Pomidor sousi juda mazali bo'ladi va tayyorlash uchun yangi yoki konservalangan pomidorlardan foydalanishingiz mumkin eng yaxshi pomidor sousi . Ko'plab oilalar tomonidan juda yaxshi ko'riladi, chunki u turli ovqatlar, masalan, tuxumali, pitsa va boshqalarga ajoyib mazza beradi. Bu qimmatli pomidor sousi tayyorlashi oddiy, juda kamroq mevalardan tashkil topgan sousdir. U pomidorlar, zaytun moyi, sarimsoq, tuz va basillik yoki orejano kabi ba'zi o'tlar bilan birga tashkil topgan. Bu retsept oila a'zolari o'rtasida yillar davomida o'tkazilib, har biri o'z versiyasini yaratish uchun imkoniyatga ega bo'lgan.
Yangi pomidorlar yaxshi pomidor sousining asosiy kalitlaridan biridir. Qutilangan pomidorlar ajoyib, lekin yangi terilgan pomidorga qiyoslanmaydi. Mahalliy fermalarda sous tayyorlash uchun yaxshi o'stiriladigan juda ko'p pomidor turlari mavjud. Bir sababi shuki, bu issiqxonada yetishtirilgan pomidorlar to'liq pishgan holda terilgani uchun eng ko'p ta'mga ega. Shu tarzda, mahalliy fermalardan pomidor terish orqali siz yaxshiroq ta'mli sous olishingiz va shirin pomidor souslarini tastlashda shirinlikni maksimal darajada his etishingiz hamda atrofingizdagi fermalarni ham qo'llab-quvvatlaysiz.
Agar siz uyda pomidor sousi tayyorlasangiz, bu ishni qilish uzoq vaqt talab qiladi va ko'p sabr hamda muhabbat talab qiladi. Deyarli har bir oilaning o'z sousi tayyorlash uchun retsepti bor, shu tufayli siz noyob maxsus retseptga ega bo'lasiz. Italiya oilalari o'zlarining qinmani tayyorlashda soatlardan keyin ta'mni rivojlantirish va yaxshilashga qasam ichadi tez pomidor sousi ta'mni rivojlantirish va yaxshilash uchun soatlardan keyin, boshqalari esa ajoyib Bolonya usulida tayyorlangan go'sht bilan sog'lomlikni birlashtiradilar. Ba'zilari esa biroz bo'lakliroq qilishni yaxshi ko'radilar, ba'zilari esa silliq va no'malum sousga e'tibor qaratadilar.
Shirin uy qilingan pomidor sousi uchun yangi o'simlikka yetilgan pomidorlardan foydalaning. Ular mutlaqo yetilgan pomidorlarni olishadi, shu sababli ta'mi boy bo'ladi. Birinchi qadam sifatida, avval pomidorlarni yuvib, pishiq qismini olib tashlang. Endi ularni yaxshiroq pishirish uchun maydali qismlarga kesing. Boshlanishida katta idishda pishloq bo'lgan qalampirni yaxshi xushbo'y bo'lguncha qovurib oling. Keyin, kesilgan pomidorlaringizni idishga qo'shing. So'ng ta'mga qarab tuz va qaymoq qo'shing va sousni yuqori haroratdan past haroratga kamaytiring hamda kamida 2-3 soat davomida qaynatib turing, hajmi kamayguncha. Ushbu pishirish davrida idishning pastki qismiga yopishmaslik uchun sousni yarim soatda bir aralashtiring. Sous kerakli qovurilgandan keyin, istasangiz, yangi o'tlar qo'shishingiz hamda issiqlikni juda pastga tushirib, sousni yana bir necha daqiqa davomida qaynatishingiz mumkin.
Deyarli har bir bola o'zining uy qilingan pomidor sousini tayyorlagan bobosini eslaydi. Qimmatbaho uchun pomidorli sousdan pastaga . Italian tillar doim barcha narsa uchun so'zga ega bo'ladi, yoki aniq bobo. Har bir italyan oilasida shunday shaxs mavjud bo'lib, ular odatda tarixiy oshpazlik matnlari bilan taqqoslaganda boshqalardan farqli ravishda maxsus retseptlar saqlab turadi, chunki ularning aksari noma'lum manbalardan o'tib keladi.
Kompaniya ishlab chiqarish falsafasiga amal qiladi, bu "xulq-atvorni qonunlarga bog'lash va ishlab chiqarishni me'yorlarga muvofiq boshqarish, shu bilan birga sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lishni ta'minlash va halollik orqali mijozlarni orttirish" dan iborat. Korxonada ishlab chiqarish jarayonini qat'iy tartibga soluvchi va oziq-ovqat xavfsizligi, gigiyena va oziq-ovqat xavfsizligini kompleks tarzda ta'minlaydigan eng yangi ishlab chiqarish uskunalari qo'llaniladi. Biznes "Qinma" mahsulotlarini AQSh va Kanada, Janubiy Koreya va Avstraliya, Niderlandiya va boshqa ko'plab mamlakatlarga eksport qiladi. Ular bozorda kuchli obro'ga ega va iqtisodiy afzalliklarga ega.
203 yilda firma ISO9001: 2000 sifat menejmenti tizimini yaxlit yondashuv bilan tatbiq etdi, HACCP va QS tizimi sertifikatidan o'tdi va ketma-ket Xalqaro oziq-ovqat sifati uchun "Oltin mukofot", "Xalqaro mashhur restoran", "Xitoy oziq-ovqat festivali uchun eng yaxshi 10 ta Hotpot Primer", "Top 100 China Hotpot Enterprises", "Top 100 China Hotpot Enterprises" ni qo'lga kiritdi. "Chongqing A-darajali kredit soliq to'lovchi", "Chongqing mashhur savdo belgisi" va boshqa unvonlar.
Chongqing Qinma Industrial Group, yirik umumiy ovqatlanish guruhi, issiq idish ovqatlanish, tovar zanjiri issiq idish va ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni o'z ichiga oladi. U 1998 yilda tashkil etilganidan beri yillik sotuvlari 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish kompaniyasiga aylandi.
Chongqing Qinma Oziq-Mahsulotlari Kompaniyasi 2002-yilda tashkil etilgan bo'lib, Chongqing Qinma Sanoat Guruhiga qarashli. Zamonaviy kompaniya qo'shimcha moddalarning tadqiq qilishini hamda ishlab chiqarishini birlashtirib boshqaradi. Kompaniya Chongqingning Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi parkida, 42 mu yerga joylashgan bo'lib, Chongqingdagi eng katta oziq mahsulotlari ishlab chiqaruvchi kompaniyalardan biridir.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA
