Etusivu /
Tomaattikastike tekee erittäin mausteellisen ja voit käyttää tuoreita tomaatteja tai pakastettuja niistä valmistamiseen paras tomaattikastike . Tämä on erittäin suosittu monien perheiden keskuudessa, koska se antaa kauniin maun monille ruokaesineille, kuten pastalle, pitsälle jne. Tämä Qinman parhaan tomaattikastikkeen resepti on helpoin valmistaa, sillä siinä on hyvin vähän ainesosia. Se koostuu tomaateista yhdessä oliiviöljyllä, vitolla, suolalla ja jotakin herkkua, kuten basiliki tai oregano. Tämä resepti on kulkenut perheen jäseniä vuodesta vuoteen, ja jokainen on tehnyt omansa siitä omaa erikoisversiota.
Tuoreet tomatot ovat todellakin yksi avaintekijöistä hyvään tomaattikastikkeeseen. Konsermoidut tomatot ovat loistavia, mutta mitään ei voi vertailla tuoreen, juuri poimettujen tomaattien maailmaan. Monia erilaisia tomaattityyppejä kasvataan paikallisten tilojen hyvinvointiin kastikkeen valmistamiseksi. Yksi syystä on se, että näitä kasvitilojen tomaatteja poimitaan täysin kypsiksi, joten niillä on eniten makua. Tällä tavoin paikallisten tilojen tomaattien valitseminen antaa sinulle kastikkeen, joka maistuu paljon paremmin ja kun maistetaan makeita tomaattikastikeita, maksimoi makeutta - se auttaa myös yhteisössä olevia viljelijöitä.
Jos teet kotona tomaattikastiketta, se vie aikaa ja vaatii paljon sabrancia sekä rakkautta. Lähes jokainen perheellä on oma reseptinsä kastikkeen lomakseen, joten saa ainutlaatuisen erityisen reseptin. Itävaltalaisten perheitä vakuuttavat että he valmistavat nopea tomaattikastike tunteina kehitellä ja parantaa makua, kun taas jotkut yhdistävät terveellisiä liha-aitioita hienoon bologneseseen. Jotkut saattavat suosia hieman rikkuista versiota, kun taas toiset ovat kaikkiaan siistissä kремyynsä sosin takia.
Kotimaiselle tomaattikastikkeelle käytä tuoreita viinituoreutuneita tomaatteja. Ne otetaan juuri täysin kypsyinä, joten ne ovat täynnä mausta. Ensimmäinen askel on pesemällä tomaatit ja poistamalla niiden iho. Nyt leikkaa ne pieniksi paloiksi parempaa keittämistä varten. Aloita paistaen valkosipulia oliveoljussa, kunnes se on kaunis ja hedelmällinen suuren pentoon. Seuraavaksi lisää hienojakoiset tomaatit pentoon. Sitten suolaile ja maittele makuun ennen kuin saat kastiksen hellittymään ja anna se kehittyä hitaalla tulilla ainakin 2-3 tuntia, kunnes se on vähentynyt. Sekoita kastiketta puoli tunnissa tämän keittämisen ajan estääksesi sen puhjettaumasta penton pohjalle. Kun kastike on paksennettu makuun, voit myös lisätä joitain tuoreita herkkejä tässä vaiheessa, jos haluat, alhaisella lämpötilalla ja antaa kastike hellittää muutaman minuutin lisää.
Melkein jokainen lapsi muistaa iloisesti äitiensä isovanhemsen, joka teki omansa kotimaiset tomaattikastikkeet. Qinma tomaattikastike pastaksi . Itaalialaiset ovat aina sanalla kaikkesta, tai selvästi sukulaisista. Jokainen italialainen perheella on yksi näistä, jotka yleensä pitävät kiinni siitä, mitä he ajattelevat erityisiksi resepteiksi, joita ei välttämättä löydy historiallisista keitto-opinsteleista, koska useimmat ovat välittyneet suullisesti vuosisatojen ajan.
Yritys noudattaa tuotantofilosofiaa, joka koostuu seuraavista periaatteista: "käyttäytyminen sitoutuu lakeihin ja tuotanto ohjataan mukautumalla normeihin samalla kun varmistetaan, että laatu käsitellään omatuntoisesti, ja saadaan asiakkaita ollenkaan rehellisyydellä". Yritys käyttää uusinta tuotantolaitetta, joka säätelee tiukasti valmistusprosessia ja varmistaa ravinnon turvallisuuden, terveys- ja hygienia-asioita laajalti ottaen. Liike vie "Qinma"-tuotteita maihin kuten Yhdysvaltoihin ja Kanadaan, Etelä-Koreaan ja Australialle, Alankomaille sekä moniin muihin maihin. Heillä on vahva maine markkinoilla ja he nauttivat taloudellisista etuista.
Vuonna 203 yritys otti käyttöön ISO9001:2000-laadunhallintajärjestelmän kokonaisvaltaisesti, hylkäsi HACCP:n ja QS-järjestelmän sertifiointi ja on saanut peräkkäin useita palkintoja, kuten "Kultainen Palkinto" kansainvälisestä ruokatuotteen laadusta", "Kansainvälinen Kuuluisa Ravintola", "Kiinan Ruokajuhlien Kymmenen Parhaan Kanaanlihakeittojen Luettelo", "Sata Parasta Kiinalaista Ravintola-Yritystä", "Kymmenen Parhaan Kiinalaisen Kanaanlihakeitto-Merkkin", "Chongqingin A-luokan Uskottava Veromaksaja" ja "Chongqingin Kuuluisa Tunnusmerkki" mukana monissa muissa kunnioituksissa.
Chongqing Qinma Industrial Group, suuri ravintola-ryhmä, kattaa kanaanlihankeittiön, merkkiketjun kanaanlihakeittojen sekä mausteiden tuotannon, myynnin ja vienti. Vuodesta 1998 lähtien se on kasvanut jättiläiseksi ravintolayritykseksi, jonka vuosittaiset myyntitulo ovat yli 3 miljardia yuania.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. perustettiin vuonna 2002 ja se kuuluu Chongqing Qinma Industrial Groupille. Moderni yritys integrooi tutkimuksen ja kehityksen mausteiden alalla. Yritys sijaitsee Chongqingin Yubei-districtin modernissa maatalouspuistossa, alueella, jonka pinta-ala on 42 mu, ja se on yksi suurimmista elintarvikkeiden tuottajayrityksistä Chongqingissä.