Sos pomidorowy jest niesamowicie smakowy i możesz używać świeżych pomidorów lub konserwowych do przygotowania najlepszy sos pomidorowy . Jest to bardzo popularne w wielu rodzinach, ponieważ nadaje piękny smak różnym potrawom, takim jak makaron, pizza itp. Ten najlepszy sos pomidorowy qinma to prosta do przygotowania mieszanka z niewielką liczbą składników. Składa się z pomidorów razem z oliwą, czosnkiem, solą i jakąś ziołem, takim jak bazylia lub oregano. Ten przepis przekazywany był między członkami rodziny przez lata, a każdy miał swoją wersję.
Świeże pomidory są naprawdę jednym z kluczy do dobrego sosu pomidorowego. Konserwowe pomidory są wspaniałe, ale nic nie dorównuje smaku świeżo zebranej pomidora. Istnieje wiele różnych gatunków pomidorów, które lokalne farmy uprawiają dobrze, aby zrobić sos. Jednym z powodów jest to, że dostępne są, ponieważ te pomidory z upraw w szklarniach są zbierane dojrzałe, mają one największy smak. W ten sposób, zbieranie pomidorów z lokalnych farm daje ci sos, który smakuje znacznie lepiej, a gdy degustujesz słodkie sosy pomidorowe, maksymalizujesz słodycz - a także wspomagasz farmerów w swojej społeczności.
Jeśli robisz domowy sos pomidorowy, jest to czasochłonne i wymaga dużo cierpliwości oraz miłości. Niemal każda rodzina ma swój własny przepis na gotowanie sosu, więc dostajesz unikalny specjalny przepis. Włoskie rodziny twierdzą, że przygotowują qinma szybkiego sosu pomidorowego w ciągu godzin rozwija i poprawia smak, podczas gdy inne łączą zdrowe mięsa w fantastycznym bolońskim. Inni mogą preferować trochu grudkowaty odmian, a niektórzy są za to gładkim, kremowym sosem.
Aby przygotować sos pomidorowy na własny użytek, użyj свieżych pomidorów dojrzewających na winorośli. Biorą pomidory w ich pełnym dojrzeniu, więc są one pełne smaku. Pierwszym krokiem jest prostymyć pomidory, a następnie usunąć skórki. Teraz нарwij je na małe kawałki dla lepszego gotowania. Zacznij od podsmażania czosnku w oliwie z oliwy z oliwek do momentu, gdy będzie ładnie i pachnący w dużym garnku. Następnie dodaj pokrojone pomidory do garnka. Następnie sol i pieprz według smaku przed sprowadzeniem sosu do warzenia i pozostaw go bulgocząc na małym ogniu przez co najmniej 2-3 godziny, dopóki nie zmniejszy się. Mieszaj sos co pół godziny w tym okresie gotowania, aby zapobiec spaleniu się na dnie garnka. Gdy sos zgęstnieje według smaku, możesz również dodać tuższe zioła, jeśli tego chcesz, obniżyć ogień bardzo niski i zagotować sos przez kilka minut dalej.
Prawie każde dziecko przypomni sobie miłą babcię, która robiła swój własny domowy sos pomidorowy. Dla qinma sosem pomidorowym do pasty . Włosi zawsze mają słowo na wszystko, albo po prostu babcię. Każda włoska rodzina ma jedną taką, która zwykle trzyma się przepisów, które uważa za specjalne i których nie znajdziesz w historycznych tekstach kulinarnych, ponieważ większość pochodzi od ust do ust przez wieki.
Firma przestrzega filozofii produkcji, która składa się z "powiązania zachowania z prawem i kierowania produkcją zgodnie z normami, jednocześnie zapewniając, że jakość jest obsługiwana ze sumieniem, a zdobywanie klientów odbywa się uczciwie". Firma używa najnowszych urządzeń produkcyjnych, które ściśle regulują proces produkcyjny i gwarantują bezpieczeństwo żywności, higienę i odżywianie w sposób kompleksowy. Przedsiębiorstwo eksportuje produkty "Qinma" do krajów takich jak Stany Zjednoczone i Kanada, Korea Południowa i Australia, Holandia i wiele innych krajów. Cieszą się silną reputacją na rynku i mają przewagę ekonomiczną.
W 203, firma wdrożyła system zarządzania jakością ISO9001:2000 z holistycznego podejścia, przeszła certyfikację systemów HACCP i QS, a kolejno otrzymała "Złoty Medal" za Międzynarodową Jakość Żywności, "Międzynarodowy Znany Restauracja", "Najlepsze 10 Podręczników do Dymka na Festiwal Żywności Chińskiej", "100 Największych Przedsiębiorstw Gastronomicznych Chin", "Najlepsze 10 Marki Dymków Chińskich", "A-klasowy Placówkarz Podatkowy w Czongqingu", "Znana Marka w Czongcingu" oraz inne wyróżnienia.
Grupa Przemysłowa Chongqing Qinma, duża grupa gastronomiczna, obejmuje gastronomię hot pot, markowe łańcuchy hot pot oraz produkcję i sprzedaż przypraw. Od momentu założenia w 1998 roku rozwinęła się w ogromną firmę gastronomiczną, generując ponad 3 miliardy yuanów rocznych sprzedaży.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. została założona w 2002 roku i jest pododdziałem Chongqing Qinma Industrial Group. Nowoczesne przedsiębiorstwo integruje badania oraz rozwój przypraw. Firma znajduje się w nowoczesnym parku rolniczym w rejonie Yubei, w mieście Chongqing, na powierzchni 42 mu, i jest jedną z największych firm produkcyjnych żywności w Chongqing.