Sos tomato menjadikan rasa sangat sedap dan anda boleh menggunakan tomato segar atau kaleng untuk membuat sos tomato terbaik . Ini amat dicintai oleh ramai keluarga kerana ia memberi rasa cantik kepada pelbagai jenis hidangan seperti pasta, pizza dll. Sos tomato terbaik qinma ini adalah sos yang mudah disediakan dengan bahan-bahan yang sangat sedikit. Ia terdiri daripada tomato bersama dengan minyak zaitun, bawang putih, garam, dan beberapa herba seperti basil atau oregano. Resepi ini telah dipindahkan antara ahli keluarga dari tahun ke tahun dengan setiap orang mempunyai versi khas mereka sendiri.
Tomat segar benar-benar salah satu kunci untuk sos tomat yang baik. Tomat kaleng sangat bagus, tetapi tidak ada yang dapat menandingi rasa tomat yang baru dipetik. Terdapat banyak jenis tomat yang tumbuh dengan baik di ladang setempat untuk membuat sos. Salah satu sebabnya adalah kerana tomat rumah panas ini dipetik ketika masak sepenuhnya, mereka mempunyai rasa paling sedap. Dengan cara ini, memetik tomat dari ladang setempat memberikan kepada anda sos yang terasa jauh lebih sedap dan apabila mencuba sos tomat manis, ia memaksimumkan kelembutan - ia juga membantu petani dalam komuniti anda.
Jika anda membuat sos tomat buatan sendiri, ia memerlukan masa dan banyak kesabaran serta kasih sayang. Hampir setiap keluarga mempunyai resepi sendiri untuk memasak sos, jadi anda mendapatkan resepi istimewa unik. Keluarga Itali bersumpah bahawa mereka menyediakan qinma sos tomato pantas lebih berjam-jam untuk membangun dan meningkatkan rasa, sementara yang lain menggabungkan daging sihat dalam satu Bolognese yang hebat. Sesetengah orang mungkin suka versi yang sedikit kasar, dan ada juga yang gemar saus krim yang licin dan halus.
Untuk sos tomato buatan sendiri, gunakan tomato segar yang masak di atas tangkai. Mereka mengambil tomato pada tahap masak sepenuhnya, jadi penuh dengan rasa. Langkah pertama adalah mencuci tomato dan membuang kulitnya. Sekarang potong mereka menjadi kepingan kecil untuk memasak dengan lebih baik. Mulakan dengan menumis bawang putih dalam minyak zaitun sehingga wewangian keluar dengan menggunakan periuk besar. Seterusnya, tambahkan tomato yang telah dipotong ke dalam periuk. Kemudian tambah garam dan lada mengikut selera sebelum membawa sos itu kepada tahap mendidih perlahan dan biarkan ia berbuih pada panas rendah selama sekurang-kurangnya 2-3 jam sehingga tereduksi. Kacau sos setiap separuh jam semasa tempoh memasak ini untuk mengelakkan daripada terbakar di dasar periuk. Dengan sos yang telah diperkatkan mengikut selera, anda boleh menambah beberapa herba segar pada titik ini jika dikehendaki, menyalakan haba sangat rendah dan membiarkan sos mendidih perlahan selama beberapa minit lagi.
Hampir setiap kanak-kanak akan mengingati nenek yang cantik yang membuat sos tomato buatan sendiri. Untuk qinma sos tomato kepada pasta . Orang Itali sentiasa mempunyai perkataan untuk segala-galanya, atau jelasnya nenek. Setiap keluarga Itali mempunyai seorang yang biasanya mengekalkan apa yang mereka fikir adalah resepi istimewa yang mungkin tidak dapat ditemui di teks memasak sejarah kerana kebanyakan datang dari penularan mulut-ke-mulut melalui abad.
Syarikat itu mentaati falsafah pengeluaran yang terdiri daripada "menyambungkan kelakuan kepada undang-undang dan memandu pengeluaran mengikut piawaian sambil memastikan kualiti ditangani dengan perasaan, dan mendapatkan pelanggan dengan menjadi jujur". Syarikat itu menggunakan peralatan pengeluaran terkini, yang secara ketat mengawasi proses pengeluaran dan memastikan keselamatan makanan, higien dan nutrisi secara menyeluruh. Perniagaan mengeksport produk-produk "Qinma" ke negara-negara seperti Amerika Syarikat dan Kanada, Korea Selatan dan Australia, Belanda dan ramai lagi negara lain. Mereka mempunyai reputasi kuat di pasaran dan menikmati kelebihan ekonomi.
Pada 203, firma itu melaksanakan sistem pengurusan kualiti ISO9001:2000 secara holistik, lulus sijil sistem HACCP dan QS, dan berturut-turut memenangi "Anugerah Emas" untuk Kualiti Makanan Antarabangsa, "Restoran Antarabangsa Terkenal", "10 Hotpot Teratas untuk Festival Makanan China", "100 Syarikat Katering China Teratas", "10 Brand Hotpot China Teratas", "Pembayar Cukai Kredibiliti A-level Chongqing", "Jenama Terkenal Chongqing" dan kehormatan lain.
Kumpulan Industri Chongqing Qinma, sebuah kumpulan khidmat makanan besar, merangkumi khidmat makanan hot pot, rantai hot pot merek, pengeluaran dan penjualan bumbu, serta eksport. Ia telah berkembang menjadi sebuah syarikat khidmat makanan raksasa dengan jualan tahunan lebih daripada 3 bilion Yuan sejak ditubuhkan pada tahun 1998.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. ditubuhkan pada tahun 2002, merupakan anak syarikat kepada Chongqing Qinma Industrial Group. Syarikat moden ini menggabungkan penyelidikan dan pembangunan kicap. Ia terletak di taman pertanian moden di Daerah Yubei, Chongqing, dengan keluasan 42 mu, dan merupakan salah satu syarikat pengeluaran makanan terbesar di Chongqing.