La salsa de tomate es extremadamente sabrosa y puedes usar tomates frescos o enlatados para hacerla mejor salsa de tomate . Esta es muy querida por muchas familias ya que le da un sabor hermoso a variedades de alimentos como la pasta, la pizza, etc. Esta salsa de tomate qinma es fácil de preparar y tiene muy pocos ingredientes. Está compuesta de tomates junto con aceite de oliva, ajo, sal y alguna hierba, como el albahaca o el orégano. Esta receta se transmitió entre los miembros de la familia de año en año, con cada uno haciendo su propia versión especial.
Los tomates frescos realmente son uno de los secretos para una buena salsa de tomate. Los tomates enlatados son excelentes, pero nada se compara con el sabor de un tomate recién recolectado. Hay muchos tipos diferentes de tomates que las granjas locales cultivan bien para hacer salsa. Una razón es que, dado que estos tomates de invernadero se recolectan completamente maduros, tienen el mayor sabor. De esta manera, elegir tomates de granjas locales te da una salsa que sabe mucho mejor y, al probar salsas dulces de tomate, maximiza la dulzura; también ayuda a los agricultores de tu comunidad.
Si haces salsa de tomate casera, es muy tiempo consumido y necesita mucha paciencia y amor. Casi cada familia tiene su propia receta para cocinar la salsa, por lo que obtienes una receta especial única. Las familias italianas juran que preparan qinma salsa de tomate rápida durante horas para desarrollar y mejorar el sabor, mientras que otros combinan carnes saludables en una excelente boloñesa. Algunos pueden preferirlo un poco más grueso, y otros se enfocan en esa suave salsa cremosa.
Para una salsa de tomate casera, usa tomates frescos maduros en la planta. Recolectan los tomates en su punto máximo de maduración, por lo que están repletos de sabor. El primer paso es simplemente lavar los tomates y quitarles la piel. Ahora córtalos en pequeños trozos para una mejor cocción. Comienza dorando un poco de ajo en aceite de oliva hasta que esté fragante en una olla grande. A continuación, añade los tomates picados a la olla. Luego, salpimienta al gusto antes de llevar la salsa a un estado de ebullición suave y déjala cocinar a fuego lento durante al menos 2-3 horas hasta que se reduzca. Revuelve la salsa cada media hora durante este período de cocción para evitar que se pegue en el fondo de la olla. Cuando la salsa esté espesada al gusto, también puedes agregar hierbas frescas en este punto si lo deseas, bajando mucho el fuego y dejando que la salsa hierva suavemente unos minutos más.
Casi todos los niños recordarán a una abuela encantadora que hacía su propia salsa de tomate casera. Para el qinma salsa de tomate para convertirla en pasta . Los italianos siempre tienen una palabra para todo, o claramente la abuela. Cada familia italiana tiene una de estas que generalmente guarda lo que consideran recetas especiales que no encontrarás en otros textos históricos de cocina, ya que la mayoría provienen de transmisiones orales a través de los siglos.
La empresa se adhiere a la filosofía de producción que consiste en "atar el comportamiento a las leyes y guiar la producción de acuerdo con las normas, mientras se asegura que la calidad se maneje con conciencia, y se ganen clientes siendo honestos". La empresa utiliza los equipos de producción más recientes, lo cual regula estrictamente el proceso de fabricación y garantiza la seguridad alimentaria, la higiene y la nutrición de manera integral. La empresa exporta los productos de "Qinma" a países como Estados Unidos y Canadá, Corea del Sur y Australia, los Países Bajos y muchas otras naciones. Tienen una fuerte reputación en el mercado y disfrutan de ventajas económicas.
En 203, la empresa implementó el sistema de gestión de calidad ISO9001:2000 con un enfoque holístico, aprobó la certificación del sistema HACCP y QS, y ha ganado sucesivamente el "Premio de Oro" por la Calidad Internacional de Alimentos, "Restaurante Internacional Famoso", "Top 10 Libros de Caldo de China para el Festival de Alimentos", "Top 100 Empresas de Catering Chinas", "Top 10 Marcas de Caldo Chino", "Contribuyente de Crédito A de Chongqing", "Marca Famosa de Chongqing" y otros honores.
El Grupo Industrial Qinma de Chongqing, un gran grupo de catering, incluye fondue de catering, cadena de marcas de fondue y producción, ventas y exportación de condimentos. Desde su fundación en 1998, se ha desarrollado en una gran empresa de catering con más de 3 mil millones de yuanes en ventas anuales.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. fue fundada en 2002, es una subsidiaria del Grupo Industrial Chongqing Qinma. La moderna empresa integra la investigación y el desarrollo de condimentos. La empresa está ubicada en el parque agrícola moderno del distrito de Yubei, Chongqing, con un área de 42 mu, y es una de las mayores empresas de producción alimentaria en Chongqing.
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