Όλοι ξέρουν πως όταν πάρεις μια τεράστια νόστιμη δάφι τζίντα, μια από τις πρώτες πράγματα που όλοι παρατηρούμε είναι η ευχάριστη σάλτσα τομάτας της. Είναι αυτή η γεύση εδώ Σάλτσα για μαγειρεμένα κινεζικά πιάτα που δίνει στην τζίντα την τόσο επιθυμητή γεύση και εκπληκτικά επίσης ασφάλεια. Αλλά τι ακριβώς είναι αυτή η νόστιμη σάλτσα τομάτας και πώς μπορείτε να τη φτιάξετε εύκολα σπίτι; Σήμερα, θέλω να μιλήσω μαζί σας για κάτι κοντά και αγαπημένο… στην καρδιά κάθε φίλου της τζίντας, το μια πράγμα που περισσότεροι άνθρωποι αποτυγχάνουν φονικά όταν πρόκειται για τζίντες, ο Θαυμάσιος Κόσμος Της Σάλτσας Τομάτας Τζίντας
Σπιτική σάλτσα τομάτας για τζίντα είναι μια νόστιμη πάστα που ετοιμάζεται από κρέμα τομάτες. Επιπλέον μαγειρευμένη και μπουρκωμένη με λίγα άλλα συστατικά, και βούμ — έχεις έναν εκπληκτικό γεύση που είναι τέλεια για τζίντα. Η τζίντα μαγειρεύεται τόσο νόστιμη επειδή είναι αυτή η σάλτσα. Γιατί η τζίντα χωρίς αυτή τη γευστική κουταλιά θα ήταν απλώς βρεγμένη μπλαχ τσιγκούνι με κάποια ρευστή τυρί, και αυτό είναι κακό.
Η φτιαγμένη σπιτιού σάλτσα τομάτας δεν είναι ως επιχειρησιακή όσο μπορεί να φανταστείς! Χρειάζεται τίποτα περισσότερο από κρεμμύδια σε κουτρούφι, σκόρδο, ελαιόλαδο και μια προβολή αλάτι και ζάχαρη. Πίσω από το σκόρδο σε ελαιόλαδο χρειάζεται να το φρυγάνεις. Φρυγάνε το λαμπιάνι με όλα αυτά. Πολυλειτουργική καθημερινή σάλτσα με πικάντικα σάλτσα κεφαλιά, προσθέστε κουτσομπούρια τομάτες και αφήστε να βράζει για περίπου μισή ώρα. Πραγματικά κάτι να παρακολουθήσετε. Όταν η σάλτσα επαρθεί, μπορούμε να προσθέσουμε αλάτι και ζάχαρη για να εξισορροπήσουμε όλα. Και μπάμ, έχετε μια ωραία σάλτσα τομάτες φτιαγμένη σπίτι.
Σχεδόν — ΣΧΕΔΟΝ — χάσα την ελπίδα, αλλά ακριβώς όταν ήμουν στο σημείο να κλείσω την πόρτα και να πάω σε μια από αυτές τις ΜΕΓΑΛΕΣ αλυσοειδείς καταστήματα που θα φέρουν κιβώτια με ξινές τομάτες στο παράθυρό μου… τα βρήκα… σάλτσα τομάτες. Είναι λεπτή, αλλά πολύλογη κοτόπουλο να χρησιμοποιηθεί σε πολλά άλλα βρασιμά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μπουν ζεστά μπρέντσα στο ψωμί ή ακόμη και ως σάλτσα για ψητό κοτόπουλο όταν θέλετε κάποιο επιπλέον γούστο. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως βάση για την επόμενη, δελεαστική λαζάνια. Αυτό είναι ένα πολύ πολυτελές συστατικό που μπορεί να κάνει κάθε βρασιμό πολύ νόστιμοτερο!
Εάν θέλετε το καλύτερο Παραδοσιακή ρυθμίση λαγόστιας του Σιτσουάν τα σάλτσα κεχριμπόφαινο, όλα ξεκινούν με τα κεχριμπόφαινα σας. Ψάξτε για μια ποικιλία κεχριμπόφαινου που λέγεται San Marzano κεχριμπόφαινα. Εξαιτίας της γλυκιάς και ξινής γεύσης τους, χρησιμοποιούνται συχνά στα κλασικά Ιταλικά πιάτα. Τα ακέραια κεχριμπόφαινα σε κουτί — είναι ένα κερδοφόρο βραβείο, και γευτικά είναι καλύτερα από τα κομμένα ή άλλα τύπους κεχριμπόφαινων που μπορεί να βρείτε στο κατάστημα.
Έτσι, όταν μάθετε πώς να φτιάξετε ένα υπέροχο σάλτσα κεχριμπόφαινου (όπως και το παρακάτω), χρησιμοποιήστε το ως φλοιό της πίτσας σας! Προσθέστε μια γενναιόδωρη ποσότητα σάλτσα στο φλοιό, αφήνοντας μια ζώνη προς τα άκρα. Αυτή η περιοχή κρατείται ελεύθερη ώστε η κελιά να διευρυνθεί και να μαγειρευτεί σωστά στο φούρνο.
Ρίξτε το σάλτσα μετά και έπειτα διασκεδάστε με οποιεσδήποτε κορωνίδες ΘΕΛΕΤΕ! Μπορείτε να επιλέξετε πιπερονι ή σασαγκάς, και ακόμη και свежα λαχανικά όπως τα πιπεριά & οι δείκτριες αιθούσες είναι εξαιρετικές. Μετά την επιλογή των κορωνίδων για την πίτσα σας, ρίχνω κατασπασμένο τυρί τηλεμέζα πάνω από όλο για να το κάνω ακόμη πιο καλοκαίρι.