Hemsida /
Alla vet att när du tar en stor, läckersmakande bit av pizza, är en av de första sakerna vi alla märker deras härliga tomatsoße. Det är den smaken av detta Sås för matlagning av kinesiska rätter som ger pizza den så önskvärda smaken och otroligt nog också säker. Men vad är egentligen den här sköna tomatsoßen och hur kan du göra den enkelt hemma? Idag vill jag prata med er om något som är nära och kärt… i hjärtat hos varje pizzalovers det enda de flesta människor misslyckas spektakulärt med när det gäller pizzas, den Underbara Världen av Pizza Tomatsoße
Hemlagad tomatsoße till pizza är en läckersmakande pasta lagad från krämsmörda tomater. Vidare kokt och krossad med några andra ingredienser, och bums — du har en fantastisk smak som är perfekt för pizza. Pizza smakar så härlig tack vare denna soße. Eftersom pizza utan denna smaksatta sked skulle bara vara blöt blah-dejg med lite rinnande ost, och det är jätte dåligt.
Att göra egen tomatsås är inte lika svårt som du kanske tror! Det krävs inget mer än konserverade tomater, vitlök, olivolja och en nypa salt och socker. Innan du steker vitlök i olivolja: Hetta upp oljan i en kastrull och lägg till vitlök tills den luktar gott. Efter att du har stekt lammet med allt detta Multifunktionell daglig livsmedelskamrat pepparsås krydderier, lägg till burkade tomater och låt det simra iväg i ungefär en halvtimme. Definitivt något att titta på. När saften tjocknar kan vi lägga till salt och socker för att balansera allt. Och bamm, då har du en fin tomatsås gjord hemma.
Jag var nästan – NEJSTANS – på väg att förlora hoppet, men precis när jag skulle stänga dörren och gå in på ett av dessa STORA kedjeföretag som levererar lådor med sur modig vilja rakt till min tröskel… hittade jag dem…tomatsås. Den är mjuk, ändå mycket versatil kyckling att använda i många andra måltider. Den kan användas för att dippa varm brödstavar i eller även som sås till stekad kyckling när du vill ha lite extra smak. Den kan också användas som bas för din nästa, ljuvliga lasagne. Detta är ett mycket versatilt ingrediens som kan göra vilken måltid som helst mycket mer delicious!
Om du vill ha det bästa Sichuan traditionell fonduevätska tomatsafter, allt börjar med dina tomater. Leta efter en tomatvariant som kallas San Marzano-tomater. På grund av deras söta och sura smak används de vanligtvis i de klassiska italienska rätterna. Hela konserverade tomaters — är en jackpot, och de smakar bättre än hackade eller andra typer av tomat som du kanske hittar i butiken.
Så när du lär dig hur man gör en bra tomatso (som den nedan), använd den som din pizzaskal! Lägg på en generös mängd so till skalen, med lite utrymme kvar mot kanterna. Det här skidområdet är reserverat så att skalen kan expandera och laga ordentligt i ugnen.
Häll so på senare och ha roligt med vilka tillbehör DU gillar! Du kan välja pepperoni eller korv, och till och med friska grönsaker som paprika & visningsrum är fantastiska. När du har dina tillbehör på din pizza strö jag raspad mozzarellapaj över hela övre delen för att göra den mycket mer sommarlig.