Etusivu /
Kaikki tietävät, että kun otat iso herkullinen pizza-ruokailun, yksi ensimmäisistä asioista, joita kaikki huomaamme, on se hauska tomaattikastike. Juuri se maisti on tämä. Kastike kiinalaisten ruokalajien keittoon joka antaa pitsalle niin halutun maun ja uskomattomasti myös turvallinen. Mutta mitä tarkalleen ottaen on se herkullinen tomaattikastike ja kuinka voit tehdä sen helposti kotona? Tänään haluan puhua teille jotain lähellä ja rakastetussa... jokaisen pitsan ystävän sydämessä se yksi asia, jossa suurin osa ihmisistä epäonnistuu spektakulaarisesti, kun kyseessä on pitsat. Ihmeellinen Pitsan Tomaattikastikkeen Maailma.
Kotitehty tomaattikastike pitsalle on herkullinen pastaliemi, joka valmistetaan kermavista tomaatteista. Lisäksi keitetty ja hajoitettu muutamalla muulla ainesosalla, ja rysäkäs — sinulla on nyt mahtava maku, joka sopii täydellisesti pitsalle. Pitsa maistaa niin hämmästyttävän hyvältä tähän kastikkeeseen kiinnittäen. Koska pitsa ilman tätä maustavaa kastiketta olisi vain sateinen 'blah' deigö, jolla on joitakin tipailevia juustoa, ja se on todella huono.
Kotikokoinen tomaattikastike ei ole niin vaikea tehdä kuin saattaa kuvitella! Siihen tarvitaan vain tikkurilaisia, valkosipulia, oliiviöljyä sekä vähän suolaa ja sokeria. Keitä ensin valkosipuli oliiviöljyssä. Laita paahdettua lambetta kaikki näiden kanssa Monitoiminen päivittäinen ruoanvarustelu herkkakaastike keittoaineista, lisää tikkurilaiset ja anna se kehittyä noin puolesta tunnista. Vakuutustarve jokin seuraa. Kun kastike paksenee, voimme lisätä suolaa ja sokeria sovittamaan ne yhteen. Ja hop, sinulla on hyvä kotikokoinen tomaattikastike.
Olin melkein – MELKEIN – menettämässä toivoni, mutta juuri kun aion ojentaa oven ja mennä yhden niistä ISOLEMMISTA kauppa-ahdisteista, jotka toimittavat ruokalaukkuja hapan koholla suoraan ovenkynnykselleni… löysin ne… tomaattikastikkeen. Se on herkkä, mutta monipuolinen kanala puuttua muihin resepteihin. Sitä voidaan käyttää lämmin leipäkeittojen upottamiseen tai jopa keitetyn kanan kastikkeena, kun haluat lisää mausta. Sitä voidaan myös käyttää pohjana seuraavaasi herkulliseen lasagneeseen. Tämä on erittäin monipuolinen ainesosa, joka tekee mistä tahansa ateriasta paljon maukkaampaa!
Jos haluat parhaan mahdollisen Sichuanin perinteinen kuumakaastepihvi tomaattikastike alkaa sinun tomaateistasi. Etsi tomaattien lajia nimeltä San Marzano-tomaatit. Niihin on ominaista makea ja haperointa maailmaa, mikä tekee niistä yleisesti käytetyksi klassisten italialaisten ruokien valmistuksessa. Kokonaiset pakastetut tomaatit — ne ovat arvokas löytö, ja ne maistuvat paremmin kuin nisäkkeissä tai muissa tomaattityypeissä, joita saatetaan löytää kaupoista.
Joten, kun opit tekemään loistavan tomaattikastikkeen (kuten se alla), käytä sitä pizzan korasta! Lisää riittävä määrä kastiketta koralle, jättämällä vähän tilaa reunoille. Tämä hiihtoalue on varattu, jotta kuori voi laajentua ja kehittyä oikein uunissa.
Kerro kastike päälle sen jälkeen ja nauti siitä, mitä täytteitä SINÄ pidät! Voit valita peperonin tai makkaraa, ja jopa tuoreita kasviksia, kuten paprikkaa, ja näyttöhuoneet ovat loistavia. Kun olet valinnut täytteet pizzallesi, sitten hajottelen hauras mozzarellajuustoa yli koko pizzan tehdäkseni sen vielä kesänneksi.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH