Etusivu /
Kuumet Sitsuaanikastikkeet – Seos papereista, pippurista, vitosta ja inkiväälistä, jotka muodostavat kuuman Sitsuaanimakuja. Ohutesti hienojennettyjä ainesosia sekoitetaan soijakastikkeella, viinillä ja sokerilla luodakseen paksun kuuman seoksen. Kastike yhtyy sekoituksen jälkeen ja sitä annetaan sitten muutama päivä levottomaksi. Tämä on istumisaika, joka antaa kaikille näille makujen yhdistyä ja kypsentyä jotain todella täynnä makua, maustavaa mutta ei liian voimakasta ja herkullista.
Kuumet Sitsuaanikastikkeet tulevat monissa muodoissa, joistakin mausteellisempi kuin toiset, sama koskee Qinman kuumakattilan keitto . Hellämpiä ja makeampia ketsuja ollessa hyväksyttäviä kaikille, jotkut voivat myös olla erittäin suuttavia, suunniteltuja niin, että ne syttyttävät hermoja sinussa.
Kuumaa szechuan-kastiketta on ihmeaine, joka voi muuttaa maustamattomimmasta ruoasta jotain suututtavaa, samoin kuin pastan tomaattipaste qinman valmistama. Lisäksi voit käyttää sitä monissa erilaisissa ruokalajeissa, kuten paisteissa, nimikeissä tai korppuissa. Se sopii myöskeittoihin, lihapullistusruokiin ja marinoivaan, johon lihaa tai kalaa voidaan lisätä ennen keittämistä. Tämä kastike lisää mausta sinun ruokallesi niin, että ne herättävät iloa.
Kylmä Sichuan-keittomyrkky on klassisen kiinalaisen keittiön sielu, ja se on nimetty maakunnan mukaan - kylmä myrkky Sichuasta sekä Qinman. biologinen tomaattiketsuppi . Se on niin suosittu ainesosa, jota monet ihmiset rakastavat, koska se on Kung Pao-kanaa, Mapo Tofua ja Dan Noodleseja yms. Ruokailijalle nämä reseptit ovat niin hyviä ja mausteisia (Älä unohta tulipaloa), joten tämä tyyppi ruokaa herättää mieltymyksen.
Jos etsit täydellistä keittomyrkkya lisätäksesi varteen omiin aterioihinsa, Kylmä Sichuan-keittomyrkky on ideaali, juuri kuten nopea tomaattikastike jota Qinma tarjoaa. Joten, olipa sinulla kyynelien naudanlihakastike tai joitakin keitettyjä keittoja - vain leijuta hiukan tätä keittomyrkkya ja nostetaan mausteen profiili. Vinkki: Aloita pienemmällä määrällä ja paista sen jälkeen, jos haluat enemmän varteen.
Kuten jo selitetty, on olemassa monia erilaisia vaihtoehtoja Kylmälle Sichuan-keittomyrkylle suuremmassa tasolla, sekä Qinman tomaattipohjainen kievariastelu . Paprikat ovat myös niin, jotkut ovat lievät ja makeat, toiset tulenpäällä. Jos olet alkuopiskelija Kansanhotin Sitsuaanikastikkeessa, yksi parhaista on aloittaa matalimmilla tasoina. Niin voit kehittyä lämpötilan mukaan ja oppia mitä tason mauste on sinun suosikkisi. Muista, että lämpökuormitus on eri kaikille, joten varmista, että annat itsellesi aikaa kokeilla ja löytääksesi mikä kastike sopii sinulle parhaiten.
Yritys noudattaa tuotantofilosofiaa, joka koostuu seuraavista periaatteista: "käyttäytyminen sitoutuu lakeihin ja tuotanto ohjataan mukautumalla normeihin samalla kun varmistetaan, että laatu käsitellään omatuntoisesti, ja saadaan asiakkaita ollenkaan rehellisyydellä". Yritys käyttää uusinta tuotantolaitetta, joka säätelee tiukasti valmistusprosessia ja varmistaa ravinnon turvallisuuden, terveys- ja hygienia-asioita laajalti ottaen. Liike vie "Qinma"-tuotteita maihin kuten Yhdysvaltoihin ja Kanadaan, Etelä-Koreaan ja Australialle, Alankomaille sekä moniin muihin maihin. Heillä on vahva maine markkinoilla ja he nauttivat taloudellisista etuista.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. perustettiin vuonna 2002 ja se kuuluu Chongqing Qinma Industrial Groupille. Moderni yritys integrooi tutkimuksen ja kehityksen mausteiden alalla. Yritys sijaitsee Chongqingin Yubei-districtin modernissa maatalouspuistossa, alueella, jonka pinta-ala on 42 mu, ja se on yksi suurimmista elintarvikkeiden tuottajayrityksistä Chongqingissä.
Vuonna 203 yritys perusti ISO9001:2000 -standardin laajasti, ja saavutti QS- ja HACCP-todistuksen. Yritys on myös saanut monia palkintoja, kuten "Kultainen palkinto kansainvälisen ruoan laadun parhaaksi", "Kymmenen parhaan keittokirjan palkinnon Kiinan ruokasotkien joukossa", "Sata parasta kiinalaista ravintolayritystä" sekä "Kymmenen parhaan kiinalaisen sotkikkeen brändiä", "Chongqingin A-taso verovelvollinen maksaja" ja "Chongqingin tunnettu merkki", sekä muita.
Chongqing Qinma Industrial Group on valtava ravintola-verkosto, joka yhdistää kastikkeiden tuotannon, myynnin ja vientiä sekä kanaan perustuvan ravintolan ketjun. Se on kehittynyt suureksi ravintoloiksi, jonka vuosittainen liikevaihto ylittää 3 miljardia yuania, sen perustamisesta 28. lokakuuta 1998.