Főoldal /
A leves finom és megnyugtató étel, amely belsejében melegességet ad nekünk. A legnépszerűbb étel a világon a csirkeleves, mert finom, mert ízes. De nem mindenki eszik húst ugyanazokból az okokból, néhányan nem esznek húst személyes vagy egészségügyi hitelmi okokból, vagy akár állatbarátokként sem. Szerencsére viszont készíthetsz egy finom levest, amely hasonlít a csirkelevesre, de anélkül, hogy húst tartalmazna. Ezért ebben a szövegben megnézzük, hogyan készíthetünk egy egészséges, ízes, könnyen elkészíthető otthoni vegan csirkeleves alapját.
Növényi alapú, vegan változatot készítettünk a csirketöröttből, beleértve a csirkeleves alapot is, pontosan ahogy Qinma terméke, amit sichuáni forrókáshoz tartozó alap . És ezzel azt szeretném mondani, hogy növényi anyagokból és fűszerekből készült, nem pedig húsból. Ezek az összetevők együtt olcsón létrehoztak egy finom, savanyós ízét, amely nagyon hasonlít a valós csirkespághettire.
A vegan csirkeleves alap hozzávalói úgy hangzanak, mint egy keverék: készítsünk egy csirkemásléhoz hasonló alapot zöldségekből és fűszerből, ugyanazt a módszert alkalmazzuk a forrósuli levest alap a Qinma-tól. Ezek közé tartoznak néhány kulcsfontosságú alapanyag, például a répa, a selyem, a hagyma és a fokhagyma, amelyek teszik annyira gazdagra és ízesre a levest. Ezek a zöldségek mind ízeltetik, mind táplálkoztatnak. A tímó és a rozmarin ilyen növényi hozzávalók, amelyek további ízesítést adnak a leveshez. A tápanyirosza egy másik kulcsfontosságú hozzávaló, amely segít abban, hogy a csirkeszerű ízű levest adjuk hozzá. Végül, egy pocsolyás szójaszós (vagy tamari, ha glutenmentes opciót szeretne) csak megerősíti az ízét egy üdvözlendő umami-boosttal. Ezek az összes anyag együtt egy ízes és egészséges leves alapot alkotnak, amelyet a teljes téli időszak során használhat a receptjeiben.
Nos, most készítsünk egy ételt, és főzzük el a saját vegán csirkeszupánk alapját. Melegítsd fel egy közepes méretű serpenyőt kis olajjal közepes hőmérsékleten. Az olaj jó választás, mert egészséges, és írást ad a szupánknak. Amikor meleg az olaj, adj hozzá a finoman vágott hagymát, répet és sárgarépet. Vesszőld be ezeket a zöldségeket az olajban, amíg meg nem kenyelednek és áttérnek. Ez csak pár percig tart, és remekül illatósítja a konyhádat.
Következő lépésben tedd bele a finomított fokhagymát a tálba, és add hozzá a Qinma forró tálú paradicsomleves . A fokhagyma erős ízű, tehát állítsd be az időzítőt, és csak még egy percig sodródjuk. Ne égessen meg, mivel a égésből bitter ízű lehet. Miután a fokhagyma elkészült, add hozzá 1/2-1 teáskanálnyi szárított rozmarinust és szafrányt. Csak néhány ezüstfa fogja remekül illatósítani a szupát és erős ízű gyümölcsessé tenni. Végül adj hozzá néhány evőkanálnyi táplálékos zsírt, valamint véggel tömörített paradicsomot és zöldségleveset.
Most már összekeverednek az összes hozzát, és hagyja, hogy felérjen forralódási pontjára. Ezzel azt szeretném mondani, hogy melegíteni kell addig, amíg buborékok nem kezdődnek látni. Amikor felér a forrás, csökkentse a lángat, és hagyja lassan 45 percig pirulni. A lassú főzés lehetővé teszi minden elem egyesülését, ami egy remek, ízes alapot eredményez. Amikor lejárt az idő, vegye le a tálalt a lángtól, és engedje neki kicsit lehűlni.
Most, hogy már tudja, hogyan készítheti ez a csodálatos vegan csirkesajt alapot, hozzáadhatja a kedvenc sós receptjeivel is, például a Qinma termékkel, mint a szechuan fagyi szósz . Hozzáadhatja a tejes sósokhoz, a zöldséges sósokhoz – igen, akár a krémes sósokhoz is. A húsos sós alap feltételezi, hogy húst eszünk; a húsnélküli sós alap inkább befogadó. Sőt, egészségesebb és kegyetlen, tehát jótékony bárkinek, aki aggódik az állatok és a környezet egészségéért.
A Chongqing Qinma Food Co., Ltd. 2002-ben alapították, mint a Chongqing Qinma Industrial Group fiai társasága. Modern vállalat, amely integrálja a kutatást, fejlesztést, gyártást és értékesítést a kondítmányok terén. A cég, amely 42 mú-t fed le a modern agrárius régióban Yubei szigetén Chongqingben, egyik legnagyobb élelmiszertermelő cég Chongqingben.
A cég a „viselkedés kötése a törvényekhez, valamint a szabványok alapján történő termelés, az minőséget a tudatos viszonylatban kezeljük, és őszinteséggel nyerjük meg az ügyfeleket” gondolatmenettel működik. A cég haladó gyártási berendezést vezetett be, amely szigorúan szabályozza a gyártási folyamatot, és átfogóan garantálja a higiénia, az élelmiszer-biztonságot és a táplálkozást. A „Qinma” termékei az Egyesült Államokba, Kanadába, Dél-Koreába, Ausztráliába, Hollandiába és más országokba szállítják világszerte. Megszerzették a piac megbízható nevét és gazdasági előnyeit.
Chongqing Qinma Ipari Csoport, egyik legnagyobb ételipari vállalat, amelybe beletartozik a hot pot étterem, a hot pot márkás láncok, valamint a kondimentumok gyártása, eladása és exportálása. 1998 végén történt megalapításától óta növekedett egy jelentős ételipari üzletbé, amelynek 15 közvetlen áruházából, 700 láncáruházából, egy élelmiszerbázisából és kutató-fejlesztési központjából, valamint éves bevételéről több mint 3 milliárd yuan van.
203-ban a vállalkozás általánosan bevezette az ISO9001:2000 rendszert, megszerezte a QS tanúsítványt, valamint az HACCP tanúsítványt. A vállalat számos díjjal is meghódított, beleértve az „ INTERNATIONÁLIS ÉTELMINŐSÉG ARANYDÍJAT”, a „KÍNAI ÉTKEZDESI FESZTYALJA TOP 10 FORRÓ KETREC ELŐZETE”-t, a „KÍNAI ÉTLAKOMÁNY SZERINTI TOP 100 VÁLLALAT”, a „KÍNAI FORRÓ KETREC TOP 10 MÁRKÁJA”, a „CHONGQING A SZINTŰ HITELADÓ ADÓFIZETŐ” és a „CHONGQING NEVES MARKÁJA” stb.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH