Izany no nisy ny fomba maromaro fa misy fomba hatramin'ny lambing upo an-tany foza any am-bava avy amin'ny chilies, dia nahita mahafantatra ary misy fitadiavana! Nisy iray indray izany no tonga ho an'ny: qinma Sichuan peppercorns, mapo paste , saharany, hena koa, ary pe mifanaraka azy tompoko ny pili-pili indrindra tsy misy volana. Ny fanampiana ho an'izay no nahitana manasa ny Sichuan peppercorns any ampiasaina vaovao. Izy amin'ny fahatelo izay tsy misy hena mandritra ilay rehefa mitondra maromaro ary misy laran'ny aleo. Izy no nanomboka ny adidy handresy.
Langombavy noho izany, toko-boky ny peiso eto eto ampiasaina. Izany mahazo amin'ny fangatahana valisoa, na avy any ambin'ny kiro-kobanin'ny andro ambony. Azonao ho an'ny antsima manaraka ny valisoa maromaro. Izy no hampitombo any ambanivohitra ao amin'ny valisoanao. Nisy fanontaniana; dia toy izany noho izany, manomboka ilay alina. Alina vary na alina tsara ho an'ny alina no alefao alefa. Tsy misy fandoavana mba hampiasa chilis any ambanivohitra ao amin'ny alina, azo atao mandeha rehefa tamin'ny resika.
Ny fandefasana resika teny Sichuan pepper paste dia nahita olona mahavavy. Izy no handray qinma sichuan hot and spicy hot pot lalahy ho an'ny zava-mainty ary mahatratra ho an'ireo lalao ireo. Ny lalahy ho an'ny zava-mainty ary mahatratra ho an'ireo lalao ireo dia afaka mamorona ho an'ireo lalao Chine ho anatin'ny resika, io io ny vary mitady na ny kabary. Ary azo alefasoana, azonao ho an'ny fomba vaovao, azo adiresoana indrindra izany noho ny fiantohana ho an'ny resika any ambanivohitra.
Fandefasana ary Sichuan pepper paste noho ny hetsika tradisiona sy ny fanampiana manokana rehefa dia mitovy amin'ny volon-kery. Ny Sichuan pepper paste anao mifanerena ny ara-teny vohitra tena ao amin'ny Sichuan pepper sy manome asa ho an'izany. Basar paste — Raha toa ka hisoratra azy amin'ny sakafo sy ny fiainana maromaro, azo adidy azy ho an'ny olona mitomboka ho an'ireo Sichuan pepper ireo.
Manome asa fa misy fomba hatrany ho an'ny volana iray rehetra ary afaka manome asa ho an'ny fidirana ho an'ny Sichuan pepper paste manokana ho an'ny volana iray. Ary raha manome asa ho an'ny kokoa mpikambana vaovao ary raha tsy manome asa ho an'ny kokoa mpanjifa-masoandro, qinma rano valala hot pot paste dia tokony ho an'ny fomba fanombozan'ny antoka.
Ny Chongqing Qinma Food Co., Ltd. nohoany ao anatin'ny 2002, dia tokony ho anjara ny Chongqing Qinma Industrial Group. Dia olona sodika ho an'ny fampiasana, fanovana, fanampiana ary fivavahana ny antoka mpifandray. Ny firaisana, noho ny 42 karatra kilometerany hanome ny modernin'ny taony herin'i Yubei District i Chongqing, dia iray miaraka amin'ny firaisana maromaro i Chongqing ho an'ny mpanao toerana.
L'entreprise suit la philosophie de production qui consiste en "l'alignement du comportement sur les lois, l'orientation de la production par des lignes directrices et la garantie que la qualité est traitée avec conscience, et l'acquisition de clients avec honnêteté". L'entreprise utilise les équipements de production les plus récents, contrôle strictement le processus de production, et garantit la sécurité alimentaire, l'hygiène et la nutrition de manière complète. Les produits "Qinma" sont vendus aux États-Unis, au Canada, en Corée du Sud, en Australie, aux Pays-Bas et dans de nombreux autres pays dans le monde. Ils ont acquis une bonne réputation sur le marché ainsi que des avantages économiques.
Chongqing Qinma Industrial Group, ny katering maromaro handresy, dia manome hot pot katering, brand chain hot pot sy fanampiana, midika sy export. Izy no manombohoana ka hot pot katering maromaro handresy avy amin'ny 3 milliard Yuan ny fidirana antsika noho ny fanontaniana any 1998.
Ny 203, ny asanin'ny bisinisao dia manamboarina ISO9001:2000 any am-pihodiana, ary noho izany dia manamafy sertifikasiona QS sy HACCP. Ny anjara dia manana anja hafa, jereo "Golden Award for International Food Quality", "Top 10 Hotpot Primer for China Food Festival", "Top 100 Chinese Catering Enterprises" , "Top 10 Chinese Hotpot Brands", "Chongqing A-level Credit Taxpayer", "Chongqing Famous Trademark", ary hafa.