Alle kategorier

Forside / 

Det kan lyde som noget kompliceret at lave, men at bruge lamb hjemme sammen med chilier er faktisk ret nemt og meget sjovt! Der er kun et par ting, du har brug for for at komme i gang: qinma Sichuan-peberfrøn og mapo paste , salt, olie og eventuelt chilipeper hvis du ønsker ekstra krydret. Først vil du gerne riste de Sichuan peberkorn i en tørre pande. Det betyder at lave dem uden olie indtil de smager fantastisk og er let brændt. Dette bringer deres vidunderlige smag frem.

Lav Sichuan-peberpasta hjemme

Næste skridt er at riste og derefter mase pepperkernerne til en fin pulver. Dette kan gøres i en kryddermaser, eller med en mortel og pestel. Bland det godt med saltet, når det har en fin pulver. Dette vil blive grundlaget for din peberpasta. Tilbage til panden; det er nu tidspunktet for at varme nogle olie. Grønolie eller hvilken olie du ønsker at bruge. Tøv ikke med at tilføje nogle chilier til den varmede olie, for at give den endnu mere kick, hvis du er fan af spicy mad.

Why choose ?

Forbundne produktkategorier

- Finder du ikke, hvad du leder efter?
Kontakt vores konsulenter for flere tilgængelige produkter.

Anmod om et tilbud nu
×

KOM I KONTAKT