Alle kategorier

Hjemmeside / 

Det kan lyde som noe komplisert å lage, men å lamme deg hjemme med chilier er ganske enkelt og mye sjov! Det er bare noen få ting du trenger for å begynne: qinma Sichuan peberkorninger, mapo-paste , salt, olje, og eventuelt chilli-pepper dersom du ønsker ekstra krydder. Først vil du ønske å riste Sichuan-pepperkerner i en tørr panne. Dette betyr å lage dem uten noen olje inntil de lukter fantastisk og er litt brunt. Dette bringer ut deres vidunderlige smak.

Å lage Sichuan-pepperpasta hjemme

Neste steg er å steke og deretter melle pepperkornene til en fin pors. Dette kan gjøres i en krydderemaskin, eller med en mortel og pestil. Bland det godt med saltet når det har en fin pors. Dette blir grunnlaget for peberpasten din. Tilbake til panden; det er nå tid til å varme litt olje. Vegetabilsk olje eller hvilken som helst olje du vil bruke. Fritt til å legge til noen chili i den varmede oljen, for å gi den enda mer kik, hvis du liker spicy mat.

Why choose ?

Relaterte produktkategorier

Finner du ikke det du leter etter?
Kontakt våre konsulenter for flere tilgjengelige produkter.

Be om et tilbud nå
×

Kontakt oss