Det kan lyde som noe komplisert å lage, men å lamme deg hjemme med chilier er ganske enkelt og mye sjov! Det er bare noen få ting du trenger for å begynne: qinma Sichuan peberkorninger, mapo-paste , salt, olje, og eventuelt chilli-pepper dersom du ønsker ekstra krydder. Først vil du ønske å riste Sichuan-pepperkerner i en tørr panne. Dette betyr å lage dem uten noen olje inntil de lukter fantastisk og er litt brunt. Dette bringer ut deres vidunderlige smak.
Neste steg er å steke og deretter melle pepperkornene til en fin pors. Dette kan gjøres i en krydderemaskin, eller med en mortel og pestil. Bland det godt med saltet når det har en fin pors. Dette blir grunnlaget for peberpasten din. Tilbake til panden; det er nå tid til å varme litt olje. Vegetabilsk olje eller hvilken som helst olje du vil bruke. Fritt til å legge til noen chili i den varmede oljen, for å gi den enda mer kik, hvis du liker spicy mat.
Det spicy smaksonet av Sichuan-peberpase er faktisk en stor eventyr. Denne forbavsende qinma sichuan varm og krydret pekepot ingrediens gir mye versjon og kunne faktisk endre måten du kokker på til det bedre. Du kan bruke Sichuan-peberpase for å heve hvilken som helst av dine favoritt-kinesiske retter, som stekt ris eller dumplings. Men du kan også være kreativ, prøve nye oppskrifter for å finne ut hvordan den kan heve smaken i måltidene dine.
En ekte Sichuan peberpasta laget ved bruk av tradisjonelle teknikker og toppkvalitetsmaterialer som er annerledes enn alt annet på markedet. Vår Sichuan peberpasta viser den faktiske smaken av Sichuan peber, og vi tar denne detaljen veldig alvorlig. Basarpasta — Før du går til markedet eller grensen, fester du denne pastan for noen som ønsker å forsiktig dyppe en pekefinger i den fremmede plassen av Sichuan peber.
Vi tror at alle bør ha tilgang til godt matvare og derfor er vi engasjert i å selge våre kunder den beste Sichuan peberpasten til en god pris. Uansett om du er en erfaren kokk godt kjent med smaker eller en nybegynner som nettopp oppdager kjøkkenet, qinma varme pot svamp suppe pasta er fantastisk for din kulinariske reise.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. ble etablert i 2002 og er en datterselskap til Chongqing Qinma Industrial Group. Det er et moderne selskap som integrerer forskning, utvikling, produksjon og distribusjon av krydderier. Selskapet, som dekker 42 kvadratkilometer i den moderne jordbrukssonen i Yubei-distriktet i Chongqing, er ett av de største matproduksjonsfirmaene i Chongqing.
Bedriften følger en produksjonsfilosofi som består i å "binde oppførsel til lover, veilede produksjon med retningslinjer og sikre at kvalitet behandles med samvittighet, og vinne kunder med ærlighet". Bedriften bruker det nyeste produksjonsutstyr, kontrollerer strengt produksjonsprosessen og garanterer mattrygghet, hygieiene og ernæring på tvers av alt. "Qinma"-produkter selges i USA, Canada, Sør-Korea, Australia, Nederlandene og mange andre land rundt om i verden. De har oppnådd god markedsreputasjon samt økonomiske fordelar.
Chongqing Qinma Industrigruppe, en stor matselskapgruppe, omfatter hot pot matservice, merkekjede hot pot og condiment produksjon, salg og eksport. Siden det ble etablert i 1998, har det vokst til å bli et stort matselskap med over 3 milliarder yuan i årlig omsättning.
I 203 har bedriften implementert ISO9001:2000 på et grundig sett, og har også oppnådd QS- og HACCP-sertifisering. Bedriften har også mottatt en rekke priser, som "Gullprisen for internasjonal matkvalitet", "De ti beste hotpot-retningsbøkene for Kina Matfestivalen", "De 100 største kinesiske matselskaper", "De ti beste kinesiske hotpot-merkenavnene", "Chongqing A-nivå troverdige skattebetaler", "Chongqing kjente merkevare", og andre.