Semua Kategori

Halaman Utama / 

Mungkin terdengar seperti hal yang rumit untuk dibuat, tetapi membuatnya sendiri di rumah dengan cabai cukup mudah dan sangat menyenangkan! Hanya ada beberapa hal yang Anda butuhkan untuk memulai: biji lada Sichuan qinma, pasta mapo , garam, minyak, dan secara opsional cabai jika Anda ingin menambah rasa pedas. Pertama, Anda perlu memanggang biji Sichuan di wajan kering. Artinya membuatnya tanpa minyak hingga mereka mengeluarkan aroma yang luar biasa dan sedikit berubah menjadi cokelat. Ini memperkuat rasa harumnya.

Membuat Saus Lada Sichuan di Rumah

Langkah berikutnya adalah memanggang dan kemudian menggiling biji lada menjadi bubuk halus. Ini bisa dilakukan dengan mesin penggiling rempah, atau dengan menggunakan lesung dan alu. Setelah itu, campurkan dengan garam hingga tercampur rata dan membentuk bubuk halus. Ini akan menjadi dasar untuk pasta lada Anda. Kembali ke wajan; sekarang saatnya untuk memanaskan minyak. Minyak sayur atau jenis minyak apa pun yang ingin Anda gunakan. Jangan ragu untuk menambahkan beberapa cabai ke dalam minyak panas untuk memberikan rasa pedas tambahan jika Anda suka makanan pedas.

Why choose ?

Kategori produk terkait

Tidak menemukan apa yang Anda cari?
Hubungi konsultan kami untuk produk tersedia lebih banyak.

Ajukan Penawaran Sekarang
×

Hubungi Kami