Мала цай нь Сычуаны хамгийн амттай, амттай хоол юм. Энэ хоол нь уянгын, амттай үнэстэй тухайн үнэстэй байдаг. Хоолын хоёр чухал үнэт мала шөл хятад үнэстэй нь Сычуаны амт, уянгын хоолоор илүү их амттай болгоход тусалдаг. Хэрвээ та Сычуаныг амттай болгоход хүссэн бол, ямар ч өөрийн мала цай хийхийг сонгож болно.
Хоцролын хуурмагийг дэлгэрүүлэх, энэ нь ярианы хамгийн чухал үндэс юм. Хөвгүүний дээд талыг уруулж говьтны жир оруулна. Жир бүгд нь цагдаасан бол, амар сарнай, сичуань хувангаа, хоолойсон чулуу, зөөвөр, хаварсан шөнөө, цинь, харангуй хуудас, сонгомог хурцыг нэмээнэ. Qinma-г мэдрүүлэх мала sichuan тасалгаан бол тэдгээрийг нэгтгэж чимээ сонирхолтой гаргахад тусална. Өнөөдөр хамгийн их сэтгэл баясгалантуулж байгаа хэсэг болох тул танд кухинд хүнсний хөгжмийн чимээ гарч байгаа болно! Дараа нь фермент болсон төмөр хөрсийн хуурмагийг нэмэхэд үнэхээр таамаглахад итгэлтэй болно. Түүнчлэн цыр хоолой, монголын тос, соё хуурмаг нэмээрэй. Хоцролыг хагас цагийн турш амттайгаар уруулаад байгаа болно. Энэ нь үнэхээр хамгийн сайн үзэгдлийг нэгтгэхэд тусална.
Эцсүүлээ тогтоосон, хуурмаг нь дээш нь орсон өдрөөр сүлжээгүй бол эцсийн цай хийхээр! Танд байгаа хоолойн дээд дундаас зөвхөн аюулгүй газар нь хамгийн томоохон хэсгийг авч, хямд хийхийн тулд эцсийн цайг шилжүүлэн уу. Хэмжээнд хийгдсэн эцсийн цайг хямд хийж, хуурмаг нь идэж болох хүртэл хамгийн сүүлийн үед шилжүүлэх ёстой. Энд хамгийн их мэдрэмжийг татаж авахад таны сонголтынхаа хувьд идэвхжүүлэх боломжтой.
Бидний хамгийн хялбар Qinma-г ашиглахад кухни дахь таны амьдрал нь ихэвчлэн сайжирна хятад малын шөл .Энэ нь таны гэр бүлийнх, найз нөхөдийнхад маш сайн мэдрэмж өгөхөд тусална. Төөрөө чихрийн эцсийн цайг танд байгаа ингредиентүүд (үхрийн мах, ихтэй хөдөөгөөр, цай) ашиглан өөрчлөх боломжтой.
Дэлгэрэнгүй үйл ажиллагаатай нь хамтран амтлагчдаа оролцуулахад тусалдаг ганцхан хоолны дүрэм бидний өндөр үнэт Мала цайны жорын дүрэм! Энэ нь хурдан, зөвхөн хийх боломжтой, энэ нь танд хамтран ажиллахад тусална. Хүүхдүүдийг ороод амтлагчдаа оруулж, цайны үнэтээс салгах эсвэл гаргахад туслахаар асуу. Амтлагчдын хамтран ажиллах нь ихэвчлэн сонирхолтой.
2002 онд байгуулагдсан Чунцины Qinma Food Co., Ltd. компани нь Чунцин Qinma Идэвхит Бүтээгдэхүүн Групп-ын хамгаалалтанд байрладаг. Энэ нь зуур, шилжүүлэгч, үйлдвэрлэгч болон тархалтын бүтээгдэхүүний дагуу ажиллах санхүүгийн шинэчлэлийн бизнес юм. Компани нь Чунцины Юбей сумын шинэ хөдөө амын газрын 42 квадрат мильд оршин тогтоодог ба энэ нь Чунцины ихэнх эд хорио үйлдвэрлэгч компаниудын нэг юм.
2003 онд компани нь ISO9001:2000 стандартыг ихээр ашиглах, QS болон HACCP шийдэлт авсан, "Дэлхийн эд хөрөгний чанарын алтан гэрэл" зэрэг олон нэмэлт шилшээлээ авч, "Хятадын цусан хоолны топ 10", "Хятадын эд хөрөгний фестивалийн топ 10", "Хятадын эд хөрөгний топ 100 байгшилт компаний", "Хятадын цусан хоолны топ 10 брэнд", "Чунциний A түвшинт кредиттэй нөөцлөгч", "Чунциний тухайн тэмдэг" гэх мэт зэрэг шилшээлээ авчирсан.
Чунцин Qinma Байгшилт Групп нь ихэсэн байгшилтын компаниудын нэг юм. Энэ компани нь байгшилтын үйл ажиллагаа, брендтэй байгшилтын газар, зөөврийн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, худалдаа болон эхлэл хийдэг. 1998 оны төгсгөлдээ эхлээд одоогоор 15 дэлгүүртэй, 700 цуглуулсан газартай, эд хөрөгтэй үйлдвэрлэлийн газар, шинжлэх ухааны центртэй, жил бүр 3 миллиард юаны дараах орлогоор сургаалтай байгшилтын бизнес руу хөгжсон.
Байгууллаг нь "албан ёсны дагуу ажлыг зохицуулах, ажилтануудын үйл явцыг хуульд бэлтгэх, үзэгчдийг увshaар хамтран ажиллах, ямар ч тохиромжгүйгээр үнэн зөв хариуцлага" принциптэй ажилладаг. Байгууллаг нь шинэчлэлийн үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмжүүдийг ашиглахад суурилсан бөгөөд үйлдвэрлэлийн процессыг строгоор шийдэх, эд хөрөнгийн хамгаалалтыг, эргэлтийг, эрүүл мэндийг бүтээмжтэй байдлаар хамгаалдаг. Ажлынхаа бүтээгдэхүүнүүдийг Америк, Канад, Солонгос, Австрали, Нидерланд болон бусад орнуудад гарын үед борлуулдаг. Тэд дэлхийн бүтээгдэхүүн болон экономийн хариуцлага.