Мала-горячий котел — це смачне та пряне страва з Сичуаню. Ця страва відома своїм унікальним чаркуючим і гострим смаком. Два ключових інгредієнти, які надають унікального qinma соус mala китайський смак — це сичуанські переці та червоні чилі перці. Якщо ви готові зробити щось інше та захоплююче з Сичуаню, то чому б не приготувати свій власний мала-горячий котел у кухні.
Приготуйте бульйон для горячого горшка, ключовий елемент смаку нашого страви. Розігрійте кастрюлю на плите і додайте біфштексний жир. Коли жир повністю溶литься, додайте чилі в крихті та сичанські переці, подрібнений чеснок, імбир з нарізаними зеленими цибулинами, корицю, лавровий лист, сухі червоні чилі. Змішайте qinma мала сичuan соус і дозвольте їм випустити неймовірний аромат разом. Тепер приходить найбажаніша частина, бо ваша кухня буде пахнути небесно! Потім додайте ферментовану бобову пасту, щоб робити її ще смачніше. Потім додайте курячий бульйон, китайське рисове вино і соєвий соус. Дайте бульйону поволі кипіти протягом півгодини. Це допоможе всім смакам добре змішатися.
Нарешті, коли ваш суп готовий, а смаки достатньо набрали інтенсивності – прийшло час для горячого горшка! Ви можете поставити плитку для горячого горшка у безпечний центр столового столу. Будьте обережними та акуратно вливайте смачний бульйон до кастрюлі, кип'яти. Почніть додавати наповнювачі для горячого горшка, які ви підготували – лише після того, як він почне кипіти. Готуйте, поки все не буде повністю приготовано. Найбільша забава полягає в тому, що ви можете спостерігати за процесом готування разом з інгредієнтами.
Додайте трохи енергії до вашої кухні за допомогою нашого чудового qinma китайський бульйон мала .Це не тільки зарядить енергією вашу родину та друзів, але й дозволить їм зрозуміти, наскільки смачним може бути остре їжа. З іншого боку, ви завжди можете термально персоналізувати будь-який бульйон для горячого горшка за допомогою ваших інгредієнтів (мясо, морепродукти або овочі), додаючи їх.
Для більш цікавої діяльності з готування ви можете спробувати наш простий рецепт мала-горячого котла! Він швидко і легко підготується, що ідеально підходить, оскільки ви можете заangaжувати своїх дітей з самого початку. Попросіть їх допомогти нарізати овочі або покласти інгредієнти для гарячого котла на тарілку. Готування може бути такою приємністю разом.
Чуньцзинь Цінма Фуд Ко., Лтд., заснована у 2002 році, належить до Чуньцзинь Цінма Індустриал Груп. Це сучасний бізнес, який спеціалізується на дослідженнях, розробці та виробництві, а також дистрибуції приправ. Компанія, яка займає 42 квадратних мили в сучасній сільськогосподарській зоні району Юбей у Чуньцзиню, є однією з найбільших компаній виробництва харчових продуктів у Чуньцзині.
У 2003 році компанія встановила систему ISO9001:2000 у широкому масштабі, отримала сертифікацію QS та HACCP і завоювала різні нагороди, такі як «Золота нагорода за якість міжнародних продуктів харчування», «Топ-10 соусів для горячого котла на фестивалі китайської їжі», «100 найкращих китайських підприємств готелно-ресторанного господарства» та «Топ-10 брендів китайських горячих котлів», «Чунгінг А-рівень платник податків» та «Чунгінг відома торгова марка» тощо.
Чуньцін Цзиньма Індустріал Груп, одна з найбільших компаній у сфері харчування, включає у себе сервіс горячого горшочного їсті, мережу брендових закладів з горячим горшочним їстям, виробництво приправ, продаж і експорт. З моменту створення в кінці 1998 року вона розрослася до великої фірми з харчування, яка має 15 прямих магазинів, 700 магазинів мережі, базу продукції їжі та центр досліджень та розробок, з річним доходом більше 3 мільярдів юанів.
Компанія керується принципом виробництва "встановлення зв'язку між поведінкою працівників та законами, які регулюють виробництво за правилами, а також поважне ставлення до клієнтів і свідоме ставлення до якості". Компанія використовує найсучасніше виробничє обладнання, яке строго регулює процес виробництва та забезпечує безпеку їжі, гігієну та харчування у всіх аспектах. Бізнес експортує продукцію "Qinma" у країни, такі як США та Канада, Південна Корея та Австралія, Нідерланди та багато інших. Вони мають велику репутацію на ринку та отримують економічні переваги.