Lẩu Mala là một món ăn ngon và cay đặc trưng của Tứ Xuyên. Món ăn này nổi tiếng với hương vị tê và cay độc đáo. Hai nguyên liệu chính tạo nên hương vị độc đáo đó sốt mala Trung Quốc là hạt tiêu Tứ Xuyên và ớt đỏ. Nếu bạn muốn làm điều gì đó khác biệt và hứng thú từ Tứ Xuyên, thì tại sao không thử tự làm lẩu Mala ngay trong căn bếp của mình.
Chuẩn bị nước dùng lẩu, một yếu tố then chốt cho hương vị của món ăn. Đun nóng một nồi trên bếp và thêm mỡ bò. Khi mỡ đã hoàn toàn tan chảy, thêm bột ớt và hạt tiêu Sichuan, tỏi băm, gừng với hành lá cắt khúc, quế, lá nguyệt quế, ớt đỏ khô. Trộn đều qinma sốt mala Tứ Xuyên và để chúng tỏa ra một mùi thơm tuyệt vời. Giờ đây, phần thú vị bắt đầu vì nhà bếp của bạn sẽ có mùi như thiên đường! Sau đó, thêm đậu phụ lên men để làm món ăn ngon hơn. Tiếp theo, thêm nước dùng gà, rượu gạo Trung Quốc và xì dầu. Để nước dùng sôi nhẹ trong nửa giờ. Điều này sẽ giúp tất cả các hương vị hòa quyện thật tốt.
Cuối cùng, khi nước dùng của bạn đã sẵn sàng và các hương vị đã ngấm đủ lâu – đã đến lúc bắt đầu lẩu! Bạn có thể đặt bếp lẩu vào giữa bàn ăn an toàn. Cẩn thận và nhẹ nhàng đổ nước dùng thơm ngon vào nồi, đun sôi. Bắt đầu múc các nguyên liệu topping lẩu mà bạn đã chuẩn bị vào – chỉ sau khi nước bắt đầu sôi lên bọt. Đun cho đến khi chín hoàn toàn. Phần thú vị là bạn có thể quan sát quá trình nấu chín cùng với các nguyên liệu.
Thêm một chút hứng thú vào căn bếp của bạn với qinma đơn giản nhưng ngon tuyệt của chúng tôi nước dùng mala Trung Quốc .Điều này không chỉ khiến gia đình và bạn bè của bạn phấn khích mà còn giúp họ nhận ra rằng đồ cay ngon như thế nào. Mặt khác, bạn luôn có thể tùy chỉnh nhiệt lượng cho bất kỳ nước dùng lẩu nào bằng cách thêm các nguyên liệu của mình (thịt, hải sản hoặc rau) vào đó.
Để có một hoạt động nấu ăn thú vị hơn, bạn có thể thử công thức lẩu Mala đơn giản của chúng tôi! Nó nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị, điều này rất tuyệt vì bạn có thể cho trẻ em tham gia từ đầu. Hãy nhờ chúng giúp cắt rau hoặc đặt nguyên liệu lẩu lên đĩa. Nấu ăn có thể là niềm vui chung của cả nhà.
Công ty Thực phẩm Qinma Chongqing, được thành lập vào năm 2002, thuộc Tập đoàn Công nghiệp Qinma Chongqing. Đây là một doanh nghiệp hiện đại tập trung vào nghiên cứu, phát triển và sản xuất phân phối gia vị. Công ty nằm trên diện tích 42 dặm vuông trong khu vực nông nghiệp hiện đại của quận Yubei, Chongqing, là một trong những công ty sản xuất thực phẩm lớn nhất của Chongqing.
Năm 203, công ty đã thiết lập ISO9001:2000 một cách rộng rãi, nhận được chứng nhận QS và HACCP cũng như giành được nhiều giải thưởng, chẳng hạn như "Giải Vàng về Chất Lượng Thực Phẩm Quốc Tế", "Top 10 Sách Hướng Dẫn Lẩu Trung Quốc cho Liên Hoan Ẩm Thực Trung Quốc", "Top 100 Doanh Nghiệp Ẩm Thực Trung Quốc" cũng như "Top 10 Thương Hiệu Lẩu Trung Quốc", "Người Nộp Thuế Uy Tín A Cấp Thành Phố Trùng Khánh" và "Thương Hiệu Nổi Tiếng Thành Phố Trùng Khánh" cùng nhiều giải thưởng khác.
Tập đoàn Công nghiệp Qinma Chongqing, một trong những công ty dịch vụ ăn uống lớn nhất, bao gồm dịch vụ ăn uống lẩu, chuỗi thương hiệu lẩu và sản xuất gia vị, bán hàng và xuất khẩu. Kể từ khi thành lập vào cuối năm 1998, nó đã phát triển thành một doanh nghiệp dịch vụ ăn uống lớn với 15 cửa hàng trực tiếp, 700 cửa hàng chuỗi, một cơ sở thực phẩm và trung tâm nghiên cứu phát triển, với doanh thu hàng năm hơn 3 tỷ nhân dân tệ.
Công ty tuân theo nguyên tắc sản xuất "liên kết hành vi của nhân viên với pháp luật để hướng dẫn sản xuất theo quy tắc cũng như đối xử với khách hàng một cách tôn trọng và đối xử với chất lượng bằng lương tâm". Công ty sử dụng thiết bị sản xuất hiện đại nhất, điều chỉnh chặt chẽ quy trình sản xuất và đảm bảo an toàn thực phẩm, vệ sinh và dinh dưỡng một cách toàn diện. Doanh nghiệp xuất khẩu sản phẩm "Qinma" sang các quốc gia như Hoa Kỳ và Canada, Hàn Quốc và Úc, Hà Lan và nhiều quốc gia khác. Chúng được đánh giá cao trên thị trường và mang lại lợi ích kinh tế.