Mala-Hotpot ist ein leckeres und würziges Gericht aus Sichuan. Das Gericht ist berühmt für seinen einzigartigen betäubenden und scharfen Geschmack. Die zwei Hauptzutaten, die den einzigartigen qinma mala-Soße chinesisch geschmack verleihen, sind Sichuan-Pfeffer und rote Chilis. Wenn Sie bereit sind, etwas anderes und Aufregendes aus Sichuan zuzubereiten, warum nicht gleich mit Ihrem eigenen Mala-Hotpot in der Küche?
Richte den Hotpot-Bouillon vor, ein entscheidendes Element für den Geschmack unseres Gerichts. Erhitze einen Topf auf dem Herd und füge Rindertalg hinzu. Wenn der Talg vollständig geschmolzen ist, füge Chiliflocken und Sichuan-Pfeffer, gehackten Knoblauch, Ingwer mit geschnittenen Grünzwiebeln, Zimt, Lorbeerblätter und getrocknete rote Chilis hinzu. Mische die Qinma mala Sichuan Soße und lass sie gemeinsam einen fantastischen Duft verströmen. Jetzt kommt der spannende Teil, weil deine Küche wie der Himmel duften wird! Füge dann die fermentierte Bohnenpaste hinzu, um es noch schmackhafter zu machen. Danach fügst du Hühnerbrühe, chinesisches Reiswein und Sojasoße hinzu. Lasse den Brühe sanft 30 Minuten köcheln. Dadurch werden alle Aromen perfekt miteinander verschmelzen.
Schließlich, wenn dein Brühstück bereit ist und die Aromen lange genug eingesetzt haben – ist es Zeit für den Hotpot! Du kannst einen Hotpot-Herdkocher in der sicheren Mitte deines Esstisches platzieren. Sei vorsichtig und gieße die leckere Brühe sanft in einen Topf, bringe sie zum Kochen. Beginne, die vorbereiteten Hotpot-Zutaten einzulöffeln – erst nachdem es angefangen hat zu sprudeln. Kocht bis vollständig gar. Der spaßige Teil ist, dass du dabei zusehen kannst, wie sie mit den Zutaten kochen.
Bring etwas Aufregung in deine Küche mit unserem köstlich einfachen Qinma chinesischer Mala-Bouillon .Dies wird nicht nur deine Familie und Freunde begeistern, sondern ihnen auch zeigen, wie lecker scharfe Speisen sein können. Andererseits kannst du immer thermisch jeglichen Hotpot-Fond mit deinen Zutaten (Fleisch, Meeresfrüchte oder Gemüse) personalisieren, indem du sie hineingibst.
Für eine interessantere Kochaktivität können Sie unser einfaches Mala-Hotpot-Rezept ausprobieren! Es ist schnell und einfach zuzubereiten, was perfekt ist, um Ihre Kinder von Anfang an einzubeziehen. Bitten Sie sie, Ihnen bei dem Schnitt der Gemüse oder beim Auftragen der Hotpot-Zutaten auf einem Teller zu helfen. Zusammen kochen zu können, kann so eine Freude sein.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., gegründet im Jahr 2002, gehört zum Chongqing Qinma Industrial Group. Es ist ein modernes Unternehmen, das sich auf Forschung, Entwicklung und Produktion sowie Vertrieb von Gewürzen spezialisiert. Das Unternehmen, das sich auf 42 Quadratmeilen im modernen Agrarbereich des Yubei-Distrikts in Chongqing erstreckt, ist eines der größten Lebensmittelproduktionsunternehmen in Chongqing.
Im Jahr 203 hat das Unternehmen ISO9001:2000 umfassend implementiert, die QS- und HACCP-Zertifizierung erhalten und verschiedene Auszeichnungen gewonnen, wie den „Internationalen Goldenen Preis für Lebensmittelqualität“, den „Top 10 Hotpot Primer für das China Food Festival“, die „Top 100 Chinesische Gastronomieunternehmen“ sowie die „Top 10 Chinesische Hotpot Marken“, den „Chongqing A-Level Steuerzahler“ und das „Chongqing Markenzeichen“ und mehr.
Chongqing Qinma Industrial Group, eines der größten Gastronomieunternehmen, umfasst Hotpot-Gastronomie, Hotpots von Markenkettengeschäften sowie die Herstellung von Gewürzen, Verkauf und Export. Seit seiner Gründung Ende 1998 ist es zu einem großen Gastronomiebetrieb gewachsen, mit 15 direkten Filialen, 700 Kettengeschäften, einer Nahrungsmittelbasis und einem Forschungs- und Entwicklungszentrum sowie einem Jahresumsatz von über 3 Milliarden Yuan.
Das Unternehmen wird von dem Prinzip der Produktion geleitet: "Das Verhalten der Mitarbeiter an das Gesetz binden, das die Produktion nach Regeln steuert sowie Kunden mit Respekt behandelt und Qualität mit Gewissen behandelt". Das Unternehmen nutzt die neueste Produktionsausrüstung, die den Produktionsprozess streng regelt und die Sicherheit von Lebensmitteln, Hygiene und Ernährung auf umfassende Weise gewährleistet. Das Unternehmen exportiert die Produkte von "Qinma" in Länder wie die Vereinigten Staaten und Kanada, Südkorea und Australien, die Niederlande und viele mehr. Sie genießen einen ausgezeichneten Ruf auf dem Markt und erzielen wirtschaftliche Vorteile.
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