Hotpot Mala adalah hidangan Sichuan yang sedap dan pedas. Hidangan ini terkenal dengan rasa baal dan pedas yang unik. Dua bahan utama yang memberi rasa qinma sos mala Cina adalah lada Sichuan dan cili merah. Jika anda ingin membuat sesuatu yang berbeza dan menyeronokkan dalam gaya Sichuan, maka mengapa tidak cuba membuat hotpot mala sendiri di dapur.
Sediakan kuah hotpot, elemen utama kepada rasa hidangan kita. Panaskan periuk di atas kompor dan tambahkan lemak lembu. Apabila lemak telah terpecah sepenuhnya, tambahkan serbuk cili dan lada sichuan, bawang putih yang dicincang, jahe dengan daun bawang yang dipotong, kayu manis, daun salam kering, dan cili merah kering. Campurkan qinma sos mala sichuan dan biarkan mereka memancarkan aroma yang menakjubkan bersama-sama. Sekarang, datanglah bahagian yang menyeronokkan kerana dapur anda akan berbau seperti syurga! Kemudian tambahkan tauco untuk menjadikannya lebih sedap. Kemudian tambahkan kaldu ayam, wine nasi Cina dan sos soya. Biarkan kuah mendidih perlahan selama setengah jam. Ini akan membantu semua rasa berbaur dengan baik.
Akhirnya, setelah kaldu anda telah siap dan rasa telah meresap cukup lama – saatnya untuk mula memasak hot pot! Anda boleh letakkan kompor hotpot di tengah meja makan yang selamat. Berhati-hatilah dan tuangkan kaldu sedap itu ke dalam periuk dengan lembut, kemudian didihkan. Mulailah menambah bahan-bahan atas hotpot yang telah disediakan – hanya selepas ia mula berbuih. Masak sehingga sepenuhnya masak. Bahagian yang menyeronokkan adalah anda boleh melihat mereka dimasak bersama-sama dengan bahan-bahan tersebut.
Tambahkan sedikit kegembiraan di dapur anda dengan qinma yang sedap mudah kami sup mala cina .Ini tidak hanya akan membahagiakan keluarga dan kawan-kawan anda tetapi juga membuat mereka sedar betapa sedapnya makanan pedas. Di pihak lain, anda sentiasa boleh mengpersonalisasikan secara terma apa sahaja stok hotpot dengan bahan-bahan anda (daging, hasil laut atau sayur-sayuran) dengan melemparkannya ke dalam.
Untuk aktiviti memasak yang lebih menarik, anda boleh cuba resepi hotpot Mala ringkas kami! Ia cepat dan mudah untuk disiapkan, yang sempurna kerana anda boleh melibatkan anak-anak anda dari awal. Mintalah mereka membantu memotong sayur-sayuran atau meletakkan bahan-bahan hotpot di atas pinggan. Memasak boleh menjadi kegembiraan bersama.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., ditubuhkan pada tahun 2002, adalah anak syarikat kepada Chongqing Qinma Industrial Group. Ia merupakan sebuah perniagaan moden yang terfokus kepada penyelidikan, pembangunan serta pengeluaran dan taburan saus. Syarikat ini, yang menempati 42 batu persegi di kawasan pertanian moden di Daerah Yubei, Chongqing, merupakan salah satu syarikat pengeluar makanan terbesar di Chongqing.
Pada tahun 203, syarikat itu telah menubuhkan ISO9001:2000 secara meluas, mendapatkan sijil QS dan HACCP serta memenangi pelbagai anugerah, seperti "Anugerah Emas untuk Kualiti Makanan Antarabangsa", "10 Besar Buku Panduan Hotpot untuk Festival Makanan China", "100 Syarikat Penyediaan Makanan Cina Teratas" serta "10 Brand Hotpot Cina Teratas", "Penyedut Creditor A di Chongqing" dan "Jenama Terkenal Chongqing" serta lain-lain.
Kumpulan Perindustrian Qinma Chongqing, salah satu syarikat katering terbesar, merangkumi katering hot pot, hot pot dari rantai jenama, dan pengeluaran kondimen, penjualan dan eksport. Dari penubuhannya pada akhir 1998, ia telah berkembang menjadi perniagaan katering utama dengan 15 kedai langsung, 700 kedai rantai, tapak makanan dan pusat penyelidikan serta pembangunan, dengan pendapatan tahunan lebih daripada 3 bilion yuan.
Syarikat itu dibimbing oleh prinsip pengeluaran "menyambungkan kelakuan pekerja kepada undang-undang yang memandu pengeluaran mengikut peraturan serta memperlakukan pelanggan dengan hormat dan menanggapi kualiti dengan nurani". Syarikat itu menggunakan peralatan pengeluaran terkini, yang secara ketat mengawal proses pengeluaran, dan memastikan keselamatan makanan, higiene dan pemakanan secara menyeluruh. Perniagaan ini mengeksport produk-produk "Qinma" ke negara-negara seperti Amerika Syarikat dan Kanada, Korea Selatan dan Australia, Belanda dan banyak lagi. Mereka menikmati reputasi yang besar di pasaran dan mendapat faedah ekonomi.