Mala hotpot to pyszne i pikantne danie z Syczuanu. To danie słynie ze swojego unikalnego odczynnego i pikantnego smaku. Dwa kluczowe składniki, które przynoszą ten unikalny smak sos mala chiński to pieprz syczuański i czerwone papryczki chili. Jeśli chcesz zrobić coś innego i ekscytującego w stylu Syczuan, to czemu nie ugotować własnego mala hotpot w kuchni.
Przygotuj bulion do hotpotu, kluczowy element smaku naszego dania. Postaw garnek na kuchence i dodaj wołową tłuszczówkę. Gdy tłuszcz się całkowicie stopi, dodaj chili, szezamowe ziarna pieprzu, drobno pokrojony czosnek, imbir z plasterkami zielonej cebuli, cynamon, liście laurowe, suszone czerwone papryczki. Wymieszaj qinma sos mala sichuan i pozwól im wydzielić niesamowity aromat razem. Teraz przychodzi najbardziej przyjemna część, ponieważ twoja kuchnia będzie pachniała niebieskiem! Następnie dodaj fermentowaną pastę fasoli, aby była jeszcze smaczniejsza. Potem dodaj bulion kurczaka, chińskie wino ryżowe i sos sojowy. Pozostaw bulion, aby powoli gotował się przez pół godziny. To pozwoli wszystkim smakom idealnie się połączyć.
Wreszcie, gdy twój bulion będzie gotowy, a smaki wystarczająco długo w nim przesiąkły – nadszedł czas na gorący kotel! Możesz postawić piec do hot pot w bezpiecznym środku stołu jadalnego. Bądź ostrożny i delikatnie wylej smaczny bulion do garnka, zagotuj. Zacznij wrzucać przygotowane składniki do hot pot – ale dopiero po tym, jak zaczą się koić bąbelki. Gotuj, aż będą całkowicie ugotowane. Najbardziej zabawna część to obserwowanie, jak składniki się gotują.
Dodaj trochę emocji do swojej kuchni naszym pysznym i prostym qinma chiński bulion mala .To nie tylko zainspiruje Twoją rodzinę i przyjaciół, ale pomoże im zrozumieć, jak pyszne mogą być pikantne dania. Z drugiej strony, możesz zawsze dostosować temperaturę sosu do hot potu, dodając własne składniki (mięso, owady morza lub warzywa) i wrzucając je do środka.
Dla bardziej interesującej działalności kulinarnej możesz spróbować naszego prostego przepisu na Mala hotpot! Przygotowanie jest szybkie i łatwe, co jest idealne, ponieważ możesz zaangażować swoich dzieci od samego początku. Poproś ich o pomoc w krojeniu warzyw lub układaniu składników hotpot na talerzu. Gotowanie może być taką przyjemnością wspólnie.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., założona w 2002 roku, należy do Grupy Przemysłowej Chongqing Qinma. Jest to nowoczesne przedsiębiorstwo skupiające się na badaniach, rozwoju oraz produkcji i dystrybucji przypraw. Firma, która zajmuje 42 mil kwadratowych w nowoczesnej strefie rolniczej okręgu Yubei w Czongkinie, jest jedną z największych firm produkcyjnych żywności w Czongkinie.
W 203 roku firma w sposób rozległy wprowadziła ISO9001:2000, otrzymała certyfikaty QS i HACCP oraz zdobyła wiele nagród, takich jak "Złota Nagroda za Jakość Międzynarodowych Produktów Spożywczych", "10 Najlepszych Podręczników do Dania z Pieca na Festiwalu Żywności Chińskiej", "100 Największych Przedsiębiorstw Gastronomicznych Chińskiej" oraz "10 Najlepszych Marków Dania z Pieca Chińskiej", "Podmiot Opodatkowany Klasy A w Czongqingu" i "Znana Marka w Czongqingu" oraz inne.
Chongqing Qinma Industrial Group, jedna z największych firm gastronomicznych, obejmuje restauracje hot pot, hot poty z marek sieciowych oraz produkcję przypraw, sprzedaż i eksport. Od swojego powstania na koniec 1998 roku rozwinęła się w dużą firmę gastronomiczną z 15 bezpośrednimi sklepami, 700 punktami sieciowymi, bazą produkcyjną żywnościową oraz centrum badawczo-rozwojowym, generując roczny przychód przekraczający 3 miliardy yuanów.
Firma kieruje się zasadą produkcji "powiązania zachowania pracowników z prawem, które przewodniczy produkcji według reguł, jak również traktowania klientów z szacunkiem i traktowania jakości z sumieniem". Firma używa najnowszych urządzeń produkcyjnych, które ściśle regulują proces produkcji oraz gwarantują bezpieczeństwo żywności, higienę i odżywianie w sposób kompleksowy. Przedsiębiorstwo eksportuje produkty "Qinma" do krajów takich jak Stany Zjednoczone i Kanada, Korea Południowa i Australia, Holandia i wiele innych. Cieszą się one wielką renomą na rynku i przynoszą korzyści ekonomiczne.