Хот пот хобдож байна уу? Танд чихэр хоол хийхэд сэтгэл хангалттай уу? Хариулт даа, үнэн дүгээр Сычуань хот потын эрэлт авах хэрэгтэй. Энэ ням хэмжээний элемент нь таны хот потыг амттайгаар өөрчилөхгүйгээрээ хоолыг анхааралтай болгож, таны хоолыг сэтгэл хангалттай болгож чадна. Би энд Сычуань хот потын эрэлтийг ямар хэрэглээгүйг тайлбарлах болно.
Хот пот машдаа саналгүй болж ирнэ? Маш томъёогүй эсвэл их санаагүй байгаа шиг харагдана? Кто мэдэх вэ, Сычуань хот потын эрэлт, Qinma Хятад хоолын хамт зүсэх тусгайз танд хоолыг сэтгэл хангалттай болгохын тулд хамгийн их хэрэгтэй байдаг. Энэ ням хэмжээний агуулгыг хамгийн ихдүйгээр хуурмаг өгөхөөр таны хот потыг сайн амттай болгож, хоолыг их сайн хамгийн ихдүйгээр хамгийн ихдүйгээр хамгийн ихдүйгээр хамгийн ихдүйгээр хамгийн ихдүйгээр.
Та мэдэхгүй байгаа бол, энэ Сычуаны хуурьтайн үндсэн нь өөрөөр хэлбэл зууштай; энэ нь өөрөөрх spices-ийн хамтран бэлтгэлийн үржвэр юм, Qinma-тай адил. Сычуаны дөрвөлжин цагаан тэнгэрийн тусгайз энэ нь аюулгүйгээр Сычуаныг дагаад бүтээгдэхүүн болгон хуурьтай тосны үндсэндээ хамгийн их сонирхолтой гацрын үзэгчидийн тэмдэглэлийг авахад тусалдаг. Энэ зууш нь уур амьсгалын хамгийн их сонирхолтой, амттай бөгөөд түүнийг хамгийн томоохон scorched earth ingredients-уудтай адилhan Sichuan peppercorns, chillis garlic ginger soy.
Эхлээд чихрийг ням хийхэд ороод нөмрөгтой жижиг хэмжээтэй хэмжээнд зууш үйлдвэрлүүлэх. Дараа нь түүнд Сычуаны цэцгийн харсан шөрөө, сувгийн цэцгийг нэмээд тэдгээрийг сайн холдоод шөрөөтэй холбоход хүртэл ашигладаг. Тэгээд түүнд гингерын, чесны хавтангуудыг нэмээд өнгөө нь өөрчлөгдөх хүртэл хамгийн сайн үйлдвэрлүүлэх. Хамгийн сүүлийн үед бүх зүйл бүрэн үйлдвэрлүүлэгдсэн бол газыг татаж соёсоё, цэцэнгүйг нэмэх. Зөвхөн бүх зүйлийг сайн холдоно.
Танд ихэвчлэн хамгийн их дуурамгүй Сычуаны амттай өөр хэд хэдэн гэрэлтүүлэг таалагдаж болно. Харин Сычуаны амттай зүйлсийг илүү их санал болгож байгаа нь Сычуаны амттай гэрэлтүүлэг юм. Сычуаны маш удахгүй гэрэлтүүлэг нь мацогийн тухай, кунг пао цыпок, данын хувирсан мянган гэх мэт гэрэлтүүлэг юм. Эдгээр гэрэлтүүлэг нь ихэвчлэн Сычуаны шөлөөр, чилийн амттайгаар хамтран ашиглагддаг бөгөөд энэ нь тусгай зураасан тахианы амттай холбогдохад тусалж, тусгай зураасан тахианы амттай холбоотой хамгийн их дуурамгүй амттай болно.
Сычуаны шөлний үндсэн хэсгийг хамгийн их дуурамгүй Qinma Ногоон үдэштэй багтаамжтой хоолны тусгайз эдгээр нь Сычуаны гэрэлтүүлэгт орших типшүүдийг ашиглахад тулгардаг. Амттай чили нь таны хамгийн их дуурамгүй амттай хэмжээнд байна. Хэрвээ таны хамгийн их дуурамгүй амттай хайртай бол таны хөхөрөөнд Сычуаны амттай чили байгаа боломжтой. Энэ нь хоолны дуурамгүй амттайг нэмэгдүүлэхэд тусалж, хоолоо ярилцана.
Эрэлт — Энд хамгийн ихдүйгээр стандарт байдаг, Сычуань тосны өндөг (Szechuan Peppercorn нь хамгийн их уулзалтын үсгэл юм), чили өндөг, сармис, цаасан гоёл. Сычуань хоолны олон номхон нь эдгээр агуулгатай байдаг учраас хоолын хуурмаг нь сайн шиг дэвшигчдэд тохирсон хуучин амттай болно. Энэ нь танд өөрийн хооллоход Сычуань хуучин амт өгүүлэх боломжийг олгоно.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH