Σας αρέσει το hotpot; Σας αρέσει η ξινή τροφή; Εάν η απάντηση είναι ναι, τότε πρέπει να πάρετε βάση hotpot Sichuan. Αυτό το νόστιμο στοιχείο δεν μειώνει μόνο το hotpot σας σε αγεύμων, αλλά μπορεί επίσης να προσθέσει μια χαρούμενη περιστροφή στην τροφή. Είμαι εδώ για να εξηγήσω τι είναι η βάση hotpot Sichuan και πώς μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε στη δική σας μαγειρεία.
Το ρεύμα ξεκινά να γίνεται διαφορετικό κάθε λίγο; Φαίνεται πως είναι ίσως πολύ απλό ή μη τόσο ενδιαφέρον; Ποιος ξέρει, μια βάση ρεύματος συτσάν και Qinma Σάλτσα για μαγειρεμένα κινεζικά πιάτα μπορεί να είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται το φαγητό σας για να ανεβάσει το ενδιαφέρον και το γούστο. Απλώς μια γεύση αυτού του φανταστικού συστατικού θα ξαναστεφτεί το ρεύμα σας και θα το κάνει εξαιρετικά ικανοποιητικό να φάτε.
Βλέπετε, αυτή η βάση κουτσούαν ξοτποτ είναι στην πραγματικότητα μια σάλτσα. Είναι η μίξη διαφόρων αρωμάτων και συστατικών, όπως και το Qinma Παραδοσιακή ρυθμίση λαγόστιας του Σιτσουάν . Εφαρμόζεται ευρέως σε ένα ειδικά διάσημο ξοτποτ που ονομάζεται κουτσούαν-στάιλ Ξοτποτ και έχει φήμη για το υπέροχο γεύση του σε όλη την Κίνα. Αυτή η σάλτσα είναι μνημείακα καυστική και μεγάλης γεύσης, καθώς περιέχει μερικά από τα ισχυρότερα συστατικά όπως κουτσούαν πιπεριά, χίλι, σκόρδο, κιμάντζι, σόγια. Βάση κουτσούαν ξοτποτ, το βάζετε στο ξοτποτ σας και αυτό θα έχει μια γεύση που δεν θα ξεχάσετε.
Ξεκινήστε επιθερμαίνοντας τη σάβλα με κολοκυθοελαιό για να φτιάξετε μια σάλτσα με χαμηλή θερμοκρασία. Στη συνέχεια, προσθέστε τα πιπεριά Sichuan και τα ξερά πιπεριά χιλί, γεμίζοντάς τα καλά ώστε να έχουν επαφή με το λάδι μέχρι να αρωματιστούν. Μετά, βάλτε την ρίζα τερεβίνθου και την πάστα σκόρδου και συνεχίστε να μαγειρεύετε μέχρι να αλλάξει χρώμα. Όταν όλα έχουν μαγειρευτεί καλά, σβήστε το αέριο και προσθέστε τη σάλτσα σόγιας και το ζάχαρι. Βεβαιωθείτε ότι τα μείγνυτε καλά.
Ίσως θέλετε να δοκιμάσετε και να μαγειρέψετε κάποια άλλα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της Sichuan, όταν σας αρέσει ακόμη πιο γευστικά με Sichuan. Η Sichuan έχει επίσης τα δικά της ευφυή πιάτα όπως το mapo tofu, το kung pao κοτόπουλο και τα μπαγάνια dan. Αυτά τα πιάτα είναι τόσο δημοφιλή που τα πιπεριά Sichuan και τα χιλί έχουν γίνει συστατικά για το καυτό, σπικί στιφνό τοφού για να δημιουργήσουν μια διακριτική γεύση.
Το βάση καυτήρας Sichuan καθώς και Qinma Πολυλειτουργική καθημερινή σάλτσα με πικάντικα σάλτσα συνδυάζεται επίσης με πολλά από τα συνηθισμένα ξινιστάρια που προσδοκούμε να φάμε στο Sichuan. Τα πιπεριά που αφήνουν μια αρκετά έξυπνη αίσθηση στο στόμα σας. Αν σας αρέσει η ξινή τροφή και κάνει να τρεμούν τα στόματα σας, πιθανώς έχετε κάποια πιπεριά Sichuan στο στόμα σας. Αυτή η αίσθηση ενθουσιασμού προσθέτει μόνη της λίγο περισσότερο γεύση στην τροφή και κάνει την διατροφή ακόμη πιο απολαυστική.
Βάση — Πολύ κανονική εδώ, πιπεριά Sichuan (Szechuan Peppercorn είναι η κοινή γραφή), καυτά πιπεριά, σκόρδο και κινγερ. Οι περισσότερες τροφές Sichuan χρησιμοποιούν αυτά τα υλικά επειδή γευτικά είναι τόσο καλά, δίνοντας στην τροφή τους τις τέλειες γεύσεις. Αυτό επιτρέπει να μαγειρεύσετε ένα αρχικό γout Sichuan στη δική σας μαγειρεία.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH