Te place căldura? Te place mâncarea picantă? Dacă răspunsul este da, atunci trebuie să iei baza pentru căldură Sichuan. Acest element delicios nu doar că nu va face căldura ta să pară fără gust, dar poate adăuga și o rotație plină de bucurie în felul tău. Sunt aici să explic ce reprezintă baza pentru căldură Sichuan și cum poți să o folosești în propriile tale gătii.
Căldura începe să te pese câteodată? Se pare că este prea simplă sau nu atât de interesantă? Cine știe, o bază pentru căldură Sichuan și Qinma Sos pentru a găti măcelarii chinezi poate fi tot ceea ce masa ta are nevoie să crească nivelul de excitație și gust. Doar o gustăre a acestui ingredient fantastic va spori căldura ta și o va face incredibil de satisfăcătoră de mâncat.
Vedeți, această bază de hot pot din Sichuan este de fapt o sos; este amestecul diferitelor aromați și ingrediente, la fel ca Qinma Condiment traditional Sichuan pentru ciolan este folosit pe scară largă într-un hot pot foarte cunoscut, denumit Hot-pot în stil Sichuan, care a primit gloria gustului său pe tot teritoriul Chinei. Acest sos este memorabil de picant și bogat în gust, pentru că conține unele dintre cele mai puternice ingrediente, cum ar fi piperele ardente din Sichuan, usturoiul, gingioșul și soia. Baza de hot pot din Sichuan, o adaugi în hot pot-ul tău și băie, va avea un gust de neuitat.
Începeți încălzind tigaia cu ulei vegetal pentru a face un sos la foc mic. Apoi adăugați piperea din Sichuan și溃pepperurile uscate, amestecându-le bine astfel încât să intre în contact cu uleiul până devin fragrante. Apoi, adăugați pasta de gingioș și usturoi, continuați să gătiți până când schimbă culoarea. Odată ce toate ingredientele au fost gătite corespunzător, opriți gazul și adăugați sosul de soia și zahărul. Asigurați-vă că totul este amestecat bine.
Te-ar putea interesa să încerci să gătești și câteva alte feluri din cele mai populare mese Sichuan, atunci când te bucuri de gusturi chiar mai intense cu Sichuan. Sichuan are și mese ingenioase precum tofu mapo, pui kung pao și căruți dan. Aceste mese sunt atât de populare încât ardeiul Sichuan și ardealul fierbinte s-au transformat în ingrediente pentru tofu picant, creatând un gust distinctiv.
Baza de chiș Sichuan precum și Qinma Sos picant multifuncțional de zi cu zi încorporează de asemenea multe din condimentele tipice pe care le aștepți când mănânci Sichuan. Buzduganul produce o senație destul de neobișnuită în gură. Dacă te plac mâncările picante și simți o tăiere, probabil ai avut buzdugan Sichuan în gură. Această simțire de excitație adaugă doar un pic de gust suplimentar mâncării și face ca mâncarea să fie chiar mai plăcută.
Bază — Destul de standard aici, graini de piper szechuan (Szechuan Peppercorn este ortografia obișnuită), ardei picanti, usturoi și gingebir. Majoritatea preparatelor din Sichuan folosesc aceste ingrediente pentru că au o gustă atât de bună, oferind mâncarea lor gusturi perfecte. Acest lucru vă permite să gătiți un gust original Sichuan în propriile gătii.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA