Ці лубіце горша? Ці лубіце оstryяжную ежу? Калі адказ да, то вам абавязкова трэба база для горша Сычуаня. Гэты смачны элемэнт не толькі не зменшыць смак вашага горша да бязсмакавасці, але і можа дадаць радасці ў страву. Я тут, каб аб'ясніць, што такое база для горша Сычуаня і як вы можаце яе карыстаць у сваёй кухні.
Горш часам станоўцца нудным? Кажаецца, што ён занадта простой ці не насталькі цікавы? Хто ведае, база для горша Сычуаня і Qinma Соус для гатунку кітайскіх блюд можа быць усё, што патрэбна вашаму ўжыванню, каб падняць яго на новы ўзбуджаны і смакавы ўзроўень. Толькі адзін гучок гэтага фантастычнага інгрыдыйнта ўзвусціць ваш горш і зробіць яго дужа задавальненчым для жывлення.
Бачыце, гэтыя фундамент горшоўка з Сычуаńскай прасакай; гэта спалучэнне розных прадмётаў і інгрыдыйтнаў, таксама як і Qinma Традыцыйнае прасолка Сычуань . Яно шырока выкарыстоўваецца ў асабліва вядомым гаршоўку, які называецца Сычуаньскі горшоў, які мае сваю чару смака па ўсёй Кітай. Гэта прасака запамінаецца сваім жаркім смакам і сілай, бо ў яе ёсьці некаторыя з наймоцнейшых інгрыдыйтнаў, якія паленыя зямлёй, уключынні Сычуаньскіх перцаў, чырвоных перцаў, часніку, імбіру, соевай салі. Сычуаньская база горшоўка, вы дадаеце яе ў свой горшоў і, брат, гэта будзе смак, які залишыцца ў памяці.
Пачніце разагрэваннем сковородкі з растынкам маслом для прасакі на малым жары. Потым дадайце Сычуаньскія перцы і сушоныя чырвоныя перцы, хараґуючы іх добра, каб яны мелі контакт з маслом, доколькі не стануць ароматнымі. Потым дадайце пасту з імбіра і часніку, працягваючы ўварванне да змены кольораў. Колі ўсе будзе правільна ўварана, выключыце газ і дадайце соевую салі і цукр. Проста перамешайце ўсё добрасердна.
Можаце таксама спрабаваць пагатовіць некалькі іншых найпапулярных блюд сячuan, калі вам спадобаецца яшчэ больш ароматныя з сячuan. Сячuan таксама мае сваі хитрыя блюда, такія як mapo таўфу, kung pao курка і dan лапшы. Ці дзеля гэтых блюд так папулярных, што перц сячuan і чырвоныя перцы станулі інгрыдыйтамі для гарачага, пікантнага і смардзючага таўфу, каб стварыць унікальны смак.
База горучага котла сячuan таксама як Qinma Багафункцыяльны ўжывальны соус з перцам таксама ўключае шмат тэперальных прыправ, якія чакаюцца пры ўжыванні сячuan. Перц, які залишае досцena незвычайнае адчуванне ў вашым роте. Калі вам спадабаецца пікантычная ўдзеліна і пікантычнасць, у вашым роце, магчыма, ёсць перц сячuan. Гэта адчуванне эксцітавання толькі дадае шчоніжку дадатковага смаку да ежы і робіць жаранне нават больш задавальнай.
База — досіць стандартная тут, перц Сычуаня (Szechuan Peppercorn — часта выкараная напісанне), чарні перц, часнік і імбер. Найбуйнейшыя стравы Сычуаня карыстаюць гэтымі інгрыдыйнтамі, таму што яны так смачна ўпэўненыя, даводзячы іх укусям ідэальнага смаку. Гэта дазволіць вам прадукаваць арыгінальны смак Сычуаня ў сваёй кухні.