Etusivu /
Haluatko ruokaa hot pot -tyylissä? Tykkäätkö voilevosta ruoasta? Jos vastaus on kyllä, niin sinun täytyy ottaa Sichuanin hot pot -peruskaava. Tämä herkullinen elementti ei vain tehdä hot pot -ruoastasi maattomaksi, vaan se voi myös lisätä iloa lyyliin. Olen täällä selittämään, mitä Sichuanin hot pot -peruskaava tarkoittaa ja kuinka voit käyttää sitä omassa keittiössäsi.
Hot pot alkaa olla hieman ikävän monotonista joka toinen hetki? Se tuntuu ehkä liian yksinkertaiselta tai ei tarpeeksi mielenkiintoiselta? Kuka tietää, Sichuanin hot pot -peruskaava ja Qinma Kastike kiinalaisten ruokalajien keittoon voivat olla kaikki, mitä ruokasi tarvitsee saadakseen enemmän innostusta ja mausta. Jo yksi niskaliekki tästä hämmästyttävästä ainesosasta tehkee hot pot -ruoastasi erittäin tyydyttävän syödä.
Näet, tämä Sichuanin kastike on kaiken kaikkiaan kastike; se on erilaisten mausteiden ja ainesosien seos, sama kuin Qinma. Sichuanin perinteinen kuumakaastepihvi se soveltuu laajasti erityisen kuuluisaan ruokaan nimeltään Sichuan-tyylinen kastikehotpot, joka tunnetaan maailmanlaajuisesti Kiinan makuista. Tämä kastike on muistamaton suolaista herkkyysmaustetta ja vahvaa makua, koska siinä käytetään joitakin voimakkaimpia polttavia ainesosia, kuten Sichuanin pippuria, papuja, vitja ja soijaa. Sichuanin hotpot-kantta, lisää sitä hotpotiisi, ja tämä antaa makun muistaa.
Aloita laittamalla paistinpannu vegetaroiden oljyllä keittämään kastiketta matalalla lämpötilalla. Lisää sitten Sichuanin pippurit ja kuivat papujenjalokaurat, pakota ne hyvin niin että ne saavat olla oljyn kanssa yhteydessä kunnes ne ovat tuoksutettuja. Heitä sitten gingeri ja vitja ja keitä niitä kunnes ne muuttavat värinsä. Kun kaikki on keitetty oikein, sulje kaasu pois ja lisää soijakastike ja sokeri. Varmista, että sekoitat kaiken hyvin.
Voit myös kokeilla keittää muutamia muita suosituimpia Sichuanin ruokia, jos tykkäät vielä maustavampaa Sichuanin makuja. Sichuanilla on myös älykkäitä ruokia, kuten mapo toufu, kung pao kana ja dan keitto. Nämä ruokalajit ovat niin suosittuja, että Sichuanin mustapippurit ja paprika-astiat ovat tullut ainesosiksi kuumaan, maustavaan haisuntaan toufuun luodakseen erityisen maun.
Sichuanin kuumaannusperusta sekä Qinma Monitoiminen päivittäinen ruoanvarustelu herkkakaastike kuuluu myös useisiin tyypillisesti odotettuihin mausteisiin syödessä Sichuania. Mustapippuri jättää huomattavan erikoisen tuntemuksen suuhunsi. Jos tykkäät maustavasta ruoasta ja suusi tuntuu kiskovan, todennäköisesti sinulla on suussasi jo Sichuanin mustapippuria. Tämä hiljainen iloisuus lisää vain vähän lisämakuja ruokaan ja tekee syömisen vielä mielellisemmäksi.
Peruskaava — Hyvin standardi tässä, Sichuanin iljakkapehmeet (Szechuan-pehme on yleinen kirjoitus), paprika, valkosipuli ja inkivääri. Useimmat Sichuanin ruoat käyttävät näitä ainesosia, koska ne antavat ruoalle loistavia maistuja. Tämä mahdollistaa sinun keittämisen omassa keittiössä todellisen Sichuan-maun.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH