Ах, так вы любите острое? Маля — это фирменный вкус сычуанской кухни. Традиционный цинма острый соус из Сычуани, где я живу, и который известен своим восхитительным вкусом. Этот соус для тех, кто предпочитает насыщенный вкус. Люди описывали его мне как меняющий жизнь.
Сычуаньское маля — это разновидность различных специй. Красные жгучие чили, сычуаньский перец и чесночно-имбирная паста играют главную роль среди ингредиентов этого простого рецепта вместе с бобовой пастой. Китайский мала бульон включение sichuanских перцев делает вкус соуса довольно уникальным. Настолько мощным, что они могут вызывать легкое онемение и покалывание во рту. Именно поэтому соус получил название «ма ла», что означает онемевающий и острый на китайском языке. Это Flavor Escapade - путешествие для вашего рта.
Сичуанская мала Hotpot соус для погружения Горячий котёл - отличный способ делиться едой; это интерактивное китайское блюдо, в котором вы готовите сырые ингредиенты, такие как мясо, различные овощи и лапшу, в кипящий бульон за столом. А потом, кинма, каждый может выбрать свои любимые зимние блюда, а соус делает все еще вкуснее. Отлично подходит для того, чтобы замочить мясо мясо, хрустящие овощи и вкусные пельмени.
Я люблю жареные пельмени, которые являются огромной любимой закуской в Китае; и этот соус также Идеален для подачи с ними. Каждый укус - это опыт, поскольку пряный соус прекрасно сочетается с хрустящими, сочными пельменями.
Если вам нравятся острые лапши или жареный картофель, этот Сычуань мала соус китайский не должна быть упущена. Очень вкусно и придаст любому острому блюду хорошую пикантность. Основа соуса также может быть добавлена в то, что вы готовите, например, в лапшу или жаркое и дайте вкусам смешаться. Или вы можете подавать его отдельно, как вид грибиш кондимента, который можно добавлять по вкусу.
Ферментированная бобовая паста, показанная здесь как один из ключевых ингредиентов в соусе sichuan mala. Соевая паста (соевый соус - это ферментированный соевый боб, усиливающий вкус умами бульона. Он великолепно сочетается с красными острыми перцами, создавая восхитительный вкус, который вам понравится. Сочетайте эти ингредиенты вместе, и ваши блюда станут лучше в 29824 раза.
Если вы поклонник самых острых, самых жгучих вкусов, найденных в китайской qinma кухне, то sichuan острый мала соус это то, что мы считаем абсолютно необходимым. Это одно из самых популярных домашних приправ в кухне Сычуани и широко любимо людьми по всей Китаю. Продаётся в азиатских продуктовых магазинах и онлайн. Если осмелитесь, попробуйте сделать это дома.
Группа компаний Чунцин Циньма, одна из крупнейших компаний общественного питания, включает общественное питание с горячим горшочком, брендовые цепочки горячих горшочков и производство приправ, продажи и экспорт. С момента своего основания в конце 1998 года она выросла в крупный бизнес общественного питания с 15 прямыми магазинами, 700 франчайзинговыми магазинами, пищевым базисом и центром исследований и разработок, а также годовым доходом более 3 миллиардов юаней.
В 2003 году компания внедрила систему управления качеством ISO9001:2000 в комплексном порядке и получила сертификацию QS, а также сертификацию HACCP. Компания также получила множество наград, включая «Золотую медаль за международное качество пищевых продуктов», «Топ-10 первых блюд для китайского фестиваля еды», «100 крупнейших предприятий общественного питания Китая», «Топ-10 брендов китайского горячего горшка», «Чунцинский A-классовый налогоплательщик» и «Известный товарный знак Чунцина», среди других.
Компания Chongqing Qinma Food Co., Ltd., основанная в 2002 году, является подразделением группы компаний Chongqing Qinma Industrial Group. Это современное предприятие объединяет исследования, разработку и производство приправ. Компания расположена в современном аграрном парке в районе Юбэй города Чунцин, занимает площадь 42 м² и является одним из крупнейших пищевых производственных компаний в Чунцине.
Компания придерживается производственной философии «соблюдения законов, руководства производством стандартами, обращения с качеством по совести и привлечения клиентов честностью». Компания внедрила передовое производственное оборудование, которое строго регулирует процесс производства, обеспечивая гигиену, безопасность пищевых продуктов и питание во всех отношениях. Продукция "Qinma" экспортируется в США, Канаду, Южную Корею, Австралию, Нидерланды и другие страны мира. Ей удалось заслужить прочную репутацию на рынке и экономические выгоды.