Ah, kaya pala gusto mo ang maanghang pagkain? Ang Mala ay ang pangunahing lasa ng kusina ng Sichuan. Isang tradisyonal na qinma maanghang sarsa mula sa Sichuan, kung saan ako nakatira at kilala para sa kanilang masarap na lasa. Ang sarsang ito ay para sa yung nagustuhan ang makapuno ng lasa at sinabi ng iba ito bilang buhay-palit.
Ang Sichuan mala ay isang uri ng iba't ibang spices. Pula at mainit na sili, Sichuan peppercorns at Bawang / Ginger paste ay naglalaro ng pangunahing papel sa mga sangkap ng simpleng resep na ito kasama ang Bean Paste. Ang Chinese mala broth ang pagkakabilang ng Sichuan peppercorns ay nagiging sanhi para maging mas special ang lasa ng sarsa. Sobrang makapangyarihan hanggang sa makaka-tingle at numb ito sa iyong bibig. Dahil dito, tinawag na 'mala' ang pangalan ng sarsa, na nangangahulugan ng numb at spicy sa Tsino. Ito'y isang grandeng biyaheng lasa para sa iyong bibig.
Sichuan mala Hotpot dipping sauce Ang hotpot ay isang magandang paraan ng pagbabahagi ng pagkain; ito ay isang interactive na Pansinong ulam kung saan mo maaring lutoin ang mga raw na sangkap tulad ng karne, iba't ibang gulay at pansit sa umuusok na bulalo sa mesa. Pagkatapos ay pumili ang bawat isa ng kanilang pinakamahal na bagay sa winter hotpot, at ang dipping sauce ang gumagawa ng mas masarap ito. Ito ay mahusay para sa pagdip ng malambot na baka, matigas na gulay at masarap na lumpia.
Gustung-gusto ko ang tinatanggang lumpia, na isang malaking paborito na merienda sa Tsina; at ang sauce na ito ay IDEAL din upang iserve kasama nito. Bawat kinakain ay isang karanasan bilang ang maanghang sauce ay maganda kasama ang matigas at masarap na lumpia.
Kung gusto mo ang maanghang pansit o sinangag, ito ang Sichuan mala sauce chinese hindi dapat iwasan. Mabango at magiging maayos na kick sa anumang mainit na ulam. Ang base ng sawsawan ay maaari ring ilagay sa anomang iniinom mo, tulad ng noodles o isang stir-fry at ipaghalong ang mga lasa. O maaari mong ihain ito sa tabi, bilang uri ng gribiche condiment na maaaring idagdag ayon sa lasa.
Kinakamais na pulbos na pinag-fermentuhan, ipinapakita dito bilang isa sa mga pangunahing sangkap sa Sichuan mala sauce. Ang pulbos na tinatawag na soybean paste (ang soy sauce ay isang fermented soybean, nagpapalakas ng lasang umami ng kansiyo. Masarap ang lasa nito at kumikilos nang maayos kasama ang pula at mainit na sili na nagbubuo ng maanghang lasa na iyong hihigitan. Ihalon ang mga bagay na iyon at mabuti ang iyong pagkain ay 29824 beses masarap.
Kung ikaw ay isang fan ng pinakamasarap, pinakamasakit na lasa na matatagpuan sa Tsina qinma kulinarya doon sa Sichuan mainit na mala sauce ay isang bagay na kinakailangan namin. Ito ay isa sa mga sikat na halaman na ginagawa sa bahay sa kusina ng Szechuan at madalas na pinagmamahalan ng mga tao sa buong Tsina. Nakikita ito sa mga Asian grocery stores at online. Ang post Kung ayaw mong subukan, gawin mo ito sa bahay.
Ang Chongqing Qinma Industrial Group, isa sa pinakamalaking mga kompanya ng catering, ay umiiral sa pamamagitan ng catering ng hot pot, mga brand chain ng hot pot, at produksyon, pagsisimula at pag-export ng mga kondimento. Simula noong unang bahagi ng 1998, ito ay lumago bilang isang pangunahing negosyong catering na may 15 direktang tindahan, 700 sariwang tindahan, isang base ng pagkain at sentro ng pag-aaral at pag-unlad, at may taunang kita na higit sa 3 bilyong yuan.
Noong 203, itinatag ng kumpanya ang ISO9001:2000 sa isang komprehensibong pamamaraan, at nakuha ang QS sertipikasyon pati na ang HACCP sertipikasyon. Nakakuha din ang kumpanya ng maraming awitin, kabilang ang 'Pandaigdigang Award para sa Kalidad ng Pagkain', ang 'Pinakamataas na 10 Hotpot Primer para sa Pista ng Pagkain sa Tsina', ang 'Pinakamataas na 100 mga Negosyong Pangkain sa Tsina', ang 'Pinakamataas na 10 mga Brand ng Hotpot sa Tsina', ang 'Chongqing A-level Credit Taxpayer' pati na ang 'Chongqing Famous Trademark', at iba pa.
Ang Chongqing Qinma Food Co., Ltd., itinatag noong 2002, ay nakakabit sa Chongqing Qinma Industrial Group. Ang modernong enterprise na ito ay nag-uugnay ng pag-aaral at paggawa, produksyon, at pagsusuri ng mga prutas. Matatagpuan ang kumpanya sa modernong agraryong parke sa distrito ng Yubei, Chongqing, may lugar na 42 metro kwadrado at isa sa pinakamalaking mga kumpanya ng paggawa ng pagkain sa Chongqing.
Sumusunod ang kompanya sa produksyon na pilosopiya ng "pag-uugnay ng pag-uugali sa mga batas pati na rin ang paggamit ng pamantayan sa produksyon, pagtanggol ng kalidad sa konsensiya, at pagkakitaan ng mga kliyente sa katotohanan". Ang kompanya ay nagpasok ng pinakabagong kagamitan para sa produksyon, na maaaring makipag-ugnayan nang mahigpit sa proseso ng produksyon, at nag-aalala sa kalinisan, seguridad ng pagkain at nutrisyon sa lahat ng aspeto. Ang mga produkto ng 'Qinma' ay ipinapadala sa Estados Unidos, Canada, South Korea, Australia, Olanda at iba pang mga bansa sa buong mundo. Nakamit na nila ang matibay na reputasyon sa merkado at ekonomikong benepisyo.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH