Ah, așadar îți place mâncarea picantă? Mala este gustul specific cuierei Sichuan. Un tradițional sos picant qinma din Sichuan, unde locuiesc eu și care este cunoscut pentru gustul său delicios. Acest sos este pentru cei care iubesc gustul intens; oamenii mi-au spus că acesta este schimbător de viață.
Mala Sichuan este o varietate de spice diferite: rosii picante, gaini Sichuan și pasta de usturoi/ginge joacă un rol principal printre ingredientele acestei rețete simple, alături de pasta de fasole. Supă mala chineză includerea cornelor de pipere din Sichuan face ca sosul să aibă un gust destul de unic. Atât de puternic încât pot să-ți facă gura să se simtă puțin ciocănească și insensibilizată. De aceea sosul primește numele „mala”, care înseamnă ciocăneasă și picantă în chineză. Este o aventură a gustului pentru gura ta.
Sos de măcelar Sichuan mala pentru hotpot Un hotpot este un mod minunat de a împărtăși mâncarea; este un fel chinezesc interactiv în care gătești ingrediente crude precum carne, diverse legume și ouăla într-un bulion care fierbe la masă. Apoi, qinma, fiecare selectează lucrurile preferate pentru hotpotul de iarnă, iar sosul face totul și mai gustos. Este excelent pentru a merge cu carne de vită moale, legume crocante și ouăli gustoase.
Mi-e foame de ouăli prajiți, care sunt o mare preferință ca gustare în China; și acest sos este IDEAL pentru a fi servit cu ei. Fiecare mușcătură este o experiență, deoarece sosul picant se potrivește perfect cu ouălii crocanți și sărbați.
Dacă te plac noodlele sau mâncările sărițe din Sichuan sos mala chinezesc nu trebuie să te lipsesc. Foarte gustos și va oferi oricărui fel de mâncare picant un aer bun. Baza sosului poate fi de asemenea inclusă în ceea ce gătești, cum ar fi noodle sau o preparat grătar și lasează să se amestece cu altele. Sau poți să o servești pe parte, ca o fel de condiment gribiche care poate fi adăugat după gust.
Pasta de fasole fermentată, prezentată aici ca una dintre ingredientele cheie din sosul mala Sichuan. Pasta de soia (sosul de soia este o fasole fermentată, îmbunătățind gustul umami al bulionului. Are un gust minunat și se combină atât de bine cu căștile roșii fierbinți, creând un gust delicios pe care îl vei iubi. Pune-le împreună și mâncările tale vor fi de 29824 de ori mai bune.
Dacă ești fan al celor mai picante, cele mai ardente gusturi găsite în cusină qinma chineză acolo apoi Sichuan sos mala picant este ceva pe care îl considerăm absolut necesar să fie cu noi. Este una dintre condimentele casnice foarte populare în cucinera Sichuan și este apreciată de oameni din întreaga China. Se vând în magazinele de produse asiatice și online. Postul Dacă te-aicura, încearcă-o acasă.
Grupul Industrial Qinma din Chongqing, una dintre cele mai mari companii de catering, include servirea mesei cu chișcă, restaurante de chișcă din lanțuri de marca și producerea, vânzarea și exportul condimentelor. De la înființarea sa la sfârșitul anului 1998, s-a dezvoltat într-o mare afacere de catering cu 15 magazine directe, 700 de magazine din lanț, o bază de alimente și un centru de cercetare și dezvoltare, având un venit anual de peste 3 miliarde de yuani.
În 203, compania a implementat ISO9001:2000 într-un mod comprehensiv și a obținut, de asemenea, certificarea QS și HACCP. Compania a câștigat, de asemenea, o varietate de premii, inclusiv „Premiul de Aur pentru Calitatea Alimentelor Internaționale”, „Cele mai bune 10 Carte de Baza ale Festivalelor Alimentare Chinezești”, „Cele mai bune 100 întreprinderi de catering chinezești”, „Cele mai bune 10 mărci de firing chinezești”, „Contribuabil cu Credibilitate A la Chongqing” și „Marcă Famosă la Chongqing”, printre altele.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., înființată în anul 2002, face parte din Grupul Industrial Chongqing Qinma. Această întreprindere modernă integrează cercetarea, dezvoltarea și producția de condimente. Compania este situată în parcagricolmodern din Districtul Yubei, Chongqing, acoperind o suprafață de 42 m2 și este una dintre cele mai mari companii de producție alimentară din Chongqing.
Compania urmează filozofia de producție „legând comportamentul de legi, precum și conducând producția prin standarde, tratând calitatea cu conștiință și câștigând clienți cu onestitate”. Compania a introdus echipamente de producție avansate, care reglementează strict procesul de producție, asigurând higiene, siguranță alimentară și nutriție în totalitate. Produsele „Qinma” sunt expediate în Statele Unite, Canada, Coreea de Sud, Australia, Țările de Jos și alte țări din întreaga lume. Acestea au reușit să câștige o reputație solidă pe piață și beneficii economice.