Ah, jadi kamu suka makanan pedas? Mala adalah rasa khas dari masakan Sichuan. Sebuah saus pedas qinma tradisional dari Sichuan, tempat saya tinggal, yang dikenal karena rasanya yang lezat. Saus ini cocok untuk mereka yang menyukai rasa yang kaya, orang-orang telah menggambarkannya kepada saya sebagai pengubah hidup.
Mala Sichuan adalah variasi dari berbagai rempah-rempah. Cabe merah panas, biji penyedap Sichuan, dan pasta Bawang Putih / Jahe memainkan peran utama dalam bahan-bahan resep sederhana ini bersama dengan Pasta Kacang. The Kaldu mala china penambahan biji lada Sichuan membuat rasa saus menjadi cukup unik. Sangat kuat hingga bisa membuat mulutmu sedikit kesem dan mati rasa. Itulah sebabnya saus ini dinamai 'mala', yang berarti kesem dan pedas dalam bahasa Cina. Ini adalah petualangan rasa bagi mulutmu.
Saus cocolan Hotpot Sichuan mala A hotpot adalah cara yang bagus untuk berbagi makanan; itu adalah hidangan Tiongkok interaktif di mana Anda memasak bahan mentah seperti daging, berbagai sayuran, dan mi ke dalam kaldu mendidih di atas meja. Lalu qinma setiap orang bisa memilih hal favorit mereka di musim dingin dari hotpot, dan saus cocolan membuat semuanya lebih enak. Sangat cocok untuk mencocol daging sapi yang lembut, sayuran renyah, dan pangsit yang kenyal.
Saya suka pangsit goreng, yang merupakan camilan favorit besar di Tiongkok; dan saus ini juga IDEAL untuk disajikan bersama mereka. Setiap gigitan adalah pengalaman karena saus pedas berpadu dengan indah dengan pangsit yang renyah dan gurih.
Jika Anda menyukai mi pedas atau tumis, saus Sichuan saus mala Tiongkok tidak boleh dilewatkan. Sangat enak dan akan memberikan rasa pedas yang kuat pada masakan apa pun. Dasar dari saus ini juga bisa dicampurkan ke dalam apa pun yang sedang Anda masak, seperti mi atau tumis, dan biarkan rasa-rasanya bercampur. Atau Anda bisa menyajikannya di samping, sebagai jenis kondimen gribiche yang dapat ditambahkan sesuai selera.
Pasta kacang fermentasi, ditunjukkan di sini sebagai salah satu bahan utama dalam saus Sichuan mala. Pasta kedelai (kicap adalah kedelai fermentasi, meningkatkan rasa umami dari kaldu. Rasanya luar biasa dan sangat cocok dengan cabai merah pedas, menciptakan rasa lezat yang akan Anda sukai. Gabungkan semuanya dan makanan Anda akan menjadi 29824 kali lebih baik.
Jika Anda adalah penggemar rasa paling pedas dan terbakar yang ditemukan dalam masakan Cina qinma di luar sana, maka Sichuan saus mala pedas adalah sesuatu yang kami anggap mutlak harus dimiliki. Ini adalah salah satu bumbu buatan rumah yang sangat populer dalam masakan Szechuan dan banyak disukai oleh orang-orang di seluruh Tiongkok. Dijual di toko bahan makanan Asia dan secara online. Postingan Jika Anda berani, coba buat sendiri di rumah.
Chongqing Qinma Industrial Group, salah satu perusahaan katering terbesar, mencakup katering hot pot, hot pot dari rantai merek, dan produksi bumbu, penjualan serta ekspor. Sejak didirikan akhir 1998, perusahaan ini telah berkembang menjadi bisnis katering besar dengan 15 toko langsung, 700 toko rantai, sebuah basis makanan dan pusat penelitian serta pengembangan, dengan pendapatan tahunan lebih dari 3 miliar yuan.
Pada tahun 203 perusahaan telah menetapkan ISO9001:2000 dengan metode yang komprehensif, dan memperoleh sertifikasi QS serta sertifikasi HACCP. Perusahaan juga telah memenangkan berbagai penghargaan, termasuk "Penghargaan Emas untuk Kualitas Makanan Internasional", "10 Besar Buku Panduan Hotpot untuk Festival Makanan Tiongkok", "100 Besar Perusahaan Katering Tiongkok", "10 Besar Merek Hotpot Tiongkok", "Pembayar Pajak Berintegritas A Tingkat Chongqing" serta "Merek Terkenal Chongqing", dan lainnya.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., didirikan pada tahun 2002, merupakan bagian dari Chongqing Qinma Industrial Group. Perusahaan modern ini menggabungkan penelitian dan pengembangan, produksi, serta penelitian bumbu. Perusahaan ini terletak di taman pertanian modern di Distrik Yubei, Chongqing, dengan luas tanah 42 m2 dan merupakan salah satu perusahaan produksi makanan terbesar di Chongqing.
Perusahaan ini mengikuti filosofi produksi "mengikat perilaku pada hukum serta memandu produksi dengan standar, menangani kualitas dengan kesadaran, dan mendapatkan pelanggan dengan kejujuran". Perusahaan telah memperkenalkan peralatan produksi canggih yang secara ketat mengatur proses produksi, dan menjamin kebersihan, keamanan pangan, dan gizi secara menyeluruh. Produk "Qinma" dikirim ke Amerika Serikat, Kanada, Korea Selatan, Australia, Belanda, dan negara-negara lain di seluruh dunia. Mereka telah berhasil membangun reputasi yang kuat di pasar dan manfaat ekonomi.