Ah, demak, siz achchiq ovqatni yoqtirasizmi? Mala - Sichuan oshxonasining o'ziga xos ta'mi. Men yashaydigan Sichuan shahridan kelgan an'anaviy qinma achchiq sous, bu o'zining mazali ta'mi bilan mashhur. Bu sous o'z ta'mini yoqtirgan kishilar uchun. Bu meni hayotini o'zgartiradi deb ta'riflagan to'liq tanali odamlar uchun.
Sichuan mala - bu turli xil ziravorlar turkumidir Qizil qizil chilies, Sichuan piproni donlari va sarimsoq / Zambir pastasi ushbu oddiy retseptning tarkibiy qismlarida fasol pastasi bilan birga asosiy rol o'ynaydi. Oʻzbekiston Respublikasi Xitoy mala bulyoni sichuan piprining donlari qo'shilganligi sosning ta'mini juda noyob qiladi. Ular shunchalik kuchliki, og'zingizni biroz qichqirish va sog'lomlashtiradi. Shu sababli, sousning nomi mala, Xitoy tilida sog'lom va achchiq degan ma'noni anglatadi. Bu og'zingiz uchun lazzatli sayohat.
Shichuan mala xot-pot botvot xot-pot — bu ovqat ulashishning ajoyib usulidir; bu jadali xitoy taomi bo'lib, unda gosht, turli sabzavotlar va noodllarni stol ustida xuddi shu paytda pishiriladigan bulon ichiga solib tayyorlaysiz. So'ng qinma har bir kishi qishda xot-potning sevimli narsalarini tanlab oladi va botvot barchasini yanada mazali qiladi. Bu nozik gosht, knunchy sabzavotlar va tishli dumplinglarni botvot uchun ajoyibdir.
Men xitoyda katta sevimli bo'lgan qovurilgan dumplinglarni yaxshi ko'raman; va dumplinglar bilan xizmat qilish uchun ushbu botvot ham IDEAL. Har bir o'ram so'tishli botvot ajoyib qovurilgan, xushxo'rligini bilan birlashganda tajriba hosil qiladi.
Agar siz so'tishli noodllar yoki stir-frylarni yaxshi ko'rsangiz, bu Shichuanni mala sousi xitoycha o'tkazib yuborish kerak emas. Juda mazali va har qanday so'tishli taomga yaxshi ta'm beradi. Botvot asosini noodllar yoki stir-fryga qo'shishingiz hamda ta'mlarni aralashtirishingiz mumkin. Yoki uni gribiche shirinlik sifatida xizmat qilishingiz hamda ta'mga qo'shishingiz mumkin.
Fermentatsiya qilingan loviya aralashmasi, Sichuan mala sousining asosiy tarkibiy qismi sifatida keltirilgan. Shoyu loviya aralashmasi (shoyu soyasida fermentatsiya qilingan loviya, sho'r suvning umami ta'mini kuchaytiradi. U ajoyib ta'mga ega va qizil qiziqchali qalampir bilan ajoyib ta'm yaratadi, siz uni yaxshi ko'rasiz. Shu ikkisini birlashtiring va ovqatingiz 29824 marta yaxshiroq bo'ladi.
Agar siz Xitoy qinma oshqozonining eng qiziq, o'tkir ta'mlariga muxlissiz, u holda Sichuan o'tkir mala sousi biz uchun mutlaka kerakli narsa hisoblanadi. Bu Szechan oshqozonining juda ommabop uy ishlab chiqarish mahsulotlaridan biridir va Xitoy bo'ylab keng tarqalgan. Osiyo savdo do'konlarida va onlayn sotiladi. Agar jasurningiz tutilsa, uyda sinab ko'ring.
Chongqing Qinma Industrial Group, eng yirik umumiy ovqatlanish kompaniyalaridan biri, issiq idish-tovoqlar, brend zanjirlaridagi issiq idishlar, ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni o'z ichiga oladi. 1998 yil oxirida tashkil etilganidan beri u 15 ta to'g'ridan-to'g'ri do'konlari, 700 ta zanjirli do'konlari, oziq-ovqat bazasi va ilmiy-tadqiqot markaziga ega va yillik daromadi 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish biznesiga aylandi.
203 yilda kompaniya ISO9001: 2000 ni keng qamrovli usulda yaratdi va QS sertifikati va HACCP sertifikatini oldi. Kompaniya, shuningdek, "Xalqaro oziq-ovqat sifati uchun Oltin mukofot", "Xitoy oziq-ovqat festivali uchun eng yaxshi 10 ta Hotpot Primer", "Xitoyning 100 ta eng yaxshi umumiy ovqatlanish korxonalari", "Xitoyning eng yaxshi 10 ta hotpot brendi", "Chongqing A-darajali kredit soliq to'lovchisi" va boshqalar kabi turli mukofotlarga sazovor bo'ldi.
2002 yilda tashkil etilgan Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Chongqing Qinma Industrial Groupga bo'ysunadi. Ushbu zamonaviy korxona ziravorlar ishlab chiqarish, ishlab chiqarish va tadqiqotlar bo'yicha tadqiqotlarni birlashtiradi. Kompaniya Chongqingning Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi parkida joylashgan bo'lib, 42 m2 maydonni egallaydi va Chongqingdagi eng yirik oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi kompaniyalardan biri hisoblanadi.
Kompaniya ishlab chiqarish falsafasiga amal qiladi: "qonunlarga rioya qilish, shuningdek, ishlab chiqarishni standartlar bo'yicha boshqarish, sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lish va halollik bilan mijozlarni jalb qilish". Korxonada ishlab chiqarish jarayonini qat’iy tartibga soluvchi, gigiyena, oziq-ovqat xavfsizligi va ovqatlanishni har tomonlama kafolatlaydigan ilg‘or ishlab chiqarish uskunalari joriy etilgan. "Qinma" mahsulotlari AQSh, Kanada, Janubiy Koreya, Avstraliya, Niderlandiya va dunyoning boshqa mamlakatlariga jo'natiladi. Ular bozorda mustahkam obro'ga ega bo'lishdi va iqtisodiy foyda olishdi.