Аа, демек, сиз жанында тамак жакшы көрөсүзбү? Мала Сычуань кухнясынын башкы дәмдүүлүгү. Бул жерде жашайм, анын таамдарынын өзгөчөлүгү жакшы таанымал. Бул соус сиздин дәм сезүүңүздү толук сезүүнү жакшы көрөт, бул тууралуу адамдар өмүрүн өзгөрткөн деген баа берди.
Сычуань мала — ар кандай бадымдардын түрү: кызыл жанында чили, Сычуань чөп күрөңү жана Сарымсақ/Инжир пастасы менен бирге бул жөө тарифтин негизги ингредиенттеринин бири болуп саналат. Бул Кытай мала сорпосу сычуань күрөңүнүн кошулушу соуска өзгөчө дәм берет. Анын дәмдүүлүгү оңдо тилди жанында кылып койгондой сезим берет. Шуңа ушул соуска «мала» деп аталып кеткен, бул кытайча «уулантуу жана жанында» дегенди түшүндүрөт. Бул сиздин тил үчүн ырахаттуу саяхат болот.
Сычуань мала хотпот дип саусу Хотпот азыктарды жайылтпай бөлүштүн жакшы жолу; бул үстелдин үстүндө сиз этин, ар кандай көк арпа жана шербетти булактай сууга пышкан чорбого салып даярдаган кытай тагдынын бир түрү. Андан кийин ким да эле өзүнүн жалбырак хотпотту сүйө турган нерселерин тандашы мүмкүн, ал эми дип саус бардыгын дагы да шыкыртат. Жумшак буйрук, хрустящие көк арпалар жана тиштүү мантылар үчүн дип саус катары жакшы болот.
Мен кытайда сүйүктүү шорпода күчмөнү жакшы көрөм; бул саус алар менен берүү үчүн ДА ЭҢ ЖАКШЫ. Чарбадагы ырахаттуу саус хрустящие, тузумдук күчмөлөр менен жакшы жайгашат, ар бир ис сизге тажрыйба берет.
Эгер сиз шириши бар шербет же жарма сүйөтсөңүз, анда бул Сычуань мала соусу кытай катын жүрбөш керек. Жакшы даярдалган жана шириши бар тагамга жакшы жардам берет. Сауска негиз болуп табылган компоненттерге эмне даярдап жаткандарыңызды, мисалы шербет же жармага кошуп, даярдоо процесинде аралаштырып коюуга болот. же аны жанында берип, татына жараша кошулган түрдө кызмат көрсөтүүгө болот.
Ферменттелген бакшанын пастасы, бул жерде Сычуан мала соусунун негизги компоненттеринин бири катары көрсөтүлгөн. Соевын паста (соевын соус ферменттелген соя, сорпонун умами дарын жогорулатат. Ал тамактын 29824 эсе жакшы болот.
Эгерде сиз кытай кынма кухнясында кездешкен эң ооздук, күйүткүр дарындардын коркунучту жакшы көрсөңүз, анда Сычуан күйүткүр мала соусу бул биз аны аракет кылып тургандыгыбызды табылышыбыз керек. Бул Сычуаннын үй кыркем косулуштарынын бири жана Кытайдын бардык жеринде кенен тараган. Азиялык дүкөндөрдө жана онлайн магазиндерде сатылат. Жазылган жазуу: Эгерде сиз бул жерде үйдө аракет кылыңыз.
Чонгцин Цинма Индустриал Групп ири коомдук тамактануу компаниялардын бири болуп, ысык тамакты, бренд чынжырларынан ысык казандарды жана татымалдарды өндүрүүнү, сатууну жана экспортту камтыйт. 1998-жылдын аягында түзүлгөндөн бери, ал 15 түз дүкөнү, 700 чынжыр дүкөнү, тамак-аш базасы жана илимий-изилдөө борбору жана жылдык кирешеси 3 миллиард юандан ашкан ири коомдук тамактануу бизнесине айланды.
203-жылы компания ISO9001: 2000 стандартын комплекстүү түрдө түзүп, QS сертификатын жана HACCP сертификатын алган. Компания ошондой эле ар түрдүү сыйлыктарга ээ болгон, анын ичинде "Тамак-аштын эл аралык сапаты үчүн алтын сыйлык", "Кытай тамак-аш фестивалы үчүн эң мыкты 10 Hotpot Primer", "Кытайдын мыкты 100 коомдук тамактануу ишканалары", "Кытайдын эң мыкты 10 Hotpot бренддери", "Чунцин А-деңгээлдеги кредиттик салык төлөөчү", ошондой эле "Chongqing" жана башкалар.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., 2002-жылы негизделген, Chongqing Qinma Industrial Group компаниясына баш ийген. Бул заманбап ишкана татымалдарды иштеп чыгуу, өндүрүү жана изилдөө боюнча изилдөөлөрдү бириктирет. Компания Чунциндин Юбэй районундагы заманбап айыл чарба паркында жайгашкан, 42 м2 аянтты ээлейт жана Чунциндеги эң ири тамак-аш өндүрүүчү компаниялардын бири болуп саналат.
Компания "мыйзамдарга милдеттүү жүрүм-туруму, ошондой эле өндүрүштү стандарттар боюнча жетектөө, сапатка абийир менен мамиле кылуу жана кардарларды чынчылдык менен табуу" өндүрүш философиясын карманат. Ишкана өндүрүш процессин катуу жөнгө салган, гигиенаны, тамак-аштын коопсуздугун жана тамактанууну ар тараптуу кепилдеген алдыңкы өндүрүш жабдыктарын ишке киргизди. "Цинма" продукциялары АКШга, Канадага, Түштүк Кореяга, Австралияга, Голландияга жана дүйнөнүн башка өлкөлөрүнө жөнөтүлөт. Алар рынокто бекем кадыр-баркка жана экономикалык пайдага ээ боло алышты.