အဲဒါလော သင်ဟာ spicy အစားအစာကို ကြိုက်တယ်လား? Mala ဟာ Sichuan အစားအစာရဲ့ signature flavor ဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်နေထိုင်သော Sichuan မှ qinma spicy sauce ကို ပေးထားပါတယ်။ ဒါဟာ အရသာရှိတဲ့အတွက် လူတွေက life-changing လို့ ဖော်ပြထားပါတယ်။
Sichuan mala ဟာ မျိုးမျိုးသော spices များဖြစ်ပါတယ်။ Red hot chilies၊ Sichuan peppercorns နှင့် Garlic / Ginger paste ဟာ ဒီရိုက်ကို အဓိကအစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ Bean Paste နဲ့အတူပါ။ Chinese mala broth စီချွန်ပါမင်ကို ထည့်သွင်းလိုက်တာဖြစ်ရင် ဆော့စားရဲ့ รสအား အထူးလောက်ပါတယ်။ အဲဒါဟာ သင့်မျက်နှာကို ချိုးလိုက်တယ်၊ နံပါတ်ကို ချိုးလိုက်တယ်။ ဒါပေမယ့် ဆော့ဟာ 'မာလာ' ဆိုတဲ့ အမည်ရယ်ရတဲ့ အကြောင်းပါ။ တရုတ်ဘာသာရဲ့ 'မာလာ' ဆိုတာက ချိုးနဲ့ ပြောင်းပါတယ်။ ဒါဟာ သင့်မျက်နှာရဲ့ အရသာကို လှုံ့ဆော်လိုက်တဲ့ အခြေအနေပါ။
စီချင်းမလာ ဟိုတ်ပွတ် ရည်မှန်းချက်ဆိုင်ရာ ဆေးထုတ် အစားအစာ ဖြစ်သည်။ ဟိုတ်ပွတ် သည် အစားအစာ ဝေမျှခြင်း၏ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ဒါဟာ မျှော်လင့်တဲ့ တရုတ်အစားအစာတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီမှာ သင်က မှန်ကန်တဲ့ အစားအစာများ အဲ Zig လို့ လူတိုင်း ကြားတဲ့ အရသာရှိတဲ့ အရာတွေကို ရွေးချယ်ပြီး ထိုးထားတဲ့ ဆေးထုတ်ကို အသုံးပြုပါသည်။ ထို့နောက် အရသာရှိသော ဆေးထုတ်ကို အသုံးပြု၍ အဲဒီအားလုံးကို ပိုပြီး အရသာရှိစေပါသည်။ အဲဒီကို မြောက်ပြီးသော နူးသာသော အားလုံးကို အသုံးပြုပါသည်။
ငါက ကြော်ကြားထားတဲ့ ကြော်ကို ချစ်တယ်။ ဒါဟာ တရုတ်နိုင်ငံမှာ အကြီးမားတဲ့ အကြိုက်သော အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဆေးထုတ်ဟာ အဲဒီနဲ့အတူ အသုံးပြုရန် IDEAL ဖြစ်ပါတယ်။ စိတ်ဝင်စားသော အရသာရှိသော ဆေးထုတ်က ကြော်ကို ချိုးဖောက်ပြီး အရသာရှိသော ကြော်ကို အသုံးပြုပါသည်။
သင့်အား စီချင်းမလာ ဆိုင်းချိုးသော ဆေးထုတ်များကို ချစ်လျှင် mala sauce chinese မှားယူချင်းမဟုတ်ပါ။ အရသာကောင်းလို့ပဲပြောလိုက်တာပေါ့။ အပြင်းထန်သောအစားအစာတစ်ခုအတွက်ကောင်းမွန်တဲ့အရည်အသွေးဖြစ်ပါတယ်။ ဆေးချင်းရဲ့အခြေခံကို သင့်ရဲ့အစားအစာထဲမှာ နားလေးတွေထည့်ဖို့လည်း ရှိပါတယ်၊ ဥပမာ နားလေးတွေ သို့မဟုတ် ကြော်ကြော်ပြီးဖို့ပါ။ ဒါမှမဟုတ် ဘာမှတ်တဲ့အရသာဖြင့် အပြင်းထန်သောအရည်အသွေးအဖြစ် ပေးထားတဲ့အခါ အရသာကောင်းတဲ့အရည်အသွေးတစ်ခုအဖြစ် ပေးထားပါတယ်။
ကြော်ငြာထားတဲ့ပြာရောင်ပြာသီးကို ဒီမှာ ဆိုချင်းမှာလည်း Sichuan mala ဆေးချင်းရဲ့အဓိကအစားအစာတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ပြာရောင်ပြာသီးဆေးချင်း (ပြာရောင်ပြာသီးဆေးချင်းက ကြော်ငြာထားတဲ့ပြာရောင်ပြာသီးဖြစ်ပြီး အရသာကောင်းတဲ့အရည်အသွေးရဲ့အရသာကိုတိုးတက်ပေးပါတယ်။ ဒါဟာ အရသာကောင်းတဲ့အရည်အသွေးတစ်ခုဖြစ်ပြီး အန္တရာယ်ကြီးတဲ့ပြာသီးတွေနဲ့ အကောင်းဆုံးအရသာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီတို့ကိုတွေ့ပါက သင့်အစားအစာဟာ ၂၉၈၂၄ ကြိမ်ကောင်းမွန်လာပါမယ်။
သင့်ဟာ တရုတ် qinma အစားအစာထဲမှာ အပြင်းထန်ဆုံး၊ အပြင်းထန်ဆုံးအရသာတွေကို ချစ်တယ်ဆိုရင် Sichuan spicy mala ဆေးရေ ကျွန်တော်တို့အန္တရာယ်ဖြစ်သည့်အရာဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာ Szechuan အစားအစာရှိ အများဆုံးအလှုပ်ရှားမှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး တရုတ်နိုင်ငံလူတိုင်းကို အမြင်ရှင်းလင်းစွာ ကြိုက်ချင်သည်။ ဒါဟာ Asian grocery stores နဲ့ online မှာရောင်းချထားပါတယ်။ အကြောင်းကို အိမ်မှာ စမ်းသပ်ဖို့ လိုလာရင် ပြောပြပါမယ်။
ချောင်းကင် ချင်းမာ အသိပ္ပံ ဂရုပိုင် အဖွဲ့ဟာ အကြီးဆုံး စားသောက်ဆိုင်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ဟုပေါက်စားသောက်ဆိုင်များ၊ ဘရန်ချောင်းများ၊ နည်းပ်များ၏ ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ရောင်းချခြင်းနှင့် ထုတ်ယူခြင်းကို ပါဝင်သည်။ ၁၉၉၈ ခုနှစ်အဆုံးတွင် တည်ထောင်ခြင်းနောက်၊ ဒါမှမဟုတ် ၁၅ ခုမြောက် စားသောက်ဆိုင်များ၊ ၇၀၀ ခုမြောက် ဘရန်ဆိုင်များ၊ အစားအစာ အခြေခံမှုနှင့် လေ့လာတောင်းဆိုခြင်း နှင့် တောင်းပြန်ခြင်း စင်တာများပါဝင်သော အဓိက စားသောက်ဆိုင် စီးပွားရေးအဖြစ် ဖြစ်ပေါ်လာခဲ့ပြီး၊ နှစ်စဉ် ဝင်ငွေ ၃ ဘီလီယံ ယူနှင့် အထက်ဖြစ်သည်။
၂၀၀၃ ခုနှစ်တွင် ကုမ္ပဏီသည် ISO9001:2000 ကို ပြည့်စုံစွာ အသုံးပြုခဲ့ပြီး QS သိမ်းဆည်းချက်နှင့် HACCP သိမ်းဆည်းချက်ကိုလည်း ရရှိခဲ့သည်။ ကုမ္ပဏီသည် အပြင်ပြင်ဆင်ဆင် ဆုများကိုလည်း ရရှိခဲ့ပြီး ၎င်းတို့သည် နိုင်ငံတကာ အစားအစာ 昳ိတ်သိမ်းဆည်းချက်အတွက် ရွှေဆု၊ တရုတ် အစားအစာ ပွဲတော်၏ အကောင်းဆုံး ဟော့တီးပို့စ် တစ်ဆယ်ခု၊ တရုတ် အစားအစာ ကုမ္ပဏီ တစ်ရာခု၊ တရုတ် ဟော့တီးပို့စ် ဘရန်ဒ် တစ်ဆယ်ခု၊ ချွန်ကင် A-အဆင့် ကြေးသူ ကျော်ကြားသူ နှင့် ချွန်ကင် ကျော်ကြား မာတိကာ စသည်တို့ဖြစ်သည်။
၂၀၀၂ ခုနှစ်တွင် ဖွဲ့စည်းထားသော Chongqing Qinma Food Co., Ltd. သည် Chongqing Qinma Industrial Group ၏အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီမော်ဒင်လ်ကုမ္ပဏီမှာ ဆေးပျော်ရည်များ၊ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် လေ့လာမှုကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ကုမ္ပဏီသည် ချွန်ဂျင်မြို့၊ ယူဘဲခရိုင်ရှိ မုန်ဒါန်အားလုံး လယ်ပြင်ပြောင်းလဲမှုအခြေစိုက်ကို အခြေစိုက်ထားပြီး၊ ဧက 42 ကျော်သော ဧရိယာကို ဖျက်သိမ်းထားပြီး၊ ချွန်ဂျင်တွင် အကြီးဆုံးအစားအစာထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။
ကုမ္ပဏီသည် "လိုင်စင်များအရ ဆောင်ရွက်မှုကို ချိတ်ဆက်ပြီး စ준များဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုကို အကောင်အထည်ဖော်ပြီး သို့မဟုတ် မှန်ကန်မှုကို သိမ်းဆည်းရန် သိပ်ဝါမှုဖြင့် လိုင်စင်များဖြင့် ကျော်လွှားရန်" ထုတ်လုပ်မှုအယူအဆကို လိုက်နာသည်။ ကုမ္ပဏီသည် ရှုံးထွက်ထုတ်လုပ်မှုရေးကိရိယာများကို အကောင်အထည်ဖော်ပြီး ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို ကြိုးစားထားပြီး အပြီးစုံရေးဖြင့် အာရုံသုံးစွဲမှု၊ အစားအသောက်ရဲကို အာမခံထားသည်။ "Qinma" ထုတ်ကုန်များသည် အမေရိကပြည်ထောင်စု၊ ကနေဒါ၊ ကိုရီးယား၊ ဩစတြေးလျး၊ နယူးသဲလန် နှင့် ကမ္ဘာလုံးရှိ အခြားနိုင်ငံများသို့ ပို့ဆောင်သည်။ ထို့အပြင် သို့မဟုတ် စျေးဝယ်သူများ၏ ကျော်ကြားမှုနှင့် စီးပွားရေးအမြတ်များကို ရရှိနိုင်ခဲ့သည်။
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA