Forside /
Ah, så du kan lide spicy mad? Mala er den karakteristiske smag af Sichuan-køkkenet. En traditionel qinma spicy sauce fra Sichuan, hvor jeg bor, og som er kendt for deres déliciøse smag. Denne sauce er for dem, der kan lide deres smag fuldbyrdet; mennesker har beskrevet denne til mig som livsændrende.
Sichuan mala er en variabel af forskellige krydderier. Røde hede chilipeper, Sichuan peberkerner og Hvidløg/Sennepspasteblandinger spiller en hovedrolle blandt ingredienserne i dette simple opskrift sammen med Bønnesov. Kinesisk mala-suppe inddragelsen af Sichuan-pebergryn gør sosens smag ret unik. Så kraftig at de kan gøre din mund lidt tingly og dum. Derfor hedder sodsen 'mala', som betyder nævende og krydret på kinesisk. Det er en smagsrejse for din mund.
Sichuan mala Hotpot fortdragssovs En hotpot er en fantastisk måde at dele mad; det er et interaktivt kinesisk ret, hvor du laver rå ingredienser som kød, forskellige grøntsager og nudler i en stegt bruse ved bordet. Så qinma får alle at vælge deres vinter-hotpot favoritter, og fortdragssoven gør det hele endnu bedre. Det er perfekt til at drukke ting som blødt oksekød, knasende grøntsager og faste nudler.
Jeg elsker stegte nudler, som er en enorm favorit snack i Kina; og denne sov er også IDEAL til at servere sammen med dem. Hver bid er en oplevelse, da den spicy sov smukkede fint sammen med knasende, savorende nudler.
Hvis du nyder spicy nudler eller stir-fry, denne Sichuan mala sauce chinese er ikke at være glemt. Meget godt smag og vil give enhver krydret ret en god kick. Basen for sauce kan også inkluderes i det, du laver, såsom nudler eller en stir-fry og lad smagen blande sig. Eller så kunne du servere den på siden, som en slags gribiche tilbehør, der kan tilføjes efter smag.
Fermenteret bønnepaste, vist her i en af de nøgletalinger i Sichuan mala sauce. Sojabønne paste (sojasov er en fermenteret sojabønne, der forbedrer umami-smagen af soppen. Den smager fantastisk og kombinerer så godt med røde hede chilier, skabende en délicious smag, du vil elske. Samarbejd dem sammen, og dine måltider vil være 29824 gange bedre.
Hvis du er fan af de spidsere, varmere smager fundet i kinesisk qinma køkken derude så Sichuan spicy mala sauce er noget, vi finder absolut nødvendigt at have med. Det er en af de meget populære hjemmelavede condimenter i Szechuan-køkkenet og bliver vidt omfattende godt liked af folk over hele Kina. Det sælges på asiatiske fødekunder og online. Posten Hvis du tør, prøv det hjemme.
Chongqing Qinma Industrial Group, en af de største madproduktionsfirmaer, dækker hot pot restauranter, hot pot fra brandkæder og produktion af krydderier, salg og eksport. Siden dets oprettelse i slutningen af 1998 er det blevet et førende cateringfirma med 15 direkte butikker, 700 kedelbutikker, en fødevareproduktionsbase og et forsknings- og udviklingscenter, samt en årlig indtægt på over 3 milliarder yuan.
I 203 har virksomheden etableret ISO9001:2000 på en omfattende måde og opnået QS-certifikationen samt HACCP-certifikationen. Virksomheden har også modtaget en række priser, herunder "Guldprisen for international madkvalitet", "Top 10 Hotpot-præmier for Kina Mad Festival", "Top 100 Kinesiske Catering Virksomheder", "Top 10 Kinesiske Hotpot Mærker", "Chongqing A-niveau Kredit Skattemodtager" samt "Chongqing Famos Trademark", og andre.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., etableret i 2002, er underordnet Chongqing Qinma Industrial Group. Dette moderne virksomhed integrerer forskning og udvikling, produktion og studeret af krydderier. Virksomheden ligger i det moderne landbrugspark i Yubei-distriktet i Chongqing, dækker en areal på 42 m2 og er en af de største fødevareproducenter i Chongqing.
Virksomheden følger produktionsfilosofien "at knytte adfærd til lovene og samtidig styre produktionen med standarder, behandle kvalitet med samvittighed og opnå kunder med ærlighed". Virksomheden har indført avanceret produktionsudstyr, der strengt regulerer produktionens proces og garanterer hygiejne, madssikkerhed og ernæring på tværs. "Qinma" produkter eksporteres til USA, Canada, Sydkorea, Australien, Holland og andre lande over hele verden. De har opnået en solid rygte på markedet og økonomiske fordele.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA