Etusivu /
Ah, niin että tykkääsit siitä niistä mausteista? Mala on Sichuan keittiön tunnusmerkki. Perinteinen qinma mauste Sichuasta, jossa asun ja joka tunnetaan herkullisista maustaistaan. Tämä kastike on sinulle, jos tykkääset voimakkaista mausteista; monet ovat kuulleet sen elämänmuuttavana.
Sichuan mala koostuu erilaisista mausteista: Punaisista tulelippaimista, Sichuaninpippurista sekä Vellari- / Inkiväären pasteilla, jotka pelaa tärkeän roolin tässä yksinkertaisessa reseptissä yhdessä Soijamausteen kanssa. Kiinalainen mala-ruokailu szechuanilankkujen lisääminen tekee kastesta ihan ainutlaatuisen maun. Niin voimakkaita, että ne voivat aiheuttaa suusi hieman sammuvan ja tunteettomaksi. Tämän takia kasta sanotaan "mala", mikä tarkoittaa sammuvaa ja maustavaa kiinaksi. Se on makuavaruusmatka suullenne.
Sichuan mala Hotpot lippujaussu Kuumakarhu on loistava tapa jakaa ruokaa; se on vuorovaikutteinen kiinalainen ruoka, jossa keitänet raakia ainesosia, kuten lihaa, erilaisia kasviksia ja nisukeita kuumaan keittoon pöydällä. Sitten qinma jokainen voi valita suosikkiasioita talven kuumakarhun yhteydessä, ja lippujaussu tekee kaiken vielä maistavammaksi. Se on loistavaa käyttää esimerkiksi herkullisen pehmeän naudanlihan, rinteen kasviksien ja hienojen nisukkeiden lippumiseen.
Rakastan paistettuja nisukkeita, jotka ovat suosittuja leikeitä Kiinassa; ja tämä aussu on myös IDEALIA niiden kanssa tarjoamista varten. Jokainen purkki on kokemus, kun mausteinen ausse yhdistyy kauniisti rinteisiin, makeutetuksiin nisukkeisiin.
Jos tykkääät riivipihviä tai paisteita, tämä Sichuan mala-kastiketta kiinalaisesti ei saa jättää huomiotta. Erittäin maukkaa ja antaa mitään niittymätön ruoka hyvän kickin. Kastikeen perusta voidaan myös sisällyttää mihin tahansa keittämääsi, kuten nuihin tai stir-fryyn ja antaa maat sekoittua. Tai voit tarjota sen sivuaineena, kuin gribiche-kondimenti, jota voidaan lisätä makuun mukaisesti.
Fermentoitu soijakastike, tässä yksi avainasemassa Sichuanin mala-kastikkeen avoimet raaka-aineet. Soijakastike (soijakastiketta on fermentoitua soijaa, joka parantaa umami-makuja liemiin. Se maistuu fantastiselta ja yhdistyy niin hyvin punaiseen kuoreen chilien kanssa luoden mahtavan makuja, jotka tykkäät. Yhdistä nämä asiat yhdessä ja ateriat ovat 29824 kertaa parempia.
Jos olet fani suureimmasta, tulevaisuuden maistosta Kiinan qinma keittiössä, niin Sichuan voipain mala-kastike on jotain, mitä katsoo itsekseni absoluuttisena tarpeena. Se on yksi suosituimmista kotiteossa valmistetuista kastikkeista Szechuan keittiössä ja sitä pidetään laajalti tykkäävänä koko Kiinan ihmisryhmien keskuudessa. Sitä myydään Aasian ruokakaupoissa ja verkon kautta. Jos osaat, yritä tehdä sitä kotona.
Chongqing Qinma Industrial Group, yksi suurimmista ravintolasektoreista, sisältää kanaan liittyvää hoitotoimintaa, ketjuja ja mausteiden tuotantoa, myyntiä ja vientiä. Vuoden 1998 lopussa perustettuna se on kasvanut suureksi ravintola-yritykseksi, jolla on 15 suoraa myymälää, 700 ketjuyksikköä, ruokatuotantokeskus sekä tutkimus- ja kehityskeskus, ja vuosituotto yli 3 miljardia yuania.
Vuonna 203 yritys otti käyttöön ISO9001:2000 -normin laajasti ja saavutti QS-todistuksen sekä HACCP-todistuksen. Yritys on myös saanut useita palkintoja, mukaan lukien "Kultainen palkinto kansainvälisestä ruokalaatustandardista", "Kymmenen parhaan hotpotin alkuperän Kiinan ruokajuhlassa", "Sata parasta kiinalaista ravintolayritystä", "Kymmenen parhaan kiinalaisen hotpot-merkkin" sekä "Chongqingin A-luokan uskottava veronmaksaja" ja "Chongqingin tunnettu merkki", sekä muita.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., perustettu vuonna 2002, kuuluu Chongqing Qinma Industrial Group -ryhmään. Tämä moderneja yritys yhdistää kehityksen, tuotannon ja tutkimuksen mausteisiin. Yritys sijaitsee Chongqingin Yubei-kaudallisen maatalouspuhkassa, ja sen pinta-ala on 42 m2, mikä tekee siitä yhden suurimmista elintarvikkeiden valmistajista Chongqingissa.
Yritys noudattaa tuotantofilosofiaa: "käyttäytyminen lakeja noudattaen sekä tuotannon ohjaaminen standardien avulla, laatu omintakeisuudella ja asiakkaiden saavuttaminen rehellisyydellä". Yritys on ottanut käyttöön edistyksellistä tuotantolaitetta, mikä säätää tiukasti tuotantoprosessia ja takaa terveys-, elintarviketurvallisuus- ja ravintoasianmukaisuuden kaikilla tasoilla. "Qinma"-tuotteet lähetetään Yhdysvaltoihin, Kanadaan, Etelä-Koreaan, Australiassa, Alankomaille ja muihin maihin ympäri maailmaa. Ne ovat saaneet vahvan maineen markkinoilla ja taloudellisia etuja.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA