หน้าแรก /
อา แล้วคุณชอบอาหารเผ็ดใช่ไหม? MaLa เป็นรสชาติเอกลักษณ์ของอาหารซีช่วน เป็นซอสมะละาแบบดั้งเดิมจากเสฉวน ที่ฉันอาศัยอยู่และเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องรสชาติที่อร่อย ซอสนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติเข้มข้น คนหลายคนบอกฉันว่ามันเปลี่ยนชีวิตเลยทีเดียว
MaLa เสฉวนเป็นการผสมผสานของเครื่องเทศหลายชนิด เช่น พริกแดงร้อนแรง 花椒 (หัวเชื้อเสฉวน) และกระเทียม / ขิงบด มีบทบาทสำคัญในส่วนผสมของสูตรนี้ง่ายๆ พร้อมกับ Bean Paste น้ำซุปมาร์ลา แบบจีน การใส่พริกเสฉวนทำให้ซอสมีรสชาติที่ค่อนข้างพิเศษ ทรงพลังจนทำให้ปากของคุณรู้สึกชานและชาเล็กน้อย นี่คือเหตุผลที่ซอสถูกเรียกว่า "มาล่า" ซึ่งหมายถึงความชานและเผ็ดในภาษาจีน มันเป็นการผจญภัยทางรสชาติสำหรับปากของคุณ
ซอสจิ้มหม้อไฟมาลาซีฉวน หม้อไฟเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการแบ่งปันอาหาร มันเป็นอาหารจีนแบบโต้ตอบ เมื่อคุณปรุงวัตถุดิบดิบ เช่น เนื้อสัตว์ ผักหลากหลายชนิด และเส้นoodles ในน้ำซุปเดือดที่โต๊ะ จากนั้นทุกคนจะได้เลือกสิ่งโปรดของตัวเองในหม้อไฟฤดูหนาว และซอสจิ้มทำให้อาหารอร่อยขึ้น มันเหมาะสำหรับจิ้มของต่าง ๆ เช่น เนื้อนุ่ม ๆ ผักกรอบ และเกี๊ยวที่เหนียวนุ่ม
ฉันชอบเกี๊ยวทอดมาก ซึ่งเป็นของว่างยอดนิยมในจีน และซอสนี้ก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับรับประทานคู่กับเกี๊ยวทอด ทุกคำเป็นประสบการณ์เมื่อซอสเผารสชาติเข้ากับเกี๊ยวที่กรอบและเค็มได้อย่างลงตัว
หากคุณชอบกินเส้นผัดหรืออาหารผัดสไตล์ซีฉวนนี้ ซอสมะลาแบบจีน ไม่ควรพลาด เข้มข้นและจะเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับอาหารได้อย่างดี ฐานของซอสนี้ยังสามารถนำไปใช้กับสิ่งที่คุณกำลังปรุง เช่น ก๋วยเตี๋ยว หรือผัดไฟแรง และปล่อยให้รสชาติผสมกันได้อย่างลงตัว หรือคุณอาจเสิร์ฟมันเป็นเครื่องเคียง คล้ายๆ กับน้ำจิ้มกริบิชที่สามารถเติมตามใจชอบได้
ถั่วเหลืองหมัก ซึ่งแสดงอยู่ในหนึ่งในส่วนประกอบหลักของซอสมะลาเสฉวน ซอสถั่วเหลือง (ซึ่งซอสถั่วเหลืองเป็นถั่วเหลืองหมัก ช่วยเพิ่มรสชาติอูมาเมะให้แก่ซุป มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเข้ากันได้ดีกับพริกแดงร้อนแรง สร้างรสชาติที่คุณจะหลงรัก การนำสองสิ่งนี้มาจับคู่กัน จะทำให้อาหารของคุณอร่อยขึ้น 29824 เท่า
หากคุณเป็นแฟนของรสชาติเผ็ดร้อนที่สุดในอาหารจีนสไตล์ชินหม่าแล้วล่ะก็ เสฉวน ซอสมะลาเผ็ด เป็นสิ่งที่เราคิดว่าจำเป็นต้องมีติดบ้าน มันเป็นหนึ่งในเครื่องปรุงทำเองที่ได้รับความนิยมมากในอาหารเสฉวนและเป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วประเทศจีน สามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายของชำแบบเอเชียและออนไลน์ โพสต์นี้ หากคุณกล้า ลองทำดูที่บ้านเลย
กลุ่มอุตสาหกรรม Chongqing Qinma หนึ่งในบริษัทอาหารรายใหญ่ที่สุด ประกอบด้วยธุรกิจร้านอาหารหม้อไฟ ร้านอาหารหม้อไฟแบรนด์เชน และการผลิตเครื่องปรุง รวมถึงการขายและการส่งออก นับตั้งแต่ก่อตั้งในปลายปี 1998 ได้เติบโตเป็นธุรกิจร้านอาหารหลักที่มี 15 สาขาโดยตรง 700 ร้านในเครือ ฐานการผลิตอาหาร และศูนย์วิจัยและพัฒนา พร้อมรายได้ประจำปีมากกว่า 3 พันล้านหยวน
ในปี 203 บริษัทได้จัดตั้งระบบ ISO9001:2000 อย่างครอบคลุม และได้รับการรับรอง QS รวมถึงการรับรอง HACCP อีกด้วย นอกจากนี้บริษัทยังได้รับรางวัลหลากหลาย เช่น "รางวัลทองสำหรับคุณภาพอาหารนานาชาติ" "หนึ่งในสิบเมนูหม้อไฟยอดนิยมของเทศกาลอาหารจีน" "หนึ่งในร้อยธุรกิจร้านอาหารจีน" "หนึ่งในสิบแบรนด์หม้อไฟจีนยอดนิยม" "ผู้เสียภาษีชั้น A ด้านเครดิตจากฉงชิ่ง" และ "เครื่องหมายการค้าที่มีชื่อเสียงของฉงชิ่ง" เป็นต้น
ฉงชิ่ง ฉินหม่า ฟู้ด โคล์ ลิมิเต็ด ก่อตั้งขึ้นในปี 2002 และเป็นบริษัทย่อยของฉงชิ่ง ฉินหม่า อินดัสเตรียล กรุ๊ป องค์กรสมัยใหม่นี้รวมเอาการวิจัยและพัฒนา การผลิต และการศึกษาเกี่ยวกับเครื่องปรุงเข้าไว้ด้วยกัน บริษัทตั้งอยู่ในเขตสวนเกษตรสมัยใหม่ของเขตหยู่เป่ย เมืองฉงชิ่ง มีพื้นที่ครอบคลุม 42 ตารางเมตร และเป็นหนึ่งในบริษัทการผลิตอาหารที่ใหญ่ที่สุดในฉงชิ่ง
บริษัทปฏิบัติตามปรัชญาการผลิตของ "ผูกพฤติกรรมเข้ากับกฎหมายและใช้มาตรฐานเป็นแนวทางในการผลิต ดูแลคุณภาพด้วยความรับผิดชอบ และได้มาซึ่งลูกค้าด้วยความซื่อสัตย์" บริษัทได้นำอุปกรณ์การผลิตขั้นสูงมาใช้งาน ซึ่งควบคุมกระบวนการผลิตอย่างเข้มงวด และรับประกันเรื่องสุขอนามัย ความปลอดภัยทางอาหาร และสารอาหารในทุกด้าน ผลิตภัณฑ์ "Qinma" ส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกา แคนาดา เกาหลีใต้ ออสเตรเลีย ฮอลแลนด์ และประเทศต่าง ๆ ทั่วโลก พวกเขามีชื่อเสียงที่มั่นคงในตลาดและสร้างประโยชน์ทางเศรษฐกิจ
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA