Komentar pada Apakah kamu pernah mencoba kuah daging sapi hot pot sebelumnya? Jika belum, maka kamu kehilangan sup lezat ini! qinma Saus untu koki masakan Tiongkok , hot pot adalah sup kuno Tiongkok yang dinikmati oleh kebanyakan orang. Selain itu, ini adalah makanan sempurna untuk menghangatkanmu ketika kamu berada di luar pada hari yang dingin dan telah menjadi makanan favorit bagi anak-anak bahkan orang dewasa.
Membuatna ngarupakeun ngalobat tulang sapi jeung daging, salaku ogé sayur-sayuran (wortel), rempah-rempah kaya anis bintang pikeun sabarang jam. Dengan waktu masak sepanjang ieu, kabeh rasa gabungan kana sabar-bar enak nyaeta ngeunaan kuah singa nu sarua. Bawang putih, bawang merah, sareng kadang-kadang sayur-sayuran (Slam Allah) di Belgia jeung jahe ogé ngaberi rasa. Kalian tahu rempah-rempah, anis bintang. Bahan-bahan ieu nambahkeun rasa nu luar biasa kana kuah sareng ngaranyakeun jadi fenomenal.
Kasau keur nganu, ieu dituang kana hareup anu disebut hot pot. Hot pot nyaeta jenis wajan memasak khusus nu ana elem pangeul (kompor cilik). Tambahkeun daging mentah, hasil laut, sayur-sayuran segar atawa mi sahukeun sareng masak di meja paselah kaldu anjeun tiba. Mangga asyikna? Tiap-tiap jalma bisa memasak makanan pribadina dina hot pot! Gane, lain-lain qinma Bumbu panas gaya Sichuan tradisional kaya cuka dll kanggo nambah rasa tambahan kana makanan anu dimasak sasampe anjeun nepatna.
Kasupan dago jeung sapi nganterkeun proteina jeung besi nu penting pikeun tubuh anjeun tetep kuat! Teu cuma anu, tapi sayur jeung bumbu anu disajikeun dina kasupan ogé ngahasilkeun kaaya vitamin, salaku contona vitamin C tina sayur anu dibakar nu pas pikeun ngabogakeun sistem imun anjeun. Anjeun ogé perlu nangtukeun kalau anjeun keur ngilangkeun hampir kabeh nutrisi anu penting tina makanan lamun cara anu kuringkep nyaéta ngarebus atawa nyedheumkeun, tapi lamun dimasak dina panci panas ieu teu bakal terjadi jeung make sareng anu sabenerna nggawekeun anu luwih sehat.
Dina papat, kaldu sapi ogé bisa dipaké dina aneka hidangan ngilu lian, salaku sup atawa guéna, atawa sabagé bahan akhir pikeun nyieun saus anu enak. Pertama, pikeun ngadus kaldu sapi, koe bakar tulang jeung potongan daging dina wajan gede sampe coklat. Ieu ngabantu rasa pikeun keluar. Setelah itu koe masukkeun mangkuk sayur (bawang bombay, selada air sareng wortel) pikeun nambah rasa sareng thyme, daun pade jeung lada kaping. Koe tuang waté jeung biar sarua nyedéh sampe jam pikeun ngabaurkeun rasa-rasana. Ieu hartina koe cuma ngitung kaldu tebal jeung lezat pikeun dipaké dina resep lian pikeun rasa.
Kebagus-an rasa kaldu sapi hot pot bisa disangkal lagi kana rasa anu tibate, yaitu umami. Kaaya éta nu ngajelaskeun rasa umami salaku daging atawa kaldu. qinma Saus pedas multifungsi sehari-hari raset anu ogé bisa dijumpa dina makanan lian saperti jamur, keju parmesan jeung saos tauco anu semuana enak dina carana masing-masing.
Kuantitas umami adalah salah satu hal yang bisa kamu gunakan berlebihan dalam makanan restoran, dengan glutamat sebagai blok pembangun utama. Asam amino ini ditemukan di banyak makanan lain juga. Karena daging sapi kaya akan glutamat, ketika itu berinteraksi dengan asam amino lainnya selama memasak—proses yang didorong oleh semua enzim tersebut—itu menciptakan rasa yang dalam dan lezat yang sulit untuk ditolak. Itu salah satu alasan mengapa orang-orang sangat suka kuah daging sapi hot pot.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH