Komentarz: Czy jadłeś bulion z wołowiną w gorącym kotłku? Jeśli nie, to przegapiłeś pyszną zupę! qinma Sos do gotowania dań chińskich gorący kotłek to starożyta chińska zupa, którą cieszą się większość ludzi. Dodatkowo, jest to idealne jedzenie, aby się rozgrzać, gdy jesteś na zimnym powietrzu, i jest ulubionym jedzeniem zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych.
Przygotowanie tego dania obejmuje duszenie kości i mięsa wołowego wraz z różnymi warzywami (marchewkami) oraz przyprawami, takimi jak gwiazdka anyżowa, przez wiele godzin. Dzięki temu długiemu czasowi gotowania wszystkie smaki dobrze się łączą, tworząc bogato warstwową i aromatyczną bulion. Czosnek, cebula, niektóre warzywa, 'Call (Slam Allah)' w Belgii oraz imbir dodają do bulionu swoich smaków. Znasz te przyprawy, gwiazdkę anyżową. Te składniki dodają ogromnej ilości smaku do bulionu, czyniąc go fenomenalnym.
Gdy bulion będzie gotowy, nalewa się go do czegoś, co nazywa się gorącym garnkiem. Gorący garnek to specjalny rodzaj garnka do gotowania, który ma własny element grzewczy (małą kuchnię). Dodaj dowolne surowe mięso, ryby, świeże warzywa lub makaron, który Ci się podoba, i gotuj to na stole po przybyciu bulionu. Jak to jest zabawne? Każdy może gotować swoje własne jedzenie w gorącym garnku! Ponadto, inne qinma Przyprawa do gorącego kotła w stylu Syczuan takie jak ocet itp. dla tego dodatkowego przekrętu twojego ugotowanego jedzenia podczas jego spożywania.
Oba, bulion oraz wołowina, dostarczają niezbędnych białek i żelaza, których twój organizm potrzebuje, aby pozostać silny! Ale to nie wszystko, bo warzywa i zioła zawarte w bulionie zapewniają wiele witamin, takich jak witamina C z podsmażanych warzyw, co jest idealne do wzmacniania układu immunologicznego. Powinieneś również wiedzieć, że majority tych ważnych składników odchodzi z jedzenia, jeśli twoją ulubioną metodą jest zwykłe gotowanie lub parzenie, ale jeśli gotujesz na gorącej patelni, tego się nie stanie i już tylko dlatego czyni to jedzenie znacznie zdrowszym.
Poza gorącym kotłem, bulion wołowy może być również używany w różnych smakowitych daniami, w tym zupami i gulaszami, lub jako ostatni składnik do przygotowywania pikantnych sosów. Po pierwsze, aby ugotować bulion wołowy, należy usmażyć kości z kawałkami mięsa w dużej patelni, aż będą podpieczone. To pomaga wydobyć smaki. Następnie wrzucasz miskę warzyw (cebula, selery i marchewki), aby stworzyć więcej smaku za pomocą tymianku, liści laurowych i pieprzu. Wlewasz wodę i dajesz wszystkiemu gotować się powoli przez godziny, aby te smaki się połączyły. Oznacza to, że możesz oczekiwać grubego, pysznego bulionu do użycia w innych przepisach na smak.
Niesamowita pyszność bulionu wołowego w hot pot można przypisać ponownie do określonego smaku, mianowicie umami. Wielu ludzi opisuje smak umami jako mięsisty lub bulionowy. qinma Wielofunkcyjny codzienny sos pikantny smak, który można również znaleźć w innych produktach, takich jak grzyby, parmezan i sos sojowy, które są wszystkie pyszne na swój własny sposób.
Ilość umami jest jedną z tych rzeczy, które można明显的 przesadzić w jedzeniu restauracyjnym, a glutamat jest kluczowym elementem budującym. Ten aminokwas występuje również w wielu innych produktach. Ponieważ wołowina jest bogata w glutamat, podczas gdy oddziałuje z innymi aminokwasami podczas gotowania - proces wspomagany przez wszystkie te enzymy - powstaje głęboki, pyszny smak, który trudno oprzeć się. To jedna z przyczyn, dla których ludzie tak bardzo kochają bulion z wołowiną w gorącym kotłku.