Коментар: Чи їли ви раніше суп з говядини для горячого котла? Якщо ні, то це дуже смачний суп, який ви пропускаєте! qinma Соус для приготування китайських страв горячий котел - це стародавній китайський суп, який подобається більшості людей. Більше того, це ідеальна їжа, яка розгріє вас, коли ви знаходитесь на вулиці в холодний день, і вже давно є улюбленим стравом як для дітей, так і для дорослих.
Приготування включає тушуючий процес корінців та м'яса риби разом із різними овочами (морквою), приправами, такими як бадяна для багатьох годин. Завдяки цьому довгому часу готування всі смаки гарно змішуються, що дає глибоко шарованый і смачний бульйон. Часник, цибуля, деякі овочі Виклик (Слам Аллах) у Бельгії та жинжер додають смак. Ви знаєте приправи, бадяна. Ці інгредієнти додають багато смаку до бульйону і роблять його феноменальним.
Після того як бульйон буде готовий, його вливають у пристрій, який називається горячий горщик. Горячий горщик - це особливий вид кухонної посудини, яка має вбудований елемент нагріву (маленьку плитку). Додайте будь-яке сире м'ясо, морепродукти, свіжі овочі або локшину за бажанням і готуйте їх прямо за столом після того, як до вас принесуть бульйон. Чим не розвага? Кожна людина може готувати свою персональну їжу у горячому горщику! Також, інші додатки, наприклад, окопт тощо для додаткового аромату вашої їжі, коли ви її смакуєте. Традиційний сichuan соус для гарячого горщика додавайте, на приклад, окопт тощо для того, щоб надати додатковий смак вашій готованій їжі, коли ви її насолоджуетесь.
Як щир, так і говядина доставляють важливі протеїни та жалезо, які вашому organismу потрібні для того, щоб залишатися сильним! А крім того, овочі та приправи, які входять до бульйону, надають велику кількість вітамінів, таких як вітамін C від підпalianих овочів, що чудово підвищує імунітет. Ви також повинні знати, що ви втрачаєте більшість цих важливих споживчих речовин з їжі у разі, якщо вашим улюбленим методом зазвичай є варка або парування, але якщо готується на гарячому горщику, цього не станеться, і лише по будь-якій причині вже робить їх набагато здоровішими.
Окрім горячого котла, говяжий бульйон також можна використовувати в різних смачних стравах, включаючи супи та густі розвари, або як останній інгредієнт для приготування смачних соусів. Спочатку, щоб приготувати говячий бульйон, потрібно спассерувати кості з шматками м'яса у великій сковороді до золотисто-коричневого кольору. Це допомагає вивести смак. Потім додається миска овочів (цibоклa, селера та моркви), щоб створити більше смаку за допомогою тим'яну, лаврових листків та перцю. Додається вода, і все це томиться кілька годин, щоб змішати ці смаки. Це означає, що ви отримаєте густий, смачний бульйон для використання в інших рецептах.
Неймовірна смачність говячого бульйону для горячого котла знову ж таки пов'язана з окремим смаком під назвою умамі. Багато людей описують смак умамі як м'ясо або бульйон. qinma Багатofункціональний щоденний гастрономічний соус з перцем смак, який також можна знайти в інших продуктах, таких як гриби, пармезан і соєвий соус, всі з яких смачні самі по собі.
Кількість умамі - одна з речей, які, здається, можна перенасичувати в ресторанній їжі, а глутамат є ключовим компонентом. Ця амінокислота знаходиться багато де в інших продуктах також. Оскільки говядина багата глутаматом, коли вона взаємодіє з іншими амінокислотами під час приготування - процес, який спричиняють всі ці ензими - вона створює глибокий, смачний смак, який важко опинити. Це одна з причин, чому люди так кохають суп з говядини для горячого котла.