Comentariu la Ai mai mâncat vreodată supă de carne cu ciobă? Dacă nu ai, atunci este o supă delicioasă de care te lipsesc! qinma Sos pentru a găti măcelarii chinezi , o ciobă caldă este o supă chineză antică apreciată de majoritatea oamenilor. Acum, este mâncarea perfectă să te încălzești când ești afară într-o zi rece și a devenit unul dintre alimentele preferate atât ale copiilor, cât și ale adulților.
Acest lucru implică fiertul de oase de vită și carne, împreună cu diverse legume (morcov), spice precum anis stelat timp de mai multe ore. Cu această perioadă lungă de copt, toate aromele se amestecă atât de bine încât rezultă un bulion stratificat și foarte gustos. usturoi, ceapă, unele legume, se numește (Slam Allah) în Belgia și gingembre cu aroma. Știi spice, anis stelat. Aceste ingrediente adaugă o mulțime de aroma bulionului și îl fac fenomenal.
Odată ce supa este gata, se turnă în ceva denumit ocean cald. Oceanul cald este un tip special de vas de copt care conține propria sa sursă de încălzire (cuptor mic). Adăugați orice carne crudă, produse de mare, legume proaspete sau noodle pe care le doriți și coaceți-le la masă după ce supa va fi adusă. Ce distracție! Fiecare persoană poate să-și coptească propriul mâncare în oceanul cald! De asemenea, alte qinma Condiment traditional Sichuan pentru ciolan cum ar fi oțetul etc., pentru acel extras twist la mâncarea ta coptă pe care o bucuri.
Atât supa, cât și carnețele de vită oferă proteine și fier esențiale pe care corpul dvs. le necesită pentru a rămâne puternic! Mai mult decât atât, legumele și condimentele incluse în supă furnizează o mulțime de vitamine, cum ar fi vitamina C din legumele prăjite, ceea ce este perfect pentru a întări sistemul imunitar. Trebuie să știți și că pierdeți majoritatea acestor nutrienți importanți din alimente în cazul în care metoda dvs. preferată este obișnuita fierbere sau suflare, dar dacă cotiți într-un cuptor fierbinți aceasta nu se va întâmpla, ceea ce îi face mult mai sănătoase.
Pe lângă chișcă, supa de carne poate fi folosită și în diverse feluri de mâncare care duc salivă în gură, inclusiv supă și ciorbă sau ca ultim ingrediență pentru a face sosuri sărate. În primul rând, pentru a găti o supă de carne trebuie să prăji ossaturele cu bucăți de carne într-o tigaie mare până când se uscată. Acest lucru ajută să iele din aromă. Apoi arunzi într-un bol cu legume (cipori, ceapă verde și morcovi) creează mai multă aromă prin intermediul timianului, foi de laur și grâu de pipere. Tu cioli apa și lasă totul să fiarbă încet timp de ore pentru a amesteca acele aromă. Acest lucru înseamnă că te aștepți doar la o supă grosolană, delicioasă de folosit în alte rețete pentru aromă.
Incredibila gustositate a sutei de carne pentru chișcă poate fi atribuită din nou unui gust distinct, anume umami. Mulți oameni descriu gustul umami-ului ca fiind de carne sau de supă. Sos picant multifuncțional de zi cu zi un gust care se poate găsi și în alte alimente, cum ar fi ciupercile, brânza parmezan și sosul de soia, care sunt toate delicioase în mod individual.
Cantitatea de umami este una dintre lucrurile pe care le puteți suprainstala aparent în mâncarea din restaurante, glutamatul fiind un element cheie de construcție. Acest acid amino se găsește și în multe alte alimente. Deoarece carneaua de vită este bogată în glutamat, când interacționează cu alți acizi aminici în timpul copturii - un proces stimulat de toate acele enzyme - creează acest gust adânc și delicios care este greu de rezistat. Este una dintre motivele pentru care oamenii iubesc supa de carne cu ciobă la căldura.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA