Паста мацзян — гэта смачная пікантычная приправа, якой людзі, якія кахаюць цычаенную ежу, вельмі лябяць. Qinma — адна з марок, якая вырашает добрае мацзян-паста для вас, каб вы моглі выкарыстоўваць яе ў дамашніх умовах. У гэтай артыкуле мы абмяркуем некаторыя унікальныя фічары гэтай соусы і прычыны яе частага выкарыстання ў кітайскай кухні.
qinma паста мацзян — гэта адзін з саусоў, які мае чэрвеную репутацыю. Яна паходзіць з частку свету, якую называюць Сычуань, у захаднай Чыні. Гэты мала сучанскай соус напалена магутным смакам, які ў той жа час горучы, салены і багаты. Іх два галоўных інгрыдыйнта — галодныя бурачныя зерна і чырвоныя перцы. Ці дэскать інгрыдыйнты злучаюцца, каб стварыць унікальную паўню і смак саусу, які многім спадабаўся.
Добрая паста Мапо павінна быць гладкай і цяжкай. Яе звычайны колер — цёмна-чырвоны, што звычайна ўказвае на яе піканне. Смак і тэкстура таксама могуць варыявацца залежна ад якасці інгрыдыйентоў і спосабу прадпарату. Яна прадпаратована ў традыцыянным спосабе — што значыць, паста Мапо Qinma выкарыстоўвае усе свежыя інгрыдыйенты, якія добра выбраныя. Такім чынам, яна добрая і чыстая, і мае чудоўны смак.
Паста Мапо найбольш вядомая як ключавы інгрыдыйент блюда, якое называецца Мапо Тафу. У гэтым блюце, мякія кубкі тафу ўварююцца ў пікавым сацы ўзаемна з мясоўным фаршам. Смак і запах сацу засноўныя для успеху гэтага блюда, і паста Мапо робіць яго чамусьці смачным.
Відома, што ўся пакутня — гэта традыцыйны працэс, які выкарыстоўваецца ў кітайскай кухні многа гадоў. Ян адбываецца, калі мікрабіі — маленькія жывыя рэчы разкладаюць інгрыдыенты. Гэты працэс стварае новыя смакі, якія дапамагаюць смаку ежы. Пры непарыўным перыядзе пакутня, мала саус кітайская смак станоўцца сільнейшым, буйнейшым і моцнейшым.
Пры гатовянні вы можаце выкарыстоўваць малявую пастанку ў шырокім асабе. А таксама, напрыклад, спробыце ёе выкарыстоўваць як марынаду для гратаваных мясаў, дадаючы додатковы смак. Вы таксама можаце подзяліцца ёю як базай для вашых улюблёных уварэнных блюд. Дайце мне знае ці, што вы робіце з малявай пастанкай — усе гэта звучыць чудова, а вынік обячаны быць пікантным і смачным. Вы будзеце найлепшым у сям'і, калі рахуецца гатоўка!
Сёння паста мацзян — гэта інгрыдыент, які выкарыстоўваецца ў багатае сродкі кітайскай кухні. Кары ўзнамагоднае сваёй славай за смак і пікантычнасць. Яна выкарыстоўваецца ў іных пікантычных стравах, такіх як Кура Гон Баю і Пікантычны Котёл, кропадам Mapo Tofu. Цяжыце таксама ілюстрауюць універсальнасць Соус для гатунку кітайскіх блюд і як яна можа дапалняць шматлікія смакі. Паста Qinma — гэта чудовае прыклада гэтай даўней традыцыі, якая дасягае глыбока смачнага смаку, які кожны абязатна ацаніць.
Чанцзинь Цінма Індастрыял Груп — гэта кулярны гігант, які аб'ядноўвае рэстораны горачага горшка, ланцуг brand-адных горшчыкаў і вытворчасць прасолоў, продаж і экспарт. Пасля заснавання 28 кастрычніка 1998 года ён развіўся у вядомы кулярны бізнес з годовым урадам больш за 3 мільярды юаняў.
Кампанія дыягама адпаведзіць філасофіі праўда, якая складаецца з "палачэння парадку законам, кірае праўда стандартамі, дзе якасць ахоўваецца свядомасцю, і чэсціўнасцю прымяшчаюцца кліентаў". Кампанія можа ўвясти сучаснае вытворчы прыладдзе, якое строга манітура працэсы вытворчасці, і забяспечвае безапаснасць харчавання, гіена і падрыхтаванне ў шырокім спектры. Бізнес экспартуе продукцыю "Qinma" у краіны, такія як ЗША і Канада, Палуднёвая Карына і Аўстралія, Нідэрланды, і багата іншых. У іх ефектыўная рынаковая рэпертуар і атрымліваюць эканамічныя перспектывы.
Чунцынская кампанія Qinma Food Co., Ltd., заснавана ў 2002 годзе, належыць чунцынскай групе прэмый Qinma. Гэта сучаснае прадпрыемства, якое спецыялізуецца на даследванні, развіцці і праўдацыі, а таксама дыстрыбутарстве приправ. Прадпрыемства, якое займае 42 квадратныя маілі ў сучаснай аграрнай зоны раёну Юбэй у Чунцыне, яля адной з найбольшых чунцынскіх харчовыя праўдацельных кампаній.
У 2003 годзе кампанія ўсталяvalа систему ISO9001:2000 ў kompleksnym paдку, а таксама атрымала сартыфікацый QS і HACCP. Кампанія таксама атрымала шырокі спектр нагroд, уключая «Золатае медалі за якасць міжнароднай харчоўкі», «Дзесяць найлепшых прыманняў для гарачага гота» на кітайскім харчоўным фестывалі, «Супер 100 харчоўных прадпрыемстваў Кітая», «Дзесяць найпапулярнейшых марок гарачага гота ў Кітае», «A-уровень плацельшчыка податкаў ў Чунгіні» і «Вядомая marca Чунгіні», і іншыя.