Η πάστα Mapo είναι ένα νερό πικάντικο συστατικό που αγαπούν οι άνθρωποι που απολαμβάνουν την τροφή Sichuan. Η Qinma είναι μία από τις μάρκες που παράγει καλή πάστα mapo για να τη χρησιμοποιήσετε στο σπίτι. Σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσουμε μερικές ειδικές πτυχές αυτής της σόσες και τους λόγους για τους οποίους είναι μέρος της κινεζικής μαγειρικής.
η πάστα mapo της qinma είναι μια συγκεκριμένη σόσα που έχει μια εξαιρετικά πικάντικη φήμη. Εξαγόμενη από μια περιοχή του κόσμου που ονομάζεται Sichuan, στη δυτική Κίνα. Αυτή σάλτσα Mala Sichuan είναι γεμάτο με ισχυρή γεύση που είναι καυστική, αλατισμένη και συγκεντρωμένη την ίδια στιγμή. Τα δύο κύρια συστατικά του είναι τα φερμεντιρμένα πλατάνια καρτσούκια και τα πιπεριά χίλι. Αυτά τα συστατικά συνδυάζονται για να δημιουργήσουν την μοναδική οσμή και γεύση του σάλτσα που πολλοί έχουν ήδη ξεκινήσει να απολαμβάνουν.
Η καλή πάστα mapo θα φαίνεται ήμως και επαχθής. Το τυπικό της χρώμα είναι σκούρο κόκκινο, ενώ αυτό δείχνει συνήθως και την ξιφιά της. Ο γεύστης και η μορφή μπορούν επίσης να διαφέρουν βάσει της ποιότητας των συστατικών και του τρόπου ετοιμασίας. Ετοιμάζεται με τραδιτιοναλή μέθοδο — που σημαίνει επίσης ότι η πάστα mapo της Qinma χρησιμοποιεί μόνο свежά και καλά επιλεγμένα συστατικά. Έτσι, είναι καλή και καθαρή και έχει πολύ καλή γεύση.
Η πάστα Mapo είναι πιο γνωστή ως κύριο συστατικό ενός πολύ δημοφιλού πιάτου που λέγεται Mapo Tofu. Σε αυτό το πιάτο, μαλακά κύβοι του φασόλιου γειαντού βράζουν στην ξιφιά σάλτσα με κομμένο κρέας. Η γεύση και ο μυρισμός της σάλτσας είναι καθοριστικοί για την επιτυχία του πιάτου, και η πάστα mapo το κάνει πολύ νόστιμο.
Είναι γνωστό ότι η ολική φυρματοποίηση είναι ένας παραδοσιακός πrocess που χρησιμοποιείται στην κινεζική μαγειρική για πολλά χρόνια. Συμβαίνει όταν μικροοργανισμοί — μικρά ζωντανά πράγματα αποσύνθεται τα υλικά. Αυτή η διαδικασία δημιουργεί νέα γεύσεις που συνεισφέρουν στη γεύση της τροφής. Καθώς συνεχίζεται η περίοδος φυρματοποίησης, το σάλτσα Mala κινεζική γεύση γίνεται πιο ισχυρή, πιο έντονη και πιο δυνατή.
Κατά την μαγειρεία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το mapo paste με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, δοκιμάστε να το χρησιμοποιήσετε ως μαρινάδα για τα ψητά κρεάτα, προσθέτοντας επιπλέον γεύση. Μπορείτε επίσης να το παραθέσετε ως βάση για τις αγαπημένες σας τραπέζιες με τριψημένα. Δείξτε μου τι κάνετε με το mapo paste — όλα ακούγονται εκπληκτικά και το αποτέλεσμα είναι σίγουρα να είναι πικάντικο και νόστιμο. Θα είστε ο καλύτερος στον οικογενειακό σας κύκλο όσον αφορά τη μαγειρική!
Σήμερα, η πάστα mapo χρησιμοποιείται ως συστατικό σε πολλές ειδικές ειδώσεις της κινεζικής κουζίνας. Το κούρι είναι διάσημο για το σχήμα και το πικάντικο του. Χρησιμοποιείται σε άλλα πικάντικα πιάτα όπως το Γκονγκ Μπάο Κοτόπουλο και το Πικάντικο Σιτσιμπάτςο, εκτός από την Mapo Tofu. Αυτά τα πιάτα επίσης απεικονίζουν την πολυτέλεια της Σάλτσα για μαγειρεμένα κινεζικά πιάτα και πώς μπορεί να συμπληρώνει αρκετούς γεύσεις. Η πάστα mapo της Qinma είναι ένα καλό παράδειγμα αυτής της μακράς παράδοσης, παράγοντας μια βαθιά γευστική γεύση που όλοι είναι σίγουροι να εκτιμήσουν.
Ο Ομίλος Βιομηχανίας Qinma του Τσονγκκινγκ είναι ένας γιγάντας φαγητού που συνδυάζει το σουποτζιάν, τις αλυσίδες μάρκετσινγκ, και την παραγωγή, πώληση και εξαγωγή κουτσομπούνιων. Έχει αναπτυχθεί σε μια μεγάλη επιχείρηση φαγητού με ετήσιες εσόδους πάνω από 3 δισεκατομμύρια Υυάν από την ίδρυσή του στις 28 Οκτωβρίου 1998.
Η εταιρεία είναι αφιερωμένη στη φιλοσοφία παραγωγής που αποτελείται από «δεσμευμένη συμπεριφορά με νόμους καθώς και καθοδήγηση της παραγωγής με πρότυπα, ενώ διασφαλίζει ότι η ποιότητα χειρισμένη με συνείδηση, και κερδίζει πελάτες με ειλικρίνεια». Η εταιρεία μπορεί να εισαγάγει προηγμένο εξοπλισμό παραγωγής που επιβλέπει αυστηρά τη διαδικασία παραγωγής και εξασφαλίζει την ασφάλεια τροφίμων, την υγιεινή και τη διατροφή με ολοκληρωμένο τρόπο. Το εμπόριο εξαγει τα προϊόντα «Qinma» σε χώρες όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Καναδά, η Νότια Κορέα και η Αυστραλία, η Ολλανδία και πολλές άλλες. Έχουν ισχυρή εικόνα στην αγορά και κερδίζουν οικονομικά πλεονεκτήματα.
Η Chongqing Qinma Food Co., Ltd., ιδρύθηκε το 2002 και ανήκει στην Βιομηχανική Ομάδα Chongqing Qinma. Είναι μια σύγχρονη επιχείρηση με επικεντρωμένη προσέγγιση στην έρευνα, ανάπτυξη και παραγωγή καθώς και στην κατανομή κονδυμάτων. Η εταιρεία, που καλύπτει 42 τετραγωνικά μίλια στη σύγχρονη γεωργική περιοχή της Νομαρχίας Yubei στο Chongqing, είναι μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες παραγωγής τροφίμων στο Chongqing.
Το 203 το εταιρεία έχει θεσπίσει με συνολικό τρόπο το ISO9001:2000 και έχει αποκτήσει τις πιστοποιήσεις QS και HACCP. Το εταιρεία έχει επίσης κερδίσει μια διαφορετική βραβεία, συμπεριλαμβανομένων του «Χρυσού Βραβείου για Διεθνή Ποιότητα Τροφίμων», του «Δεκαπλού Μεγάλων Πρώτων Προϊόντων για Κινέζικο Φεστιβάλ Τροφίμων», του «Εκατόντα Μεγάλων Επιχειρήσεων Κινεζικής Τροφικής Βιομηχανίας», του «Δεκαπλού Μεγάλων Κινεζικών Μαρκών Ψιχιάδων», του «Πιστοποιημένου Φορολογικού Πληρωμένου Α-Βαθμού της Πόλης Τσονγκινγκ» και του «Διασημού Εμπορικού Σήματος της Πόλης Τσονγκινγκ», και άλλα.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH