Mapo paste là một gia vị cay ngon mà những người yêu thích ẩm thực Tứ Xuyên rất thích. Qinma là một trong những thương hiệu sản xuất mapo paste chất lượng để bạn có thể sử dụng tại nhà. Trong bài viết này, chúng ta sẽ thảo luận về một số đặc điểm độc đáo của loại sốt này và lý do tại sao nó trở thành một phần của ẩm thực Trung Quốc.
sốt mapo của qinma là một loại sốt có danh tiếng cực kỳ cay. Nó đến từ một vùng đất được biết đến với tên gọi Tứ Xuyên, ở tây nam Trung Quốc. Loại sốt mala Tứ Xuyên được đóng gói với hương vị mạnh mẽ kết hợp giữa cay, mặn và béo ngậy. Hai thành phần chính của nó là đậu tương lên men và ớt đỏ. Các nguyên liệu này kết hợp lại tạo nên mùi vị đặc trưng của loại sốt mà nhiều người đã học cách thưởng thức.
Sốt Mapo chất lượng nên có cảm giác mịn và sánh. Màu sắc điển hình của nó là đỏ thẫm, điều này thường chỉ ra mức độ cay theo cách truyền thống. Vị giác và kết cấu có thể khác nhau tùy thuộc vào chất lượng của các nguyên liệu và cách chuẩn bị. Nó được chế biến theo cách truyền thống — điều này cũng có nghĩa là Sốt Mapo của Qinma sử dụng tất cả các nguyên liệu tươi được chọn lọc kỹ lưỡng. Như vậy, nó vừa ngon vừa tinh khiết, và có vị rất tuyệt.
Sốt Mapo nổi tiếng nhất là thành phần chính của món ăn rất phổ biến gọi là Đậu phụ Mapo. Trong món này, những khối đậu phụ mềm được hầm trong sốt cay cùng với thịt băm. Vị giác và mùi thơm của sốt là yếu tố then chốt cho sự thành công của món ăn này, và sốt Mapo làm cho nó trở nên rất ngon.
Được biết rằng toàn bộ quá trình lên men là một phương pháp truyền thống được sử dụng trong nấu ăn Trung Hoa trong nhiều năm. Điều này xảy ra khi các vi sinh vật - những sinh vật nhỏ bé phân hủy các nguyên liệu. Quá trình này tạo ra những hương vị mới góp phần vào mùi vị của món ăn. Khi thời gian lên men tiếp tục, sốt mala Trung Quốc hương vị trở nên mạnh mẽ hơn, nồng烈 hơn và đầy sức mạnh hơn.
Khi nấu ăn, bạn có thể sử dụng nước sốt mapo theo nhiều cách khác nhau. Ví dụ, hãy thử dùng nó làm gia vị ướp cho thịt nướng, thêm hương vị đặc biệt. Bạn cũng có thể dùng nó làm nền cho các món xào yêu thích của mình. Hãy cho tôi biết bạn làm gì với nước sốt mapo - tất cả đều nghe thật tuyệt vời và kết quả chắc chắn sẽ cay và ngon. Bạn sẽ là người giỏi nhất trong gia đình khi nói đến nấu ăn!
Hiện nay, mapo paste là một nguyên liệu được sử dụng trong nhiều loại ẩm thực Trung Hoa. Curry nổi tiếng với hương vị ngon và cay. Nó còn được dùng trong các món cay khác như Gà Gong Bao và Lẩu Cay, ngoài ra còn có Đậu Phụ Mapo. Các món ăn này cũng cho thấy sự đa dạng của Xốt dùng để nấu các món ăn Trung Hoa và cách nó có thể bổ sung cho nhiều hương vị khác nhau. Mapo paste của Qinma là một ví dụ điển hình về truyền thống lâu đời này, mang lại hương vị đậm đà mà ai cũng sẽ yêu thích.
Tập đoàn Công nghiệp Qinma Chongqing là một tập đoàn ẩm thực lớn, tích hợp dịch vụ nhà hàng lẩu, chuỗi thương hiệu lẩu và sản xuất, kinh doanh, xuất khẩu các loại gia vị. Từ khi thành lập vào ngày 28 tháng 10 năm 1998, nó đã phát triển thành một trong những doanh nghiệp ẩm thực lớn với doanh thu hàng năm hơn 3 tỷ Nhân dân tệ.
Công ty cam kết với triết lý sản xuất bao gồm "liên kết hành vi với pháp luật cũng như hướng dẫn sản xuất bằng tiêu chuẩn trong khi đảm bảo chất lượng được xử lý với lương tâm, và thu hút khách hàng bằng sự trung thực". Công ty có khả năng giới thiệu thiết bị sản xuất tiên tiến giám sát nghiêm ngặt quá trình sản xuất, và đảm bảo an toàn thực phẩm, vệ sinh và dinh dưỡng một cách toàn diện. Doanh nghiệp xuất khẩu sản phẩm "Qinma" đến các quốc gia như Hoa Kỳ và Canada, Hàn Quốc và Úc, Hà Lan và nhiều quốc gia khác. Họ có hình ảnh mạnh mẽ trên thị trường và đạt được lợi ích kinh tế.
Công ty Thực phẩm Qinma Chongqing, được thành lập vào năm 2002, thuộc Tập đoàn Công nghiệp Qinma Chongqing. Đây là một doanh nghiệp hiện đại tập trung vào nghiên cứu, phát triển và sản xuất phân phối gia vị. Công ty nằm trên diện tích 42 dặm vuông trong khu vực nông nghiệp hiện đại của quận Yubei, Chongqing, là một trong những công ty sản xuất thực phẩm lớn nhất của Chongqing.
Năm 203, công ty đã thiết lập ISO9001:2000 theo phương pháp toàn diện và đạt chứng nhận QS cũng như chứng nhận HACCP. Công ty cũng đã giành được nhiều giải thưởng khác nhau, bao gồm "Giải Vàng về Chất Lượng Thực Phẩm Quốc Tế", "Top 10 Sách Hướng Dẫn Lẩu Tốt Nhất cho Liên Hoan Ẩm Thực Trung Quốc", "Top 100 Doanh Nghiệp Ẩm Thực Trung Quốc", "Thương Hiệu Lẩu Trung Quốc Hàng Đầu 10", "Người Thuế Nộp Uy Tín A-level tại Trùng Khánh" và "Thương Hiệu Nổi Tiếng tại Trùng Khánh", cùng các giải thưởng khác.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH