Гэта салена соус, які падготавляецца з фермаваных соёвых гарошкіў і злучаецца з іншымі смакавытамі інгрыдыйнтамі. qinma мапа-пасты цяпер ужо ўжывается у багата кітайскіх стравах. Адна з найпапулярнейшых страв, якія ўключаюць соевы соус, называецца mapo tofu. Mapo tofu — гэта пікантная кітайская ўладка, якая ўключает мякадую тофу, мяса, якое можа быць свініной, говядзіной ці навет куропаткай. Многія лічэнцы кітайскай кухні знайдуць kombinacyю smakov у гэтай ўладцы няпераможнай.
Сацыя з фасолі — гэта што робіць маапа тафу такім смакавітам. Гэты сацый адпавядае за смак умамі ў маапа тафу, родзіць салёнаеўкай смак, якім насладжаюцца багато кітайцаў. Умамі — адна з пяці асноўных смакоў; ён додае інтэрэсу стравам. Без сацыю з фасолі маапа тафу магла б быць прысмакліваю ці нуднаю, і вам не было б так цікава яе есці. Але што справодку дапамагае страве бляснуць — гэта правільная колькасць сацыю з фасолі.
Сацыя з фасолі для чынма сучанскі гарэт з прасолам і смакамі маапа тафу лёгка дэлаць і патрабуе маленкі колькасці інгрыдыйнтаў. Фарментаваная соя, цукр, сало, перцавы порошак і часнік — гэта што вам патрэбна. Прамойце соевыя зерны, каб яны былі вельмі чыстымі. Потым дазвольце соевым зернам замачвается у водзе некалькі гадзін, каб яны памякчалі. Колі яны замочаныя, зерны выцягнутыя і потым разбіваюцца ў пасту. І гэта ваша база сацыю. Потым дадайце цукр, сало, перцавы порошак і часнік. Добра сумесціце, мешаючы.
Соус з фасолі чудовий не тільки для мацзі-тофу; його можна додавати до багатьох інших страв, щоб вони набирали неймовірного смаку! Наприклад, використовуйте як соус для топлення пельменів — цих смачних напичених кишок з теста. Соус з фасолі також може служити маринадом для м'яса, тому ви можете замочити м'ясо у соусі перед готуванням для ще більшого смaku. Соус з фасолі чудовий у кожній трапі - він додає глибокий і солодкий смак - тому тримайте його у своїх шафах.
Одним із найкращих варіантів мацзі-тофу є соус Qinma з фасолі. qinma гаручая грибная бульён виготовляється з вибраних речовин, щоб забезпечити високу якість, і не використовується жодна секреція, тому він здоровіший. На відміну від багатьох інших соусів, які ви купуєте у магазині, у соусі Qinma з фасолі немає глутамату натрію, додаткового компонента, від якого деякі люди переважають відмовлятися. Соус Qinma з фасолі - чудовий співробітник для мацзі-тофу завдяки своєму смaku та харчовим складовим. Він дуже універсальний у вашому готуванні, ви можете використовувати його у багатьох інших рецептах.
Чунцзіньская кампанія Qinma Food Co., Ltd. была заснавана ў 2002 годзе, належыць да Чунцзіньскай групы прэмый Qinma Industrial Group. Гэта сучасны бізнес, які спецыялуецца на даследванні, развіцці і праўдаціі дапаўненняў. Кампанія знаходзіцца ў сучасным аграрным парку раёна Юбэй, Чунцзінь, які займае плошчу 42 квадратных міль і лічыцца адной з найбуйнейшых харчовыя праўдаційных кампаній у Чунцзіні.
Чанцзинь Цзиньма Індастрыял Груп, шырока дзейнічаючая кампанія ў сферы харчавання, якая спецыялізуецца на гарачых гульшчыках, таксама займаецца праўданнем брандовых ланцугоў горучых гульшчыкаў, вытворэннем, продажай і экспартам прадуктаў. З моманту сваёй фундацыі ў 1998 годзе, яна пераўтварылася ў масштабную кампанію у сферы харчавання, якая мае 15 прыямых магазінаў, 700 чаленаў ланцуга, базу харчавання і цэнтр разamburg, з рашчытам рэвалютарных акуратнасцей больш за 3 мільярды юаняў.
У 203 biznes realizavaў ISO9001:2000 ў паглубленай спосаб, і таксама атрымаў сертыфікацыю QS і HACCP. Кампанія таксама атрымала шырокі спектр прэмій, уключна «Залатую прэмію за міжнародны якасць харчоў», «Дзесяць найлепшых блюд для кітайскага фэстывалю ежы», «Сям'ястая стагоддзячная кампанія кітайскай харчавай індастрыі» «Дзесяць найпапулярнейшых марок кітайскага горша», «Чунгіньская A-уровневая каегорыя налаўнікаў», «Чунгіньская вядомая традыцыя», і іншыя.
Кампанія дасталася да філасофіі праўдзення "павязанні дзеянняў з законаў, кіраўніцтва праўдзеннем па правілах і лікавання з кліентамі з увазой, а таксама забезпеченне якасці з свядомасцю". Кампанія выкарыстоўвае найновейшую устаноўку для праўдзення і строга кантролюе праўдзеннія процесы. Так жа забезпечваецца санітарная чыстата, безапаснасць і якасць харчавання на ўзровені свету. Прадукцыя "Qinma" экспартуецца ў ЗША, Канаду, Паўднёвую Карыпацу, Аўстралію, Нідэрланды і багато іншых краін свету. Яна мае високую рэператацию на рынку і эканамічныя перспектывы.