Mapo-pasta is een heerlijke pittige bijgerecht dat mensen die van Sichuan-keuken houden erg waarderen. Qinma is een van de merken die goede mapo-pasta maakt zodat je het thuis kunt gebruiken. In dit artikel bespreken we enkele unieke kenmerken van deze saus en de redenen waarom het onderdeel is van de Chinese keuken.
qinma Mapo-pasta is een specifieke saus met een extreem pittige reputatie. Het komt uit een deel van de wereld dat bekend staat als Sichuan, in westelijk China. Deze mala sichuan sauce is gevuld met een krachtige smaak die tegelijkertijd heet, zout enrijk is. De twee belangrijkste ingrediënten zijn gegistte brede bonen en chili-pepers. Deze ingrediënten combineren om de unieke geur en smaak van de saus te creëren, die vele mensen zijn gaan waarderen.
Goede mapo paste moet glad en dik aanvoelen. De typische kleur is donkerrood, wat traditioneel ook aangeeft hoe pikant het is. De smaak en textuur kunnen ook variëren afhankelijk van de kwaliteit van de ingrediënten en hoe het bereid wordt. Het wordt op een traditionele manier bereid — wat betekent dat Qinma’s mapo paste uitsluitend verse, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten gebruikt. Op die manier is het goed en zuiver, en het smaakt echt heerlijk.
Mapo paste is vooral bekend als een belangrijk ingrediënt in het zeer populaire gerecht Mapo Tofu. In dit gerecht worden zachte tofublokjes gesmoord in de pikante saus samen met gehakt. De smaak en geur van de saus zijn essentieel voor het succes van dit gerecht, en mapo paste maakt het er erg lekker uit.
Het is bekend dat de hele fermentatie een traditioneel proces is dat al jaren wordt gebruikt in de Chinese keuken. Dit gebeurt wanneer microorganismen - tiny levende wezentjes - de ingrediënten ontbinden. Dit proces creëert nieuwe smaken die bijdragen aan de smaak van het voedsel. Naarmate de fermentatietijd voortduurt, de mala saus chinees smaak sterker, intenser en krachtiger wordt.
Tijdens koken kun je mapo-pasta op verschillende manieren gebruiken. Probeer het bijvoorbeeld als marinade voor gegrilde vleeswaren, wat extra smaak toevoegt. Je kunt het ook serveren als basis voor je favoriete gerechten met stoofvlees. Laat me weten wat je doet met mapo-pasta - het klinkt allemaal geweldig en het resultaat zal ongetwijfeld pittig en heerlijk zijn. Je zult de beste zijn in de familie als het gaat om koken!
Vandaag is mapo-pasta een ingrediënt dat wordt gebruikt in veel variëteiten van Chinese keukens. Curry is beroemd om zijn smaak en pittigheid. Het wordt gebruikt in andere pittige gerechten zoals Gong Bao Kip en Spicy Hot Pot, naast Mapo Tofu. Deze gerechten illustreren ook de veerkracht van Saus voor het koken van Chinese gerechten en hoe het verschillende smaken kan aanvullen. Qinma's mapo-pasta is een goed voorbeeld van deze lange traditie, wat resulteert in een diepe, lekkere smaak waar iedereen van zal genieten.
Chongqing Qinma Industrial Group is een cateringreus die hotpot-catering, hotpotmerkketens, en de productie, verkoop en export van sauzen integreert. Sinds zijn oprichting op 28 oktober 1998 is het uitgegroeid tot een belangrijk cateringbedrijf met een jaarlijkse omzet van meer dan 3 miljard yuan.
Het bedrijf is toegewijd aan de productiefilosofie die bestaat uit "het verbinden van gedrag aan wetten en ook de productie leiden door normen, terwijl er wordt gezorgd dat kwaliteit met geweten wordt behandeld, en klanten worden verkregen door eerlijk te zijn". Het bedrijf kan geavanceerd productieapparatuur introduceren die het productieproces streng monitort en op een integrale manier de veiligheid van voedsel, hygiëne en voeding waarborgt. De onderneming exporteert de producten van "Qinma" naar landen zoals de Verenigde Staten en Canada, Zuid-Korea en Australië, Nederland, en vele anderen. Ze hebben een sterke marktpositie en behalen economische voordelen.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., opgericht in 2002, behoort tot Chongqing Qinma Industrial Group. Het is een modern bedrijf dat zich richt op onderzoek, ontwikkeling en productie en distributie van sauzen. Het bedrijf, dat zich uitstrekt over 42 vierkante kilometers in het moderne agrarische gebied van Yubei District in Chongqing, is een van de grootste voedselproductiebedrijven in Chongqing.
In 203 heeft het bedrijf ISO9001:2000 op een integrale manier geïmplementeerd en de QS-certificering en HACCP-certificering verkregen. Het bedrijf heeft ook verschillende prijzen gewonnen, waaronder de "Gouden Prijs voor Internationale Voedingskwaliteit", de "Top 10 Onderzoeken van Hotpot voor China Food Festival", de "Top 100 Chinese Cateringbedrijven", de "Top 10 Chinese Hotpotmerken", de "Chongqing A-status Creditbelastingbetalers" en de "Chongqing Beroemde Merknaam", onder andere.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA