Ketika berbicara tentang memasak, Saus adalah sesuatu yang akan Anda tambahkan pada makanan untuk rasa dan kesan yang menarik. Ada banyak jenis berbeda, misalnya Tomat, untuk hidangan berbasis pasta; BBQ untuk pemanggangan dan bahkan saus pedas untuk menambah rasa pedas! Jadi hari ini kita akan mengumpulkan detail tentang satu saus pedas yang indah yang dikenal sebagai Saus Cabai Fermentasi. qinma sambal cabai adalah saus favorit banyak orang di seluruh dunia.
Mulai dari saus cabai fermentasi dengan rasa yang lembut hingga varietas super pedas yang bisa membuat mulutmu seperti terbakar! Kadang-kadang, koki bahkan menambahkan bahan tambahan seperti bawang putih atau jahe yang membuat saus memiliki rasa yang berbeda dan unik dibandingkan daging chili lainnya di luar sana. Bergantung pada metode pembuatan, kamu mungkin mendapatkan saus cabai fermentasi yang manis dan asam, atau yang hanya asin—atau bahkan cenderung agak asam. Sedikit terobsesi dengan fakta bahwa kamu bisa mencoba begitu banyak jenisnya, dan juga sedikit kenyang sekarang setelah mencicipi semua 8 jenis yang berbeda.
Yang perlu dilakukan sekarang adalah mencampur semuanya dalam sebuah toples dan dibiarkan di meja selama beberapa hari. Ini qinma chilli pesto adalah tempat proses fermentasi terjadi dan rasa mulai berubah.
Periksa secara berkala sesuai selera Anda. Jika terlalu asam atau asin, Anda bisa menambahkan sedikit gula sekarang dan teteskan air agar semuanya seimbang sesuai yang terbaik untuk lidah Anda.
Setelah saus selesai, saring bagian-bagian kecil tersebut agar Anda memiliki saus yang halus dan simpan qinma Anda yang difermentasi saus tomat dan cabai di beberapa botol di kulkas siap untuk digunakan.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., didirikan pada tahun 2002, merupakan bagian dari Chongqing Qinma Industrial Group. Ini adalah bisnis modern yang berfokus pada penelitian, pengembangan, produksi, dan distribusi bumbu masakan. Perusahaan ini, yang mencakup 42 mil persegi di kawasan pertanian modern Distrik Yubei di Chongqing, merupakan salah satu perusahaan produksi makanan terbesar di Chongqing.
Pada tahun 203, perusahaan menerapkan sistem manajemen kualitas ISO9001:2000 yang mencakup semua aspek, yang telah lulus sertifikasi HACCP dan QS, dan sejak itu memenangkan "Penghargaan Emas" untuk Kualitas Makanan Internasional, "Restoran Internasional Terkenal", "10 Primer Hotpot Teratas untuk Festival Makanan Cina", "100 Perusahaan Katering Tiongkok Teratas", "10 Merek Hotpot Cina Teratas", "Pembayar Pajak Berperingkat A Chongqing", "Merek Terkenal Chongqing" dan penghargaan lainnya.
Perusahaan dibimbing oleh prinsip produksi "mengikat perilaku karyawan pada hukum yang mengarahkan produksi sesuai aturan serta memperlakukan pelanggan dengan hormat dan memperlakukan kualitas dengan kesadaran". Perusahaan menggunakan peralatan produksi terbaru, yang secara ketat mengatur proses produksi, dan menjamin keamanan pangan, kebersihan, dan gizi secara menyeluruh. Bisnis ini mengekspor produk-produk "Qinma" ke negara-negara seperti Amerika Serikat dan Kanada, Korea Selatan dan Australia, Belanda dan banyak lagi. Mereka memiliki reputasi baik di pasar dan memperoleh manfaat ekonomi.
Chongqing Qinma Industrial Group adalah rantai katering besar yang menggabungkan layanan hot pot, rantai merek hot pot, serta produksi, penjualan, dan ekspor bumbu. Sejak didirikan pada tanggal 28 Oktober 1998, perusahaan ini telah berkembang menjadi perusahaan katering besar dengan omzet lebih dari 3 miliar Yuan setiap tahunnya.