Щодо приготування, соус - це щось, що ви покладете на їжу для смaku і щоб було цікаво. Існує багато різних типів, наприклад, томатний для пасті на основі макаронних виробів; ББК для грилю та навіть гострий соус, щоб додати трохи приправ! Отож сьогодні ми збереємо деталі про одну красива гостру соус, корисно відому як Ферментований Соус Чилі. qinma чили чутні є улюбленим соусом багатьох людей по всьому світу.
Від м'яко спритого ферментованого чилі соусу до екстремально гострих сортів, які можуть "посадити огонь" у вашому роті! Іноді шеф-кухарі додають додаткові інгредієнти, такі як чеснок або імбир, що робить соус унікальним і іншим порівняно з іншими видами чилі з м'ясом. Залежно від методу, можна отримати трохи солодкий і кисловатий ферментований чилі або той, що є лише солоним - або майже кислим. Слід признати, що ви небагато захоплені тим, що можете спробувати стільки видів, і також трохи наповнені після того, як смакували всі 8 різних видів.
Зараз потрібно все це змішати у банці і залишити на лівці на день-днів. Цей qinma перцевий песто це те місце, де відбувається ферментація і починаються зміни у смаках.
Перевіряйте його регулярно, на свій смак. Якщо він занадто кислий або солоний, тепер можна додати трохи цукру і плеснути води, щоб все було у рівновазі саме так, як найкраще підходить для вашого смаку.
Коли соус буде готовий, просійте ці частинки, щоб отримати гладкий соус, і продовжуйте ферментувати ваше qinma томатний і чилі соус у банках у холодильнику, готовий до використання.
Чуньцзинь Цінма Фуд Ко., Лтд., заснована у 2002 році, належить до Чуньцзинь Цінма Індустриал Груп. Це сучасний бізнес, який спеціалізується на дослідженнях, розробці та виробництві, а також дистрибуції приправ. Компанія, яка займає 42 квадратних мили в сучасній сільськогосподарській зоні району Юбей у Чуньцзиню, є однією з найбільших компаній виробництва харчових продуктів у Чуньцзині.
У 203 році компанія впровадила систему управління якістю ISO9001:2000, яка охоплює всі процеси, пройшла сертифікацію HACCP та QS, і з тих пір отримала "Золотий приз" за якість міжнародних продуктів, "Міжнародний відомий ресторан", "Топ 10 основ горячого горшочка для Китайського фестивалю їжі", "Топ 100 китайських підприємств харчування", "Топ 10 брендів китайського горячого горшочка", "Чунгінг A-рівень кредитного податкового платника", "Відома марка Чунгінга" та інші чести.
Компанія керується принципом виробництва "встановлення зв'язку між поведінкою працівників та законами, які регулюють виробництво за правилами, а також поважне ставлення до клієнтів і свідоме ставлення до якості". Компанія використовує найсучасніше виробничє обладнання, яке строго регулює процес виробництва та забезпечує безпеку їжі, гігієну та харчування у всіх аспектах. Бізнес експортує продукцію "Qinma" у країни, такі як США та Канада, Південна Корея та Австралія, Нідерланди та багато інших. Вони мають велику репутацію на ринку та отримують економічні переваги.
Чунцін Qinma Індустриальна Група - це велика мережа харчування, що об'єднує кухню горячого горшочка, брендингові мережі гарячих горшочків та виробництво, продаж і експорт приправ. З моменту заснування 28 жовтня 1998 року вона розвинулася у великую компанію харчування з оборотом більше 3 мільярдів юанів щорічних продажів.