Lorsqu'il s'agit de cuisiner, la sauce est quelque chose que vous mettrez sur votre nourriture pour le goût et qui rend les choses excitantes. Il existe de nombreux types différents, par exemple la sauce tomate, pour les plats à base de pâtes ; la sauce BBQ, pour le gril, et même la sauce piquante pour ajouter un peu d'épice ! Aujourd'hui, nous allons rassembler des informations sur une magnifique sauce piquante connue sous le nom de Sauce au Piment Fermenté. qinma chutney au piment est une sauce préférée de nombreuses personnes dans le monde entier.
De la sauce pimentée fermentée au goût doux aux variétés extrêmement épicées qui peuvent mettre le feu à votre bouche ! Parfois, les cuisiniers ajoutent même des ingrédients supplémentaires comme l'ail ou le gingembre, ce qui rend la sauce différente et unique par rapport aux autres chili con carne. En fonction de la méthode, vous pourriez même obtenir une sauce pimentée légèrement sucrée et acidulée ou simplement salée - voire presque aigre. Légèrement obsédé par le fait que vous pouvez essayer autant de sauces différentes, et aussi légèrement rassasié après avoir goûté toutes les 8 sortes différentes.
Il ne reste plus qu'à tout mélanger dans un pot et le laisser sur le comptoir pendant quelques jours. Ce qinma pesto au piment de Qinma est là où la fermentation se produit et où les saveurs commencent à changer.
Vérifiez-le fréquemment, selon votre goût. Si c'est trop acide ou salé, vous pouvez ajouter un peu de sucre maintenant et une éclaboussure d'eau afin que tout s'équilibre de la meilleure façon pour votre palais.
Une fois la sauce prête, filtrez ces morceaux pour obtenir une belle sauce lisse et conservez votre qinma fermenté sauce tomate et piment dans quelques bocaux au réfrigérateur, prêt à l'emploi.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., fondée en 2002, est rattachée au Groupe Industriel Chongqing Qinma. C'est une entreprise moderne axée sur la recherche, le développement et la production ainsi que la distribution de condiments. L'entreprise, couvrant 42 milles carrés dans la zone agricole moderne du district de Yubei à Chongqing, est l'une des plus grandes entreprises de production alimentaire de Chongqing.
En 203, l'entreprise a mis en place le système de gestion de la qualité ISO9001:2000 qui est global et a obtenu les certifications HACCP et QS, remportant depuis lors le « Grand Prix » de la Qualité Internationale des Aliments, le titre de « Restaurant International Renommé », l'un des « Top 10 Guides de Fondue pour le Festival de la Nourriture Chinoise », l'un des « Top 100 Entreprises de Restauration Chinoises », l'un des « Top 10 Marques de Fondue Chinoise », le « Taxpayer de Crédit A à Chongqing » et la « Marque Déposée Renommée à Chongqing » ainsi que d'autres distinctions.
L'entreprise est guidée par le principe de production "liant le comportement des employés aux lois qui dirigent la production selon des règles, ainsi que traiter les clients avec respect et considérer la qualité avec conscience". L'entreprise utilise les derniers équipements de production, qui réglementent strictement le processus de fabrication, et assurent en toute sécurité l'hygiène, la salubrité et la nutrition des aliments. L'entreprise exporte les produits "Qinma" vers des pays comme les États-Unis et le Canada, la Corée du Sud et l'Australie, les Pays-Bas et bien d'autres. Ils jouissent d'une excellente réputation sur le marché et génèrent des bénéfices économiques.
Le Groupe Industriel Chongqing Qinma est une grande chaîne de restauration intégrant la restauration de fondue, les chaînes de marques de fondue et la production, la vente et l'exportation de condiments. Depuis sa fondation le 28 octobre 1998, elle s'est développée en une grande entreprise de restauration avec un chiffre d'affaires annuel dépassant 3 milliards de yuans.
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