Kai kalbama apie virtuvę, Mazgas yra kas nors, ką įdėsite ant maisto produkto dėl skonio ir sakoma, kad tai įtemptina. Yra daug skirtingų tipų, pavyzdžiui, Pomidorų - naudojamų su pastu; BBQ - grillui ir net karščiosios mazgos, kad pridėtumėte druskos! Taigi šiandien mes susipažinsime su viena grožio karščiosios mazgos, žinoma kaip Fermentuota Čili Mazga. qinma čilis čutnė yra mėgstamasis keleto žmonių visame pasaulyje mazgas.
Nuo šilto skonio fermentečiojo druskinio sriubo iki ypač karštų rūšių, kurios gali uždeginti jūsų burną! Kartais virtuvėliai net prideda papildomų dalių, tokių kaip česnaką ar zenklą, dėl kurių sriubas skiriasi ir yra unikalus lyginant su kitais Chili su mėsa. Atsižvelgiant į metodą, galite gauti truputį saldainio ir skruzdžio fermentečiojo druskinio sriubo arba vien tik drūsumo – ar net artėjančio prie rūkybės. Truputį nusidušę bandomi visi jie, o taip pat truputį pilni po visų 8 skirtingų rūšių deginimo.
Dabar reikia viską sumaišyti į skaidrį ir palikti ant stalo kelis dienas. Ši qinma čiliuoju pestu yra tai, kurvyksta fermentacija ir skonys pradedą keistis.
Patikrinkite tai dažnai, pagal savo skonį. Jei tai per skausminga ar slona, galite pridėti šiek tiek cukraus ir plauktelę vandens, kad viskas sutelktų tiesiai taip, kaip geriausiai tinka jūsų smakos jutimui.
Kai mazgaitis bus pasirengęs, išfiltruokite tuos gabaliukus, kad turėtumėte gražią glodą mazgą ir tęskite qinma fermente pomidorų ir chiļio sriubas kai kuriose durkyse fridge, pasiruošusius naudoti.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., įkurta 2002 metais, priklauso Chongqing Qinma Industrial Group. Tai modernus verslas, kurio pagrindinis dėmesys yra krepšiniui, plieno ir jūros produktų tyrime, kūryboje bei gamyboje ir pardavime. Įmonė, esanti 42 kvadratinio mylio teritorijoje Chongqing Yubei rūstovyje, yra viena iš didžiausių Chongqing maisto gamybos įmonių.
203 metais įmonė įgyvendino visapusišką kokybės valdymo sistemą ISO9001:2000, kuri praeitų HACCP ir QS sertifikacijas ir nuo tada gavo „Auksinį apdovanojimą“ už tarptautinę maisto kokybę“, „Tarptautiniai žinomų restoranų“, „10 geriausių štanginių pagrindų Kinijos maisto šventėje“, „100 geriausių kinų virtuvės įmonių“, „10 geriausių kinų štanginių prekių ženklų“, „Chongqing A klasės kredito mokesčių mokėtojas“, „Chongqing žinomas prekių ženklas“ ir kitus garbingus titulus.
Įmonė vadovaujasi gamybos principu "sujungiant darbuotojų elgesį su įstatymais, kurie reglamentuoja gamybą pagal taisykles, taip pat respektuojant klientus ir vertindami kokybę sąžiningai". Įmonė naudoja naujausią gamybos įrangą, kuri griežtai kontroliuoja gamybos procesą ir užtikrina maisto saugumą, higieną ir mitybą visapusiškai. Verslas eksportuoja „Qinma“ produktus į šalis, tokias kaip JAV ir Kanada, Pietų Korėja ir Australija, Olandija ir daugelis kitų. Jie turinti didelę gerąją slavą rinkoje ir gauna ekonominę pridėtinę vertę.
Chongqing Qinma Industrial Group yra didelis virtuvės grandinė, integruojanti dramblių virtuvę, prekių ženklų dramblių grandines ir condimentų gamybą, pardavimą ir eksportą. Nuo savo įkūrimo 1998 m. spalio 28 d., ji išaugo į didelę virtuvės įmonę su virš 3 mlrd. yuanų metiniu pardavimu.