Når det gjelder å lage mat, er saus noe du setter på maten din for smak og sier opphissende. Det finnes mange forskjellige typer, for eksempel tomat for pasta-baserte retter; BBQ for grilling og til og med het saus for å legge til litt krydder! Så i dag skal vi samle detaljer om en vakker het saus kjent som Fermentert Chillisaus. qinma chilli-chutney er en favoritsaus for flere mennesker over hele verden.
Fra den mildt smakende ferdigfermet pebersausen til de ekstremt varme varianter som kan tenn din munn i brann! Av og til kaster kokker til og med ekstra bitar som hvitløk eller ingefær som gjør at sausen smaker annerledes og unik i forhold til andre chili con carne ute der. Avhengig av metoden kan du til og med ha en litt søt og sur ferdigfermet pebersaus eller en som bare er salt—or nearmer seg nesten sur. Noe slags obsessen med faktum at du får prøve så mange av dem, og også litt full nå etter å ha smakt alle 8 forskjellige typer.
Alt som trenger å skje nå er at alt skal blande i en glass og la stå på bordet i noen dager. Denne qinma pepperpesto er der hvor fermentasjonen skjer og smaker begynner å endre seg.
Sjekk det ofte etter smaken din. Hvis det er for surt eller salt, kan du legge til litt sukker nå og et sprøyt vann så at alt balanserer på den måten som passer best for ditt smakslodd.
Når sausen er ferdig, siler du ut disse bitene slik at du får en fin glad saus og behold qinma fermentert tomat og chili saus i noen glasser i kjøleskapet klar til bruk.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., etablert i 2002, tilhører Chongqing Qinma Industrial Group. Det er et moderne selskap med fokus på forskning, utvikling og produksjon og distribusjon av krydderier. Selskapet, som dekker 42 kvadratmil i den moderne jordbruksområdet i Yubei-distriktet i Chongqing, er ett av de største matproduksjonsbedriftene i Chongqing.
I 203 implementerte selskapet systemet for kvalitetsstyring ISO9001:2000, som er omfattende og har fått HACCP- og QS-sertifiseringer, og har siden da vunnet "Gullprisen" for internasjonal matkvalitet, "Internasjonalt kjent restaurant", "Ti beste fondue-manualer for Kina Matfestivalen", "Hundre beste kinesiske matselskaper", "Ti beste kinesiske fondue merker", "Chongqing A-nivå kreditskatt betaler", "Chongqing kjent merke" og andre æresbevisninger.
Bedriften følger prinsippet om produksjon "å knytte ansattes oppførsel til lov som veileder produksjonen etter regler, samt å behandle kunder med respekt og kvalitet med samvittighet". Bedriften bruker det nyeste produsjonstilbaket, som strengt regulerer produksjonsprosessen, og garanterer matens sikkerhet, hygieiene og ernæring på et omfattende måte. Virksomheten eksporterer "Qinma's" produkter til land som USA og Canada, Sør-Korea og Australia, Nederlandene og mange flere. De nyter en stor rykte på markedet og oppnår økonomiske fordelar.
Chongqing Qinma Industrigruppe er en stor cateringkjede som integrerer pekinggryte-catering, kjente pekinggryte-kjeder og produksjon, salg og eksport av condimenter. Det har utviklet seg til et stort cateringfirma med omsetning på over 3 milliarder yuan i årlige salg siden det ble grunnlagt den 28. oktober 1998.