Kiedy chodzi o gotowanie, sos to coś, co będziesz dodawał do swoich dań dla smaku i powieściowego elementu. Istnieje wiele różnych rodzajów, na przykład pomidorowy, do dań na bazie makaronu; BBQ do grillowania, a nawet sos pikantny, aby dodać przyprawy! Dlatego dzisiaj zgromadzimy informacje na temat jednego pięknego pikantnego sosu, zwanego Fermentowanym Sosem Chili. qinma pikantna czerwona pasteczka chili jest ulubionym sosem wielu osób na całym świecie.
Od lekko pikantnego sosu z fermentionowanymi paprykami po ekstremalnie ostre odmiany, które mogą zapalić Ci usta! Czasami kucharze dodają dodatkowe składniki, takie jak czosnek lub imbir, co sprawia, że sos ma inny i unikalny smak w porównaniu z innymi potrawami z mięsem i chili. W zależności od metody przygotowania, możesz otrzymać nieco słodki i kwaśny sos z fermentionowanymi paprykami albo taki, który jest tylko solony – lub graniczy wręcz z kwaśnym. Jestem lekko uzależniony od faktu, że można spróbować ich tak wiele, a także lekko najedzony po degustacji wszystkich ósmych różnych rodzajów.
Jedyne, co teraz musi się wydarzyć, to zmieszanie wszystkiego w słoiku i pozostawienie go na blacie przez kilka dni. To qinma pesto chili jest miejscem, gdzie zachodzi fermentacja i smaki zaczynają się zmieniać.
Sprawdzaj go często, według swojego gustu. Jeśli jest zbyt kwaśny lub solony, możesz teraz dodać odrobinę cukru i plask wody, aby wszystko się zrównoważyło tak, jak najlepiej działa dla twojego smaku.
Gdy sos będzie gotowy, przecedź te kawałki, aby otrzymać gładki sos, a następnie zachowaj fermentację qinma. sos z pomidorów i chili w niektórych słoikach w lodówce, gotowy do użycia.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., założona w 2002 roku, należy do Grupy Przemysłowej Chongqing Qinma. Jest to nowoczesne przedsiębiorstwo skupiające się na badaniach, rozwoju oraz produkcji i dystrybucji przypraw. Firma, która zajmuje 42 mil kwadratowych w nowoczesnej strefie rolniczej okręgu Yubei w Czongkinie, jest jedną z największych firm produkcyjnych żywności w Czongkinie.
W 203, firma wdrożyła system zarządzania jakością ISO9001:2000, który jest wszechstronny i przeszedł certyfikacje HACCP i QS, a od tego czasu otrzymał „Złoty Nagrodę” za Jakość Międzynarodowych Producentów Żywności”, „Międzynarodowo Znane Restauracje”, „Najlepsze 10 Podręczników Hot Pot na Festiwalu Żywności Chińskiej”, „100 Największych Przedsiębiorstw Gastronomicznych Chińczyzny”, „Najlepsze 10 Marki Hot Pot w Chinach”, „A-klasowy Podatnik z Kredytu w Czongqing”, „Znana Marka w Czongqing” i inne wyróżnienia.
Firma kieruje się zasadą produkcji "powiązania zachowania pracowników z prawem, które przewodniczy produkcji według reguł, jak również traktowania klientów z szacunkiem i traktowania jakości z sumieniem". Firma używa najnowszych urządzeń produkcyjnych, które ściśle regulują proces produkcji oraz gwarantują bezpieczeństwo żywności, higienę i odżywianie w sposób kompleksowy. Przedsiębiorstwo eksportuje produkty "Qinma" do krajów takich jak Stany Zjednoczone i Kanada, Korea Południowa i Australia, Holandia i wiele innych. Cieszą się one wielką renomą na rynku i przynoszą korzyści ekonomiczne.
Chongqing Qinma Industrial Group to ogromna sieć gastronomiczna integrująca restauracje hot pot, markowe łańcuchy hot pot oraz produkcję, sprzedaż i eksport przypraw. Od swojego założenia 28 października 1998 roku rozwinęła się w dużą firmę gastronomiczną o obrocie przekraczającym 3 miliardy yuanów rocznie.